તમે નિયમિત બ્રેડની જેમ આર્મેનિયન લવાશને ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો. અને તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ચિકન સાથે પિટા બ્રેડની સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા કરવી.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે પિટા બ્રેડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- કાચા ફ્યુઝન- 200 ગ્રામ;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લેવશ આર્મેનિયન પાતળા - 2 પાંદડા;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, કાળા મરી જમીન - સ્વાદ માટે;
- લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
મશરૂમ્સ, ચિકન અને ગ્રીન્સ પ્રથમ ખાણ, પછી સૂકવવામાં આવે છે. ડુંગળી નાના સમઘનનું કાપી ચિકન અને મશરૂમ્સ પણ સમઘનનું કાપી. ફ્રાયિંગ માં વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે, ડુંગળી મૂકી અને તે ફ્રાય સુધી તે પારદર્શક છે. ચિકન પૅલેટ ઉમેરો અને માંસ સફેદ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. તે પછી, કચડી મશરૂમ્સ ઉમેરો, અન્ય 10 મિનિટ માટે જગાડવો અને ફ્રાય કરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના પાંદડા અંગત સ્વાર્થ અને પાન માં બાકીના ઘટકો ઉમેરો, મિશ્રણ, અને પછી આગ બંધ. ઓરડાના તાપમાને કૂલ. અમે પિટા બ્રેડની શીટને છૂટી પાડીએ છીએ, તે ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે મહેનત કરો, અને તે પણ સ્તર પર તૈયાર ભરણ વિતરિત કરે છે. અમે ચિકન અને મશરૂમ્સ રોલ્સ સાથે પિટા બ્રેડ બંધ કરીએ છીએ. અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક માટે દૂર કરી દઈએ છીએ, અને પછી તે ટુકડાઓમાં કાપી નાખો.
ચિકન, મરી અને ટમેટાં સાથે પિટા બ્રેડ
ઘટકો:
- આર્મેનિયન લાવાશ - 1 શીટ;
- ટામેટાં - 1 પીસી.;
- ચિકન પૅલેટ - 150 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન લાલ મરી - અર્ધ;
- arugula પાંદડા - 10 પીસી .;
- કેચઅપ - 2 tbsp. ચમચી;
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ 67% ચરબીનું પ્રમાણ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
આ રેસીપી માટે, ચિકન માંસ બંને તળેલી અને ઉકાળેલા સ્વરૂપમાં યોગ્ય છે. સમઘનનું, શાકભાજીમાં કાપી તૈયાર કાપીને - સ્લાઇસેસ લૅશના શીટ સાથે મેયોનેઝ અને ગ્રીસને પરિણામી ચટણી સાથે કેચઅપ મિક્સ કરો. ઉપરોક્ત સ્થાનથી ચિકન, શાકભાજી અને એગ્યુલાના પાંદડા. શીટની બાજુની કિનારીઓ અંદરથી ચાલુ અને પીટા બ્રેડને જોડી દેવામાં આવે છે. ફ્રાઈંગ પેન ગ્રીલમાં તેલ રેડવું, તેને ગરમ કરો અને 40-50 સેકન્ડ માટે બંને બાજુથી ફ્રાય કરો. શું તમે સુવર્ણ પટ્ટાઓ મેળવ્યો છે? જો એમ હોય તો, ચિકન અને શાકભાજી સાથેની પિટા બ્રેડ તૈયાર છે. અમે તે ટેબલ પર તાત્કાલિક સેવા - ગરમ સ્વરૂપમાં તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે!
પિટા બ્રેડમાં ચિકન રેસીપી
ઘટકો:
- પાતળા પાતળા - 1 શીટ;
- ટામેટાં -1 પીસી.
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- બાફેલી ચિકન માંસ - 300 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ 20% ચરબીનું પ્રમાણ - 3 tbsp. ચમચી;
- સુવાદાણા ઓફ ગ્રીન્સ - સ્વાદ.
તૈયારી
કામની સપાટી પર લૅશને પેસ્ટ કરો, તે ખાટા ક્રીમથી ગ્રીસ કરો અને તેને અદલાબદલી કરી નાખો. બાફેલી ચિકન સમઘનનું કાપી અને લવાશ પર મૂકો, ઉપરથી ટામેટાં અને પનીરની પ્લેટ વિતરિત કરો. કાળજીપૂર્વક રોલમાં પિટા બ્રેડનું શીટ, તેને અડધો કલાક રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો, અને પછી ટુકડાઓમાં કાપી દો.
કોબી અને ચિકન સાથે Lavash
ઘટકો:
- લવાશ આર્મેનિયન - 2 પાંદડા;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- સફેદ કોબી - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 8 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, સરકો
તૈયારી
અમે પ્રથમ ચિકન ઉકળવા, અને પછી તે સમઘનનું કાપી અને વનસ્પતિ તેલ માં ડુંગળી સાથે તે ફ્રાય સફેદ કોબી ઉડી કાપલી છે, મીઠું ચડાવેલું છે, સરકો સાથે થોડું છંટકાવ. ચીઝ મોટા છીણી સાથે કચડી છે. દરેક પાંડા પાંદડા 4 ચોરસમાં કાપવામાં આવે છે. તેમાંના દરેક મેયોનેઝ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે, અમે ચિકન, કોબી અને ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકો. ધીમેધીમે પરબિડીયાઓમાં વીંટળાયેલો અને તેમને ફ્રાયિંગને ફ્રાય પર મોકલો જ્યાં સુધી બન્ને બાજુઓ પર રુંવાટીદાર પોપડો ન હોય.
પીવામાં ચિકન સાથે Lavash
ઘટકો:
- આર્મેનિયન લાવાશની શીટ્સ - 4 પીસી.;
- મોટા ચિકન જાંઘ - 1 પીસી.
- લીલા કચુંબર પાંદડા - 1 ટોળું;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- મલાઈ જેવું ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
- લસણ - 3 લવિંગ
તૈયારી
મેયોનેઝ અને અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે મિશ્ર ક્રીમ ચીઝ. જાંઘ સાથે, અમે છાલ અને માંસ કાપી
હવે અમે રોલ રચી કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ: પિટા બ્રેડના 2 શીટ્સ એકબીજાના શીર્ષ પર મુકવામાં આવે છે, ટોચની પનીરની ચીજવૃદ્ધિથી ભરાયેલા છે અને લીલી કચુંબરના પાંદડાઓ સાથે સંપૂર્ણ ચામડાની છે. અમે ટોચ પર લવાશની ત્રીજી શીટ મૂકી, અદલાબદલી ડુંગળી સાથે ચિકન મૂકો, છેલ્લે લાવાશની છેલ્લી શીટ મૂકી અને તેના પર - લસણ સાથે ટામેટાં હવે નરમાશથી રોલ રોલ કરો અમે લગભગ 2 કલાક રેફ્રિજરેટરમાં તેને દૂર કરીએ છીએ, તે પછી, એક સારી રીતે ભરેલું રોલ ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે - સ્ક્મોડ ચિકન સાથે લાવાશ રોલ્સ બનાવવામાં આવે છે.