ટર્કીના વાનગીઓ

ટર્કીના વાનગીઓને શરૂઆતથી અથવા અગાઉ બનાવટી એક પક્ષીના અવશેષોમાંથી રાંધવામાં આવે છે, તે કોઈપણ કિસ્સામાં સ્વાદિષ્ટ હશે. રાંધવાની સગવડ ઉપરાંત, તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે આ વિચાર પ્રોટીનથી ભરેલો છે, પ્રમાણમાં લોકશાહી મૂલ્ય અલગ છે અને તેનો ઉપયોગ કોઈ પણ વાનગી બનાવવા માટે કરી શકાય છે. નાસ્તામાંથી ગરમ સુધી તે અને અન્ય વિશે વધુ વિગતવાર અમે નીચેના વાનગીઓમાં વાત કરશે

તુર્કી સૂપ - સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

એક હોટ ટર્કી-આધારિત ભોજન સંપૂર્ણતાનું ભાન વગર ભૂખને સંતોષે છે. અલબત્ત તમે લગભગ કોઈ પણ શાકભાજી, પાસ્તા અને અનાજ શરૂ કરી શકો છો, પરંતુ વાનગીનું મુખ્ય તારો મીટબોલ્સ હશે.

ઘટકો:

સૂપ માટે:

• ચિકન સૂપ - 2,1 એલ;
• લોરેલ પર્ણ - 1 પીસી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ દાંડી - 3-4 પીસી.;
• ગાજર - 170 ગ્રામ;
• પાલકની ભાજી - 75 ગ્રામ;
• નૂડલ્સ - 115 ગ્રામ

મીટબોલ માટે:

• ટર્કીના નાજુકાઈના માંસ - 375 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• ડુંગળી - 65 ગ્રામ;
• બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - એક સદીના 1/4;
• દૂધ - 15 મિલી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 35 ગ્રામ;
• લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ

તૈયારી

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તૈયાર સૂપ રેડો અને લોરેલ પર્ણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે જાળી બેગ મૂકી બાકીના કાચા તૈયાર કરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી સ્ટોક સૂપ અને સ્વાદ છોડો.

સૂપ માટે, ગાજરનાં ટુકડા બચાવી રાખો.

સૂચિમાંથી તમામ ઘટકો સાથે છૂંદો કરવો, ભાગોમાં મિશ્રણને વિભાજન કરીને અને દડાઓમાં રોલિંગ કરીને મીઠાબોલીઓ બનાવો. તમે કોઈપણ કદના meatballs કરી શકો છો, મુખ્ય વસ્તુ - તેમની તૈયારીના સમયને ધ્યાનમાં લો.

સૂપમાંથી જાળી પાઉચ લો અને તેમાંના માંસબોલીઓ ઉકળવા ત્યાં સુધી તેઓ બહારની તરફ પકડી રાખે. પછી નૂડલ્સ અને ગાજર મોકલો. જ્યારે નૂડલ્સ અને માંસ તૈયાર હોય - સૂપ પીરસવામાં આવે છે.

ટર્કી માંથી Cutlets - એક સરળ રેસીપી

દરરોજ ટર્કીનો બીજો એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી કટલેટ છે, જે સાઈડ ડીશ સાથે સરળતાપૂર્વક સેવા આપે છે અથવા બર્ગર માટે બર્ગર પર મૂકવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• નાજુકાઈના ટર્કી - 680 ગ્રામ;
• લીલા પીસેલા - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠી મરી - 65 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 65 ગ્રામ;
• લસણ - 1 દાંત;
• વર્સેસ્ટર - 15 મિલી;
• જમીન જીરું - 1/2 ટીસ્પૂન;
• પૅપ્રિકા - 1 ચમચી

તૈયારી

રસોઈની શરૂઆતમાં, શાકભાજીનો અંગત સ્વાર્થ કરો અને તેમને નાજુકાઈના માંસ સાથે ગ્રીન્સ સાથે ઉમેરો. મીઠું, પૅપ્રિકા અને ગ્રાઉન્ડ જીરું સાથેનું મિશ્રણ સિઝન કરો, પછી લોખંડની જાળી લસણની પેસ્ટમાંથી પેસ્ટ ઉમેરો અને વૂસ્ટરમાં રેડવું. બર્ગર માટે આધાર તૈયાર કર્યા પછી, તેને 6 ભાગોમાં વહેંચો અને દરેક આકાર આપો. હવે દરેક બાજુથી 5-7 મિનિટ માટે જાળી પર અથવા કાસ્ટ આયર્ન ફ્રાઈંગ પાન પર બર્ગર ફ્રાય કરો.

જો તમે ભઠ્ઠીમાં વગર શેકીને કરવા માંગો છો અને માત્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટર્કી એક વાનગી રાંધવા માંગો છો, પછી 190 ડિગ્રી પર 15-18 મિનિટ માટે શેકવામાં cutlets છોડી દો.

ટર્કી માંથી સ્વાદિષ્ટ મેડલ - રેસીપી

ઘટકો:

• ટર્કી પેલેટ - 8 ટુકડા (140 ગ્રામ દરેક);
• ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
• સફરજન - 75 ગ્રામ;
• લસણ - 1 દાંત;
• થાઇમની એક શાખા;
• સફરજનનો રસ - 165 મીલી.
• ચિકન સૂપ - 115 મી;
• લોટ

તૈયારી

આશરે 5 મિનિટ (ભાગની જાડાઈને આધારે) માટે ઉચ્ચ ગરમી પર લોટ અને ફ્રાયમાં સ્વાદવાળી પટલનો રોલ. સૉસની તૈયારી કરતી વખતે માંસને વરખની નીચે રાખો.

ચટણી માટે ઝડપથી ડુંગળી ભરીને લસણ અને સફરજનના ટુકડાઓ મૂકો. સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો અને સફરજનના રસ સાથે સૂપ તમામ મિશ્રણ રેડવાની છે. ઘાસ સુધી રાંધવા માટે ચટણી છોડો, અને તે પછી તે પક્ષી મૂકો અને અન્ય થોડી મિનિટો માટે વાનગીની સામગ્રી ઉકળવા દો.

તુર્કી સલાડ - સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• tartlets - 12 ટુકડાઓ;
• નાજુકાઈના ટર્કી - 620 ગ્રામ;
• તૈયાર બીજ - 320 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું પનીર - 75 ગ્રામ;
• લેટસ હેડ લેટીસ;
• ટામેટાં - 410 ગ્રામ;
• થોડુંક આખું ઓલિવ;
• ચૂનોનો રસ - 35 એમએલ;
• પૅપ્રિકા ની ચપટી

તૈયારી

ઊંચા ગરમી પર ટર્કીથી ફ્રાય નાજુકાઈના માંસ અને તેને ગરમ કરવા માટે કૂલ પરવાનગી આપે છે. કઠોળ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે નાજુકાઈના માંસ મિક્સ કરો, ટમેટા ક્યુબ્સ અને ઓલિવ ઉમેરો. લેટીસ, સિઝનના પાંદડાવાળા પાન સાથેના કચુંડને ઉમેરો, પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ કરો અને ચૂનોનો રસ રેડાવો. Tartlets માં સેવા આપે છે