પેનકેક માટે સરળ રેસીપી

પૅનકૅક્સ વિના, સોરોવેટાઇડ માટે પક્ષોને કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે, અને તે અઠવાડિયાના દિવસો પર પરિવારના મેનૂમાં વારંવાર મહેમાનો છે છેવટે, આ વાનગી છે કે જેમાંથી બધા ઘરો નાનાથી મોટામાં ખુશી થશે. આ સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની તૈયારી માટે અસંખ્ય વાનગીઓ છે. આજે આપણે સરળ અને તે જ સમયે સફળ વિકલ્પો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું અને તમને કહીશું કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ બનાવવા માટે, કણક કેફિર, પાણી અથવા દૂધ માટેનો આધાર તરીકે ઉપયોગ કરવો. તેમાંની દરેક પોતાની રીતે સારી છે અને એક આદર્શ અંતિમ પરિણામ ધારે છે.

દહીં પર પેનકેક માટે સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 330-390 ગ્રામ;
• કેફિર - 520 એમએલ;
• પાણી 240 મિલિ.
• દાણાદાર ખાંડ - 65 ગ્રામ;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
• ખોરાક સોડા - 5 જી;
• સામાન્ય મીઠું - 5 ગ્રામ;
• સ્વાદ વિના વનસ્પતિ તેલ - 75 મી.

તૈયારી

દહીં પર પેનકેક માટે કણકની તૈયારી ઇંડા ચાબુક મારવાથી થાય છે. આવું કરવા માટે, તેમને ખાંડ અને મીઠું સાથે બાઉલમાં ભળી દો અને સરળ સુધી એક મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ કરો.

આગળ, ઈંડાનું મિશ્રણ કરવા માટે કીફિર રેડવું, ત્યાં લોટ કાપીને અને ગઠ્ઠો ના મિશ્રણ વિના સમૂહની મહત્તમ એકરૂપતા હાંસલ કરો. હવે પાણી ઉકાળીને ગરમ કરો, તેમાં સોડાનો ઉપયોગ કરો અને પરિણામી મિશ્રણને કણકમાં રેડવું, સતત અને સઘન તે જ સમયે stirring.

પાંચ મિનિટ પછી, વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલને કણકમાં ઉમેરો, તેને સંપૂર્ણપણે જગાડવો અને પૅનકૅક્સને સાલે બ્રેક કરવા આગળ વધો. અમે ફ્રાઈંગ પાનને સારી રીતે ગરમ કરીએ છીએ, તે થોડું તેલ આપો, કડછો કણક રેડવું અને તરત જ કન્ટેનરને તે બધાને તળીયે વહેંચી દો. ઉત્પાદન બે બાજુઓથી નિરુત્સાહી પછી, અમે તેને એક વાનગી પર ફેલાવીએ છીએ અને અમે આગામી લોકોની તૈયારી કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ.

છીણી સાથે પાણી પર પાતળા પેનકેક માટે સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 355 ગ્રામ;
• પાણી - 495 મિલિ.
• દાણાદાર ખાંડ - 45 ગ્રામ;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.;
• ખોરાક સોડા - 5 જી;
• સામાન્ય મીઠું - 5 ગ્રામ;
• સ્વાદ વિના વનસ્પતિ તેલ - 75 મી.

તૈયારી

પાણી પર પૅનકૅક્સ તૈયાર કરવા, ખાંડ અને મીઠું સાથે ગૂમડું માટે ગરમ પાણી એક ગ્લાસ રેડવું, જ્યારે મિક્સર સાથે કામ કરવાનું ચાલુ રાખો. તે પછી, અમે મિશ્રણમાં તમામ લોટને તોડીએ છીએ અને સમાન મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ કરો ત્યાં સુધી એક સમાન રચના મેળવવામાં આવે છે. આગળ, સોડાને બાકીના પાણીમાં ફેંકી દો, તે પહેલાં તેને ઉકાળવાથી અને તેને સોડામાં ઇંજેક લેવાથી. અમે હવે વનસ્પતિ તેલ રેડવું, ફરી એકવાર અમે એક મિશ્રણ સાથે સામૂહિક પંચ અને અમે વીસ મિનિટ માટે ઊભા કણક આપે છે. તે પછી, અમે પરંપરાગત રીતે પૅનકૅક્સને ગરમીથી ભરેલા પૅનકૅક્સ પર બનાવીએ છીએ, તે વનસ્પતિ તેલ સાથેના પ્રથમ ઉત્પાદન પહેલાં તેને સુશોભિત કર્યા છે.

દૂધ પર પેનકેક માટે સૌથી સરળ રેસીપી

ઘટકો:

પેનકેક માટે:

• ઘઉંના લોટ - 355 ગ્રામ;
• દૂધ - 495 મિલી;
• દાણાદાર ખાંડ - 45 ગ્રામ;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.;
• ખોરાક સોડા - 5 જી;
• સામાન્ય મીઠું - 5 ગ્રામ;
• સુગંધ વિના વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી.

તૈયારી

અમે દૂધ પર કણકની તૈયારી શરૂ કરીએ છીએ, તેને બે ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ અને તેમાંથી એક ખાંડ, એક ચપટી મીઠું અને થોડું ચાબૂક મારી ઇંડા ઝટકવું અથવા મિક્સર સાથે મિશ્રિત છે. હવે આપણે લોટના આખા ભાગમાં ઝીણાવીએ છીએ અને અમે ટેસ્ટ એક સમાન બનાવટ હાંસલ. આ તબક્કે તે ખૂબ જાડા મળશે. હવે આપણે દૂધનો બીજો ભાગ રેડવું અને સામૂહિક કાળજીપૂર્વક ફરીથી જગાડવો. તે માત્ર ત્યારે જ રહે છે કે પરિણામી કણક થોડું વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ મિશ્રણ અને તમે પકવવા પેનકેક શરૂ કરી શકો છો. ફ્રાઈંગ પેન પ્રીહેટેડ છે અને વનસ્પતિ તેલ સાથે સહેજ ઓલવાઈ છે અથવા ચરબીયુક્ત સ્લાઇસ સાથે greased.

પૅનકૅક્સ, કોઈપણ વાનગીઓ અનુસાર રાંધવામાં આવે છે, સુશોભિત ઉત્પાદનો માટે સંપૂર્ણ ભરીને અથવા ફક્ત તમારા સ્વાદ માટે ખાટા ક્રીમ, મધ, જામ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા અન્ય સુગંધ ઉમેરણો સાથે વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને.