જો તમે યોગ્ય પોષણના પાયાથી પરિચિત છો, તો તમે એ હકીકતથી નવાઈ પામશો નહીં કે આદર્શ, પોષણવિદ્યાલયના દ્રષ્ટિકોણથી રાત્રિભોજનને શાકભાજી સાથે જોડવામાં આવેલી માછલી તરીકે ગણવામાં આવે છે. અમે આ નિયમનું પાલન કરવાનું અને તંદુરસ્ત રાત્રિભોજન માટે તમને એક વિકલ્પો આપવાનું નક્કી કર્યું છે - વનસ્પતિ ભાત સાથેના મેકરેલ
શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં મેકરેલ પટલ,
ઘટકો:
- મેકરેલ મડદા પરના - 2 ટુકડા;
- લસણ - 2 દાંત;
- ગ્રાઉન્ડ આદુ - 2 ટીસ્પૂન.
- લાલ મરચું - 1 ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
- ટમેટાં - 320 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 290 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 230 ગ્રામ
તૈયારી
માછલીના મડદા પરના પદાર્થોનો ઉપયોગ કરો અને તેમને fillets માં વહેંચો. હાડકાં માટે દરેક પેલેટ તપાસો અને જો જરૂરી હોય તો તેમને દૂર કરો. જમીન આદુ, દરિયાઈ મીઠું, લાલ મરચું અને લસણના મિશ્રણ સાથે મેકરેલનું સિઝન. માછલીને તેલથી છંટકાવ અને 15 મિનિટ માટે મરીનાડમાં મૂકો. આ સમય શાકભાજી તૈયાર કરવા માટે પૂરતી છે.
વૈકલ્પિક રીતે, પરંતુ ખૂબ મોટી નથી, ડુંગળી, ટમેટાં અને મીઠી મરી કાપી, તેલ સાથે બધું છંટકાવ અને મેરીનેટેડ પતંગિયું ના શાકભાજી ગાદી ટુકડાઓ પર ફેલાવો. 20-25 મિનિટ માટે પ્રેયરેટેડ 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી મૂકો. શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં મેકરેલ એક સારી કંપની સફેદ વાઇન એક ગ્લાસ કરશે.
મેકરેલ શાકભાજી સાથે ભરણ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં
ઘટકો:
- મેકરેલ મડદા પરના - 2 ટુકડા;
- ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
- ગાજર - 55 ગ્રામ;
- ટમેટા - 55 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- થાઇમ - 2 શાખાઓ;
- લીંબુના સ્લાઇસેસ - 4 પીસી.
તૈયારી
બગડેલી મેકરેલ મડદા પરના કોગળા, અને દરિયાઈ મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે પેટની પોલાણની સીઝન, અને પછી લસણની લવિંગ સાથે પેસ્ટ કરો. માછલીની લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ, ટામેટાં અને લીંબુના સ્લાઇસેસમાં મૂકો. વનસ્પતિ સામગ્રી માટે, એક સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો ટૂથપીક્સ સાથે માછલીના પેટની દિવાલોને અંગત કરો અને વરખ સાથે શબને લપેટી. શાકભાજી સાથે વરખમાં શેકવામાં મેકરેલ લગભગ અડધા કલાકમાં 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઓવનમાં રાંધવામાં આવે છે.
કેવી રીતે શાકભાજી સાથે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મેકરેલ રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- મેકરેલની પટલ - 4 પીસી.;
- ઝુચિની - 230 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 2 મુઠ્ઠી;
- લસણ - 2 દાંત;
- ચેમ્પિગન્સ - 110 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 230 ગ્રામ;
- લૌરલની પર્ણ
તૈયારી
Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, courgettes, ટામેટાં, મશરૂમ્સ, મરી મોટી સ્લાઇસેસ ના પકવવા શીટ કાપી નાંખ્યું પર મૂકે છે. લસણની પેસ્ટ અને તેલના ડ્રોપ સાથે શાકભાજીને મિક્સ કરો. લોરેલ લીફ મીઠું સાથે મોર્ટાર ઘસવું અને માછલી fillets સાથે મિશ્રણ અંગત. મેકરેલને વનસ્પતિ ગાદી પર મૂકો અને તેને 185 ડિગ્રી 25 મિનિટે ગરમાવો.