ડુક્કરનું માંસ શું છે?

આજે આપણે કહીશું કે ડુક્કરમાંથી ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કેવી રીતે થઈ શકે છે. ડીશ ખૂબ જ પૌષ્ટિક, પોષક અને કોઈપણ સાઇડ ડિશ માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય હશે.

ફ્રાઈંગ પાનમાં ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરના ગ્રેવી

ઘટકો:

• ડુક્કર - 405 ગ્રામ;
• બલ્બ - 65 ગ્રામ;
• ટમેટા રસ - 155 એમએલ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા

તૈયારી

ડુક્કરને પકાવવામાં આવે છે, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અને ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે અને અડધા રિંગ્સ દ્વારા કાપવામાં આવે છે. પકવવાની કળીઓ માં કાચા ફેલાવો, 10 મિનિટ માટે તેલ અને ફ્રાય માં રેડવાની, stirring. આગળ, ટમેટા રસ રેડવાની, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 45 મિનિટ સુધી મસાલો, મિશ્રણ અને સ્ટયૂને ચટણી મૂકો.

મલ્ટીબાયરેટમાં ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ડુક્કર

ઘટકો:

• ડુક્કર - 515 ગ્રામ;
• બલ્બ - 65 ગ્રામ;
• સરેરાશ ગાજર - 65 ગ્રામ;
• લોટ - 25 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• પાણી 415 મિલિ.
• મસાલા

તૈયારી

માંસ સાથે, ચરબીને કાળજીપૂર્વક કાપી નાંખીએ, નસને દૂર કરો અને મધ્યમ કદની સ્લાઇસેસ દ્વારા કટકો. બહુવર્ક તેલની ક્ષમતામાં, ડુક્કરના ટુકડાઓ અને ડુંગળીને ગાજર સાથે ફેંકી દો, પાતળા સ્ટ્રો સાથે છૂંદેલા અને કાપવામાં આવે છે. ઉપકરણને બંધ કરો, "ફ્રીિંગ" મોડ પસંદ કરો અને ટાઈમરને 15 મિનિટ સુધી ચાલુ કરો. તૈયારી દરમિયાન, સામયિક સમયાંતરે જગાડવો. સાઉન્ડ સિગ્નલ પછી, સિઝનમાં મસાલા સાથે વાનગી અને થોડું પાણી સાથે ભળેલા લોટ ઉમેરો. ઠંડુ પાણી અને મિશ્રણ ભરો. અમે "Quenching" પ્રોગ્રામ સ્થાપિત અને goulash 60 મિનિટ તૈયાર. તે બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, બટાટા અથવા પાસ્તા સાથે સારી રીતે જાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરના રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• ડુક્કર - 515 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 35 મિલી;
• ગાજર અને ડુંગળી - 45 ગ્રામ દરેક;
• લસણ;
• મસાલા;
• તાજું સુવાદાણા

તૈયારી

ડુંગળી અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, છીણી પર કાપવામાં આવે છે અને મસાલા પરના આકારના હોય છે. અલગ કથ્થઈ ડુક્કરનું માંસ, સમઘનનું કાપી. ફોર્મ તળિયે માંસ મૂકે, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, પછી શાકભાજી roasting અને ખાટા ક્રીમ રેડવાની છે. અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે ડિશ છંટકાવ અને 180 ડિગ્રી પર 45 મિનિટ માટે વાનગી સાલે બ્રે.. સમયના અંતે, એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરનું ભોજન તૈયાર છે!

ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરનું માંસ શીશ કબાબ

ઘટકો:

• ડુક્કરના હેમ - 995 જી;
• લીંબુ - 105 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 140 ગ્રામ;
• મસાલા ;
• પીસેલા - જો ઇચ્છિત

તૈયારી

માંસ ઓગાળવામાં આવે છે અને મધ્યમ કદના સમઘનનું કાપીને. એક વાટકી માં ડુક્કરની મૂકે, લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ, ડુંગળી, સમારેલી રિંગ્સ, મસાલા અને કચડી તાજા ધાણા ઉમેરો. રેફ્રિજરેટરમાં વાનગી દૂર કરવા, 3 કલાક માટે જગાડવો અને માંસને હલાવો. પછી આપણે ટુકડાઓને સ્ક્વેરમાં વગાડીએ અને બધાની બાજુમાં બરછટ કબાબને કોલસો પર ભરીએ.

કેવી રીતે ઝડપથી અને ડુક્કરના સૂપ બબરચી સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• પોર્ક પલ્પ - 315 ગ્રામ;
• રસ માં ટામેટાં - 405 ગ્રામ;
• ગાજર -55 ગ્રામ;
• બલ્બ - 80 જી;
• બટાટા - 405 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - ઇચ્છા પર;
• મસાલા;
• લસણ - 10 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 15 મી.

તૈયારી

ડુક્કરના ટુકડા પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને ફિલ્ટર કરેલ પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે. અમે સામગ્રીઓને બોઇલમાં લાવીએ છીએ અને છાલવાળી આખા બલ્બ અને મસાલા ફેંકીએ છીએ. વધેલા ફીણની સપાટીમાંથી દૂર કરો અને 1.5 કલાક માટે સૂપ ઉકળવા. પછી તેને ફિલ્ટર કરો અને તેને ફરી ઉકાળો. અમે બટાટા છાલ, તેમને સમઘનનું માં કાપી અને તેમને સૂપ મોકલવા. ડુંગળી અને લસણ વનસ્પતિ તેલ પર સુગંધિત, કચડી અને નિરુત્સાહિત છે. અમે બીજમાંથી મીઠી મરીને દૂર કરીએ છીએ, તેમને ક્યુબ્સમાં કાપીને શાકભાજી સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં મોકલો. એક છીણી પર સ્વચ્છ ગાજર ત્રણ અને ત્યાં પણ passeruem. પછી છૂંદેલા ટામેટાં ઉમેરો, 5 મિનિટ માટે સમાવિષ્ટો જગાડવો અને સ્ટયૂ. માંસ રેસામાં કાપવામાં આવે છે અને સૂપમાં ફેંકવામાં આવે છે. અમે સ્વાદ માટે મસાલા ફેંકવું અને ભઠ્ઠીમાં મૂકે છે. સૂપ ઉકાળવા, પ્લેટથી કાળજીપૂર્વક દૂર કરો, 20 મિનિટ સુધી ઢાંકણની અંદર વાનગીનો આગ્રહ રાખો, અને પછી તાજી ઔષધો સાથે સુશોભિત કરો.