શાકભાજી સાથે ટ્રાઉટ

શાકભાજી સાથે ટ્રાઉટ એક ઉત્કૃષ્ટ અને અનોખી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે તમારા પરિવારને પોષવું અને તેમની પ્રશંસા કરશે.

શાકભાજી સાથે શેકવામાં ટ્રાઉટ

ઘટકો:

• ટ્રાઉટ પેલેટ - 550 જી;
• સ્થિર શાકભાજી - 300 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 2 પીસી.;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• મસાલા

માર્નીડ માટે:

• સોયા સોસ - 4 tbsp. ચમચી;
• લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
• મસાલા;
• મધ - 1 ચમચી;
• મરચું ચટણી - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

પ્રથમ ચાલો એક નારંગી બનાવીએ. આવું કરવા માટે, લીંબુનો રસ સાથે સોયા સોસને ભેળવીને, પ્રવાહી મધ, મસાલાઓ સાથે મોસમ મૂકો અને મરચાંની ચટણી રેડવાની છે. લસણના લવિંગને સાફ કરવામાં આવે છે, છરીથી ભૂકો કરે છે અને પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે. હવે માછલીને તૈયાર કરો: કાપડમાંથી ચામડી દૂર કરો, પાણીને ચાલતું રાખો અને ભાગોમાં કાપી નાખો. પછી અમે માછલીના ટુકડાને મરીના ટુકડા સાથે છંટકાવ અને થોડું મીઠું ઉમેરીએ છીએ. અમે 30 મિનિટ સુધી માછલીને મરીને છોડી દઈએ છીએ અને આ વખતે અમે શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ.

જો તમારી પાસે સ્થિર શાકભાજીનો મિશ્રણ હોય, તો તે પહેલાથી જ ડિફ્રોસ્ટ થયેલ હોવું જોઈએ. બાકીની શાકભાજીની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. પકવવા વાનગીમાં, વનસ્પતિ તેલ રેડવું, સ્થિર શાકભાજી, ડુંગળી મૂકે અને થોડુંક મીઠું ઉમેરો. મીઠી મરી ઉમેરો, લસણ સાથે છંટકાવ કરો અને ટામેટાં સાથે સરખે ભાગે આવરે છે. ટોચની માછલીઓના ટુકડાને મુકીને, થોડી મરનીડ રેડવું અને શાકભાજીઓ સાથે પૂર્વવૃત્ત ભઠ્ઠીમાં ટ્રાઉટ મૂકો. 180 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે વાનગી ગરમીથી પકવવું. અમે લીંબુના રસ સાથે માછલીને પાણી આપતા, ટેબલ પર વાનગીની સેવા કરીએ છીએ.

મલ્ટિવેરિયેટમાં શાકભાજી સાથે ટ્રાઉટ

ઘટકો:

• ટ્રાઉટ - 1 ભાગ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• ફૂલકોબી - 0,5 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

શાકભાજી સાફ, પ્રોસેસ્ડ અને કાપલી સ્ટ્રો છે. પછી અમે તેને મલ્ટિક-કૂક પોટમાં ફેલાવીએ, "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામને સક્રિય કરો અને 20 મિનિટ પસાર કરો. રસોઈના અંતે, વાનગીને ઉમેરો, ટોમેટો પેસ્ટ કરો. પછી મલ્ટિવર્કમાં એક જ મોડમાં અલગથી ટૉર્ટ કરો અને ટેબલ પર શાકભાજી સાથે સેવા કરો.

ટ્રાઉટ સંપૂર્ણપણે શાકભાજી સાથે અનુભવી

ઘટકો:

• ટ્રાઉટ - 2 ટુકડા;
• બેકન - 6 સ્લાઇસેસ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• મસાલા;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

ટ્રાઉટ સાફ અને ધોવાઇ છે. લસણ સાફ કરો અને દબાવો પસાર કરો. લીંબુમાંથી રસ અને પાણીને લીંબુના રસ અને ઓલિવ તેલના મિશ્રણ સાથે સ્ક્વિઝ કરો, લોટ્રીસ, મીઠું અને મરીને કચુંરી કરો. સુવાદાણા ધોવામાં આવે છે, અમે સુશોભન માટે થોડા ટ્વિગ્સ મૂકી દીધા હતા અને બાકીની ગ્રીન્સ ઉડીથી અદલાબદલી કરી હતી અને ટ્રાઉટ સાથે સ્ટફ્ડ કરી હતી. પછી તેને કાતરી બેકોન સાથે લપેટી, તેને ગ્રીસ પકવવાના શીટ પર મૂકો અને 30 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમાવો.

શાકભાજી સાથે ટ્રાઉટ

ઘટકો:

• ટ્રાઉટ પેલેટ - 4 ટુકડા;
• zucchini - 1 ભાગ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• લાલ બલ્બ - 2 પીસી.;
• રંગ - 1 ભાગ;
• કૂસકેસ - 200 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ

તૈયારી

ઝુચિની ક્રીમ કા્રોગોચ્ચામી, લાલ ડુંગળી, રીંગણા અને મરી સાફ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. ઓવન ગરમી 220 ડિગ્રી સુધી, ઓલિવ તેલ સાથે બંને બાજુઓ પર fillets છીણવું અને ટોચ પર થોડો લીંબુનો રસ બહાર સ્વીઝ. ગરમી પ્રતિરોધક વાનગીમાં આપણે બધી શાકભાજી ઉમેરીએ છીએ, તેલ અને મિશ્રણ રેડવું, જેથી તે સરખે ભાગે વિતરિત થાય. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 35 મિનિટ માટે મીઠું, મરી સ્વાદ અને મોકલો.

અમે કૂસકૂસને સોસપેનમાં મુકો અને ઉકળતા પાણીનો એક ગ્લાસ રેડીએ, તેનો મિશ્ર કરો અને તેને પાણીમાં ઉકળવા સુધી મધ્યમ ગરમી પર મૂકો. તે પછી, પ્લેટમાંથી દૂર કરો, આવરે છે અને 5 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી માખણના ચમચો સાથે ફ્રાઈંગ પૅન હૂંફાળું કરો અને માધ્યમ ગરમી પર દરેક બાજુ પર આશરે 3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. કૂસકૂસ બેકડ શાકભાજીઓ સાથે મિશ્રિત કાંટો સાથે મિશ્રિત છે, લીંબુના રસને સંકોચાઈ જાય છે અને સુંગધી પાન સાથે છંટકાવ કરે છે.