એક સંપૂર્ણ રાત્રિભોજન હંમેશા લાંબા રસોઈ સમય જરૂર નથી. તેથી, સ્લીવમાં માંસ સાથે આ બટાટા માટેની રેસીપી ઓછામાં ઓછો તમારો સમય લેશે, અને માર્ગ પર તમને એક હાર્દિક વાનગી મળશે જે એક જ સમયે ઘણા લોકોને ખવડાવી શકે છે.
સ્લીવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે બટાકા
બટાટા સાથે મિશ્રિત ટુકડાઓમાં ગરમીથી પકવવું માંસ એકદમ નવી ટેકનોલોજી નથી, પરંતુ cutlets બનાવવા અને તેમને બટાકાની ગાદી પર મૂકવા વધુ રસપ્રદ કંઈક છે.
ઘટકો:
- બટાકાની કંદ - 780 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 25 એમએલ;
- મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 45 ગ્રામ;
- નાજુકાઈના માંસ - 980 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
- બ્રેડ - 4 સ્લાઇસેસ;
- સૂકા ઓરેગોનોની ચપટી
તૈયારી
કટલેટ માટે વર્કપીસ તૈયાર કરો, જેના માટે લોખંડની જાળીવાળું ડુંગળી અને બ્રેડક્રમ્બને, મીઠું સાથેની સિઝનમાં નાજુકાઈના માંસનું મિશ્રણ કરો અને ઓરેગોનો ઉમેરો. પ્રાપ્ત સામૂહિક કટલેટમાંથી ફોર્મ (6-8 ટુકડા).
બટાટા કંદ, નાના નાના ટુકડાઓમાં સાફ અને વિભાજીત કરો. મીઠું એક ચપટી સાથે બટાકાની સિઝન, લીંબુનો રસ, માખણ સાથે છંટકાવ કરો અને મસ્ટર્ડ ઉમેરો. મિશ્રણ કર્યા પછી, સ્લીવમાં બટેટાની સ્લાઇસેસ વિતરિત કરો અને ટોચ પર પેટી મૂકો. આશરે 50 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રીમાં સ્લીવમાં શેકવામાં માંસ અને બટાટા તૈયાર કરો.
સ્લીવમાં માંસ સાથે બટાકા - રેસીપી
તમે બટાટાના સાઇડ ડીશને વિવિધતા આપી શકો છો, તેને લીલી બીન અને ટમેટાંના મોટા સમઘન સાથે પૂરક બનાવી શકો છો. વાનગીના માંસ ઘટક તરીકે, ગોમાંસ ટેન્ડરલાઈન અહીં કામગીરી કરશે.
ઘટકો:
- ગોમાંસ ટેન્ડરલાઈન - 480 જી;
- શબ્દમાળા બીજ - 90 ગ્રામ;
- લસણ - 4 દાંત;
- બટાટા - 430 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 210 ગ્રામ;
- થાઇમ - 4 શાખાઓ
તૈયારી
પહેલાં તમે તમારા સ્લીવમાં માંસ સાથે બટાટા રસોઇ, મીઠું અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે tenderloin વિનિમય કરવો, અને પછી ઉચ્ચ ગરમી પર બધી બાજુઓ પર ઝડપથી ભુરો. બટાટાને સમઘનનું છાલ કરો, ટમેટા સ્લાઇસેસ અને બીન શીંગો સાથે જોડો. તેલ સાથે શાકભાજી છંટકાવ, મીઠું સાથે છંટકાવ અને અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. શાકભાજી સ્લીવમાં વિતરણ કરે છે, બીફ ટેન્ડરલાઈનને ટોચ પર રાખે છે અને 25 મિનિટ માટે 230 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બધું જ છોડી દે છે.
મલ્ટિવર્કમાં સ્લીવમાં માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ બટાકાની
ઘટકો:
- બટાટા - 920 ગ્રામ;
- ગાજર - 240 જી;
- બીફ પલ્પ - 1.8 કિલો;
- શ્યામ બીયર - 360 એમએલ;
- અનાજ મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ;
- ખાંડ - 35 ગ્રામ;
- કોબી - 320 ગ્રામ
તૈયારી
શાકભાજીને લગભગ સમાન કદના, ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો અને તેમને સ્લીવમાં મૂકો. મીઠું અને મસ્ટર્ડ સાથે બીફ, એક વનસ્પતિ ઓશીકું ટોચ પર મૂકો. સ્લીવમાં, બીયરમાં રેડવું અને માંસને "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં લગભગ એક કલાક સુધી રાંધવા.