વિલા વિસ્તારમાં સમર વેકેશન અથવા પ્રકૃતિમાં નજીકના મિત્રોની કંપની સાથે લાંબા સમયથી રાહ જોવાતી સપ્તાહમાં કોલસા પરની રાંધેલા વાનગીઓ વિના કલ્પના કરવી લગભગ અશક્ય છે. તેથી, તહેવારોની મોસમ અને રજાઓ નજીક આવે ત્યારે, તમારા બગીચામાં પોર્ટેબલ મેંગલ-સ્મોહાહાઉસ ખરીદવા અથવા સ્થિર ઉપકરણને સ્થાપિત કરવા વિશે વિચારવું યોગ્ય છે. આ લેખમાં આપણે વાત કરીશું કે કયા પ્રકારનાં બાર્બેક્યુ, ગ્રિલ્સ, ધૂમ્રપાન અને બરબેકયુ અસ્તિત્વ ધરાવે છે અને પસંદગી સાથેની ભૂલ કેવી રીતે ન કરવી.
સ્થિર બગીચો સ્મોકહાઉસ
બ્રેઝિયર-સ્મોહાહાઉસ, ઇંટોનું બનેલું, એક અદ્ભુત ઑબ્જેક્ટ બનશે, જે તમારા બગીચાના પ્લોટના એકંદર દાગીનોની સહાય કરશે. આવી ડિઝાઇન તમારા દ્વારા બનાવી શકાય છે અને, તેથી તમારી પાસે આવશ્યક પરિમાણ અને વધારાના ઉપકરણો છે. જો કે, આ વેરિઅન્ટમાં ખામીઓ છે, જેમાં મુખ્ય વસ્તુઓમાંની એક બાંધકામની ઊંચી કિંમત છે અને મોટી સંખ્યામાં દળો અને ઉત્થાન પર ખર્ચવામાં આવેલા સમય. નિશ્ચિત braziers હેઠળ તે પાયો મૂકે જરૂરી છે. વધુમાં, વિવિધ પ્રકારનાં વાનગીઓની તૈયારી માટે કેટલાક ભઠ્ઠીઓની હાજરીની જરૂર પડશે. તેથી, બરબેકયુ, એક સ્મોકહાઉસ અને એક સામાન્ય પકાવવાની પ્રક્રિયાના એક સાથે ક્રિયા માટે, ત્રણ અલગ કાર્યરત ભઠ્ઠીઓની જરૂર પડશે. ઠંડા સિઝનમાં, આવા મોટા માળખાને ગરમ કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલ હશે, જે આવા ભઠ્ઠીઓના માળખાને આભારી પણ હોઈ શકે છે.
કોમ્પેક્ટ સ્મોકહાઉસ
મેટલની બનેલી મંગલ-સ્મોકહાઉસ ડિઝાઇનનો ઉપયોગ કરવો સરળ અને સરળ છે. સ્ટોર્સમાં તમે મોટી સંખ્યામાં જુદા જુદા મોડલ શોધી શકો છો, અને તે પસંદ કરી શકો છો કે જે તમારી જરૂરિયાતો અને પસંદગીઓને પૂર્ણ કરશે. આવા બ્રેઝિયર માટેનું ઉપકરણ ખૂબ સરળ છે. તે એક પૂર્ણપણે બંધ કન્ટેનર છે, જેમાંની ઘણી ટીયર્સ છે. ધૂમ્રપાન માટે ઉત્પાદન ઉપરના માળ પર, કોલસો મૂકવા માટેનો સૌથી નીચો ઇમારત છે, અને ટોચ પર આ બધાને ઢાંકણ સાથે બંધ કરવામાં આવે છે. ત્યાં ઉત્પાદનો માટે વિવિધ સ્તરો સાથે મોટા મોડલ છે જેમાં તમે વારાફરતી એક કરતાં વધુ વાનગી રસોઇ કરી શકો છો. કેટલીક ડિઝાઇનમાં, તમે તેને ગરમ કોલસા પર રહેવાથી બચાવવા ચરબીને ભેગી કરવા માટે ખાસ પૅલેટ શોધી શકો છો.
સંયુક્ત મોબાઇલ બ્રેજિયર્સ
ગ્રિલ્સ અને બરબેકયુના આધુનિક મોડલ્સની સમૃદ્ધ પસંદગી પૈકી તમે રસપ્રદ અને કાર્યાત્મક ઉપકરણો શોધી શકો છો કે જે તમને કોલસો અને સ્મોક કરેલ ઉત્પાદનો પર ક્લાસિક વાનગીઓ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે - આ એક ધુમ્રપાન કરનાર આલમારી સાથે કોમ્પેક્ટ બાર્બેક્યૂસ છે. આવા એક મોડેલ, એક નિયમ તરીકે, તેના બદલે ઊંચી કિંમત હોય છે, પરંતુ તમે આ ઉપકરણ સાથે રસોઇ કરી શકો છો તે વિવિધ વાનગીઓ આ કિંમતને યોગ્ય ઠેરવે છે.
એક Smokehouse પસંદ કરવા માટે નિયમો
કોટેજ માટે બરબેક્યુઝ અને સ્મોકહૌઉસ પસંદ કરીને, આપણે સૌ પ્રથમ ધ્યાન આપવું જોઈએ તે વિશે થોડું કહીશું. એક સારી smokehouse સરળ હોઈ શકે નહિં. માળખાના દિવાલોની જાડાઈ ઓછામાં ઓછી 6 મીમી હોવી જોઈએ. તેથી, એકંદર પરિમાણોને ધ્યાનમાં લેતા, તે વજન 60 કિલો થશે. આ વિકલ્પ જેઓ માટે જોઈ રહ્યા હોય તે માટે યોગ્ય છે
જે મુખ્યત્વે પ્રકાશ અને મોબાઇલ નિર્માણ માટે જોઈ રહ્યા હોય, જે હાઇકૉક્સ અને પિકનિક પર તમારી સાથે લઈ શકાય છે, અન્ય આંકડાઓ દ્વારા માર્ગદર્શન આપવું જોઈએ. પોર્ટેબલ એકમની દિવાલોની જાડાઈ લગભગ 0.8 એમએમ હોઈ શકે છે. એક મધ્યમ કદના કેસ સાથે, આવા સ્મોકહાઉસ ખૂબ વજન નથી, અને તમે સહેલાઈથી પ્રવાસ પર તમારી સાથે લઇ શકો છો. આવા મોડેલની આયુષ્ય ઘણી ઓછી હશે, પણ તે પછી, દર અઠવાડિયે હાઇકનાં થાય નહીં. તેથી, મોબાઇલ બ્રેઝિયર-સ્મોહાહાઉસના વિરલ શોષણથી તમને ત્રણ વર્ષ સુધી ચાલશે.