Zucchini સાથે વાનગીઓમાં સમગ્ર વિવિધ પ્રયાસ કરવા માટે સમય છે, આ અદ્ભુત શાકભાજી ની સિઝન અંત આવે છે ત્યાં સુધી. આજે અમે વિવિધ zucchini omelets માટે વાનગીઓમાં શેર.
Zucchini સાથે Omelette વાનગીઓ
ઘટકો:
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
- કઠોળ - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- શતાવરીનો છોડ - 2 જુમખું;
- zucchini - 1 ભાગ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 7-8 ટુકડા;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે થોડો ઓલિવ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં હૂંફાળું કરીએ અને નરમ સુધી સમારેલી શેકેલા શેકેલા શેકેલા ટુકડાઓને ગરમ કરો. સોફ્ટ ડુંગળીને, લસણની લસણમાં કચડી નાખીને બીજા મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. પાવડર ઘોડાની લગામ સાથે શતાવરીનો છોડ અને ઝુચિિની કાપીને શાકભાજીની સફાઈ માટે ખાસ છરીનો ઉપયોગ કરવો. અમે ડુંગળીને ફ્રાયિંગ પેનમાં ટેપ મૂકી અને તેને થોડી મિનિટો માટે બેસવા દો. આ દરમિયાન, મીઠું, મરી અને લીંબુ ઝાટકો સાથે ઇંડા હરાવ્યું. 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પાન અને ફ્રાયમાં ઇંડા મિશ્રણ રેડવું. પછી, ચીઝ સાથે ઓમેલેટને છંટકાવ અને ગ્રીલની અંદર પણ મૂકી દો જ્યાં સુધી ઓમેલેટની ટોચ યોગ્ય રીતે પકડતી નથી.
Zucchini અને પનીર સાથે ઓમેલેટ હંમેશા સફેદ બ્રેડ એક સ્લાઇસ અને તાજા કચુંબર એક ભાગ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
બાળકો માટે એક સ્ટીમર માં zucchini સાથે Omelette
ઘટકો:
- યુવાન સ્પિનચ - 200 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- બટાકા - 1 પીસી.;
- zucchini - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 5-6 ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
યંગ સ્પિનચ ઉકળતા પાણી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અને અમે વધુ ભેજ બહાર સ્વીઝ. શાકભાજી કાપીને છરીનો ઉપયોગ કરીને શ્રેષ્ઠ પ્લેટ સાથે બટાટા કાપો. પાતળા બટાકાની પ્લેટ જોડી બનાવવા માટે તૈયાર હોવી જોઈએ. ઝુચિનીને પાતળા પ્લેટમાં કાપી શકાય છે અથવા મોટી છીણી પર લોખંડના ટુકડાને પણ ભરી શકાય છે.
મીઠું અને મરી સાથે ઝટકવું ઇંડા. ફોર્મનું તળિયું, જેમાં તમે એક ઈંડાનો પૂડલો તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છો, તેલ સાથે ઊંજવું અને બટાકાની અને ઝુચીની સ્તરો પર તે મૂકે છે. ઈંડાનો પૂડલો રેડવાની અને સ્પિનચ મૂકવા. અમે સ્ટીમરના કન્ટેનરમાં ઓમલેટ દ્વારા આકાર મુક્યો છે. સ્ટીમરમાં ઝુક્ચિની સાથે ઓમેલેટ 30 મિનિટ સુધી અને મલ્ટિવર્કમાં - 30-35 મિનિટ "સ્ટીમ રસોઈ" મોડનો ઉપયોગ કરીને રાંધવામાં આવે છે. આ વાનગી બાળકો, તેમજ વયસ્કો જેવા સ્વાદ આવશે.
ચિકન અને કોર્ગાટ સાથે ઓમેલેટ
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- ઝુચીની - 150 ગ્રામ;
- પીવામાં ચિકન - 80 ગ્રામ
તૈયારી
સરળ સુધી મીઠું, મરી અને ખાટા ક્રીમ સાથે ઝટકવું ઇંડા. ઝુચિની મોટી છીણી પર ઘસવામાં, મીઠું ચડાવેલું અને વધારે પડતું ભેજ પડ્યું. ધૂમ્રપાન કરાયેલું ચિકન તૂટેલા ટુકડાઓમાં વિભાજીત થઈ ગયું છે અથવા સમઘનનું કાપી છે.
એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલ ગરમ અને ઓમેલેટ સામૂહિક રેડવાની છે. આગળ તરત જ zucchini અને ચિકન મૂકે ઇંડામાંથી અડધા અને ફ્રાયમાં બન્ને બાજુએ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ગડી. અમે ઈંડાનો પૂડલો સેવા આપવા, તે કેચઅપ અથવા સોયા સોસ સાથે સંશ્યાત્મક મૂલ્ય
Zucchini અને ટામેટાં સાથે Omelette
ઘટકો:
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- લીલા ડુંગળી - 1 પીછા;
- બેકન - 2 સ્લાઇસેસ;
- zucchini - 1 ભાગ;
- સ્વ વધતા લોટ - 2 tbsp ચમચી;
- દૂધ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - એક સદીના 1/3;
- ટામેટાં - 3 ટુકડાઓ;
- પેર્સલી
તૈયારી
ઓવન 175 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરે છે પકવવા માટેના ફોર્મ, આશરે 16x26 Cm કદ, પકવવાના કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે અને તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ થાય છે.
ઇંડા મીઠું અને મરી સાથે હરાવ્યું, જે પછી લોટ, લીલી ડુંગળી, દૂધ અને કાતરી લીલોતરીનો ઉમેરો કરે છે. ફરીથી, બધું સંપૂર્ણપણે ભેળવવામાં આવે છે જેથી કોઈ ગઠ્ઠો રહે નહીં. તૈયાર પકવવા શીટ પર ઇંડા મિશ્રણ રેડવું, ટોચ પરથી આપણે ટામેટાં, બેકોન અને ઝુચીની સ્લાઇસેસ મૂકે છે. 20 થી 25 મિનિટ માટે એક ઓલલેટને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકો. લગભગ રસોઈના અંતમાં, ચીઝ સાથે ઈમેલેટ છંટકાવ અને તે ઓગળવા માટે અથવા ભુરોને ગ્રીલ હેઠળ છોડી દો.
હેમ અને ટમેટાં સાથે ઓમેલેટને સેવા આપવી એ બંને હોટ અને ઠંડા બંને શક્ય છે.