એગપ્લાન્ટ રોલ્સ નવા મૂળ નાસ્તા સાથે ગાલા મેનુને ભરવામાં મદદ કરશે, જે તમામ મહેમાનો કદર કરશે. ટોપિંગની વિવિધતા અને ઘણી બધી રાંધવાની રીતો, કારણ કે તમે પુનરાવર્તન કર્યા વિના દરરોજ આ સારવાર તૈયાર કરી શકો છો.
વિવિધ પૂરવણીમાં સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ - વાનગીઓ
ઉત્સવની ટેબલ પર રોલ્સમાં લપેલા ઔબર્ગિયન્સ દેખાવમાં જોવાલાયક છે અને કોઈપણ રીતે અતિ સ્વાદિષ્ટ છે. વિચારને અમલમાં મૂકવા માટે પાયો તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે, કારણ કે શાકભાજીને પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે.
- એગપ્લાન્ટોને સાફ કરવામાં આવતાં નથી, કારણ કે તેમને કડવાશ દૂર કરવાની જરૂર છે: પ્લેટ્સ સાથેનો ફળ કાપીને, જાડાઈ 5 એમએમથી વધુ નથી. એક બાઉલમાં ફેલાવો, મીઠું ચડાવેલું. 20 મિનિટ માટે છોડી દો, ધોઈ, કાળજીપૂર્વક શુષ્ક.
- રંગના બેલેટ્સને પોતાને ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલું હોવું જોઈએ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નિરુત્સાહિત કરવું જોઈએ.
- રંગના રોલ્સ માટે ભરીને અલગ કરી શકાય છે. પ્રથમ, બિલીટ્સને યોગ્ય ચટણી, નરમ ચીઝ, પછી પ્રસ્તાવિત ઘટકોથી ભરાયેલા અને બંધ કરવામાં આવે છે.
- એગપ્લાન્ટ રોલ્સ માટે સૌથી લોકપ્રિય ભરણ મેયોનેઝ-લસણ ચટણી અને ટમેટા સ્લાઇસ છે. આ નાસ્તાને "ટેસ્ચિન જીભ" કહેવાય છે
- તમે બંને ઠંડા અને ગરમ વર્ઝનમાં નાસ્તાને સેવા આપી શકો છો.
પનીર અને લસણ સાથે રીંગણાના રોલ્સ
નાસ્તામાં સૌથી સરળતા, જે દરેકને ખ્યાલ આવે છે - પનીર, લસણ અને મેયોનેઝ સાથેના રોલ્સના રોલ્સ. અર્ધ કલાકના ગર્ભાધાન બાદ, એક નાસ્તો ઠંડા સ્વરૂપે પીરસવામાં આવે છે, જોકે બીજા દિવસે એટોટાઝર વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જો તે સવાર સુધી લાયક હોય. પનીંગ પસંદ કરેલી ગુણવત્તા, ગુણવત્તા, કે જે કોઈપણ સમસ્યા વગર છીણી કરી શકાય છે, પેસ્ટી ફિટ નથી.
ઘટકો:
- રંગ - 1 ભાગ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- હાર્ડ બાફેલા ઇંડા - 1 ટુકડો;
- લસણ - 2 દાંત;
- મેયોનેઝ - 1 tbsp. એલ.
- તેલ, મીઠું
તૈયારી
- એગપ્લાન્ટ્સ પ્લેટોમાં કાપીને, મીઠું ચડાવેલું, ધોવાઇ ગયું, સંપૂર્ણપણે સુકાઈ ગયું.
- ફ્રાઈંગ પેન માં છંટકાવ, વધુ ચરબી ગ્રહણ કરવા માટે કાગળ ટુવાલ પર મૂકો.
- પનીર અને ઇંડા છંટકાવ, મેયોનેઝ અને અદલાબદલી લસણ સાથે મિશ્રણ કરો, 30 મિનિટ માટે કૂલ કરો.
- સ્ટોક પર સોસ મૂકો, એગપ્લાન્ટ રોલ્સ પત્રક.
- ગર્ભાધાનના અડધો કલાક પછી સેવા આપો.
અખરોટ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ
અપ્રગટ જ્યોર્જિયન એપેટીઝર - બદામ સાથેના રંગના રોલ્સ, આવા ઉપચાર ખાસ કરીને પ્રેમીઓ માટે ખોરાકમાં અસામાન્ય પ્રોડક્ટ્સને ભેગું કરવા માટે જરૂરી છે. ઉત્કૃષ્ટ વાનગીને ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ ગર્ભધારણ કરવા માટે સમય લે છે, 30 મિનિટ પૂરતી છે રેસીપીમાં ગર્ભધારિત કરવા માટે પ્રસ્તાવિત કોટેજ પનીર, જો ઇચ્છા હોય તો તેને મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- રંગ - 3 ટુકડાઓ;
- બ્રેડ માટે લોટ;
- શેકીને માટે તેલ;
- બદામ - 50 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- ધાણા - 20 ગ્રામ;
- મીઠું;
- સુશોભન માટે દાડમ બીજ
તૈયારી
- એગપ્લાંટ લાંબા પ્લેટમાં કાપીને, મીઠું ચડાવેલું, ધોવાઇ ગયું, સુકાઈ ગયું.
- લોટમાં તાણ, બે બાજુઓમાંથી ફ્રાય.
- એક બ્લેન્ડર સાથે બ્લેન્ડ બદામ, કુટીર ચીઝ, લસણ અને ગ્રીન્સ.
- ભરીને ભરીને બેલેટ્સ ભરો, 30-40 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રીંગણાથી બદામ સાથે રોલ્સ મૂકો.
ટમેટાં અને લસણ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ
Eggplants અને પનીર અને ટામેટાં સાથે રોલ્સ પ્રસિદ્ધ "Teshchin જીભ" નાસ્તો એક સારા અને તંદુરસ્ત તફાવત છે, કારણ કે તે ગર્ભાધાન માટે મેયોનેઝ બદલે ricotta ઉપયોગ કરે છે. વાનગી સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને બીજા દિવસે, તે પણ તૈયાર કરી શકાય છે અને ઝડપી નાસ્તા તરીકે સેવા આપી શકાય છે, બપોરના સમયે મુખ્ય કોર્સ માટે રાહ જોઈ રહ્યું છે.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- રિકોટા - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- સુવાદાણા - 20 જી;
- બ્રેડિંગ માટે મીઠું, તેલ, લોટ.
તૈયારી
- એગપ્લાંટ કાપી, કડવાશ દૂર કરવા, ઠીક ઠીક કરવા માટે સારવાર કરો.
- સ્ટ્રેઇન, બદામી બંને બાજુથી ગ્રીલ પેન.
- લસણ, વિનિમય જડીબુટ્ટીઓ સાથે મિક્સ ricotta.
- કાપી નાંખ્યું માં ટમેટા કાપો
- દરેક પ્લેટને રિકોટાની સાથે લુબિકેટ કરો, ટમેટા સ્લાઇસ પર, રોલ રૉલ્સ પર મૂકે છે.
- Skewers સાથે વર્કસ્પેસ બાંધવા, અડધા કલાક કૂલિંગ પછી સેવા આપે છે.
કોરિયન ગાજર સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ
ઝડપી નાસ્તા માટે સારો વિકલ્પ ગાજર અને ટમેટાં સાથે રંગ રોલ્સ છે. સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત વસ્તુઓ ગરમ પીણાં પર આવશે, કારણ કે તેની પાસે કોરિયન ગાજરને કારણે સમૃદ્ધ સ્વાદ છે. એક રંગમાંથી લગભગ 8 રોલ્સ હશે, કટ્ટરતાને છુટકારો આપવાની જરૂર છે અને સૂકવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- રંગ - 1 ભાગ;
- કોરિયન ગાજર - 100 ગ્રામ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. એલ.
- લસણ - 1 ભાગ;
- મીઠું, શેકીને માટે તેલ.
તૈયારી
- એગપ્લાન્ટ ફ્રાય ઓઇલ, કૂલ.
- અદલાબદલી લસણ સાથે મેયોનેઝ મિક્સ કરો.
- દરેક પ્લેટ પર, મેયોનેઝ એક સ્તર મૂકી, થોડું ગાજર અને ટમેટા સ્લાઇસ મૂકી.
- રીંગણાના રોલ્સને હટાવો, 15-30 મિનિટ પછી સેવા આપો.
નાજુકાઈના માંસ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ
અકલ્પનીય વાનગી, જે નાસ્તાને નાનું નામ આપવું મુશ્કેલ છે - ચિકન સાથે ઇંડાપ્લાન્ટની રોલ્સ, વધુ ચોક્કસપણે સ્તનમાંથી નાજુકાઈના માંસ સાથે, ભઠ્ઠીમાં બટાકાની, લસણ અને મીઠી મરી સાથે પુરક. આ રેસીપીમાં, ગરમ મરી છે, જો કોઈ મસાલેદાર વસ્તુઓને પસંદ ન કરે તો તેને દૂર કરી શકાય છે. તમે સ્વાદિષ્ટ તરીકે સેવા આપી શકો છો, તમારી મનપસંદ સાઇડ ડીશને સજ્જ કરી શકો છો, સ્પાઘેટ્ટી સારી છે
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- ચિકન કતરણ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર - 1/2 પીસી.;
- બાફેલી બટેટા - 1 પીસી.
- લસણ - 1 દાંત;
- ગરમ મરી - 1 પોડ;
- દહીં - 2 ટીસ્પૂન;
- મીઠું, થાઇમ
તૈયારી
- એગપ્લાન્ટ્સ પ્લેટોમાં કાપીને, કડવાશ મુક્ત કરે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 200 મિનિટમાં 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે ફ્રાય જગાડવો, અદલાબદલી મરચું અને લસણ સાથે મોસમ.
- લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની, ચિલ દાખલ.
- દહીં સાથે ભળવું.
- વર્કપાઈસીસ પર ભરણ ભરીને, રોલિંગથી રોલિંગ કરીને રોલિંગ કરો. અડધા કલાક પછી સેવા આપે છે
મશરૂમ્સ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ
મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે રીંગણાના રોલ્સ એક માંસના વિકલ્પમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, માત્ર રસાળતા માટે અને ભરવાના ઉપયોગમાં લેવાતા ચીઝની ઘટકો માટે. તમે ફ્યૂઝ્ડ પ્રોડક્ટ, અને પરમેસન અને સરળ હાર્ડ ચીઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે સહેલાઇથી ઓગાળવામાં આવે છે. મશરૂમ્સ પણ મશરૂમ્સ, અને છીપ મશરૂમ્સ અથવા તાજા વન મશરૂમ્સમાં ફિટ થશે - તેમને ડુંગળી સાથે તળેલું કરવાની જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- વિજેતા - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - ½ પીસી .;
- પનીર હાર્ડ - 50 ગ્રામ;
- બ્રેડ માટે લોટ;
- મીઠું;
- ફ્રાયિંગ તેલ
તૈયારી
- મશરૂમ્સ અદલાબદલી, અદલાબદલી ડુંગળી, મીઠું સાથે તળેલી.
- ગરમ ફ્રાયમાં, દંડ છીણી પર લોખંડની જાળી, પનીર ફેંકી દો.
- એગપ્લાન્ટ પ્લેટો બન્ને બાજુઓ પર લોટ, ફ્રાયમાં રોલ કરે છે.
- રોલને ઘટાડવા માટે, તૈયારી પર ભરણમાં મૂકવું.
ક્રીમ ચીઝ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ
સોફ્ટ પનીર સાથે અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ રંગના રોલ્સ રાંધણ નિષ્ણાતો, ખાસ કરીને નવા નિશાળીયા માટે એક પ્રિય સારવાર હશે, કારણ કે વાનગી ખૂબ સરળ રીતે રાંધવામાં આવે છે, ખોટી હાનિ અને જોયા વિના ફિલાડેલ્ફિયા, મસ્કરપોન, બૂકો અથવા વધુ અંદાજપત્રીય ક્રીમ ચીઝ ફિટ કરવા માટે, તમે રિકૉટ્ટા અથવા નરમ દહીં ચીઝ અરજી કરી શકો છો.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- ક્રીમ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 2 tbsp. એલ.
- લસણ - 1 દાંત;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 જી;
- રુટુંડા - 1 ટુકડો;
- ફ્રાય માટે મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- એગપ્લાન્ટ પ્લેટોમાં કાપીને મીઠું, તેલ, ફ્રાય-પાન-ગ્રીલ ઉમેરો.
- ક્રીમ-પનીર અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ, ક્રીમ, લસણ, મીઠું, મરી સાથે મિશ્રિત.
- પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં મરીનો કટકો.
- વર્કપીસ પર ક્રીમ-ચિઝની એક ચમચી, અને મરીના દાણાને મુકો.
- રોલને સંકોચો, એક skewer સાથે જોડવું.
- પીરસતાં પહેલાં 30 મિનિટ માટે કૂલ.
હૅમ અને ચીઝ સાથે એગપ્લાન્ટ રોલ્સ
નીચે મુજબની વાનગી અનુસાર રાંધવામાં આવે છે, તે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રીંગણા રોલ્સ ચોક્કસપણે તમામ રાંધણ નિષ્ણાતો અને તાવકોને અપીલ કરશે. જો ત્યાં કોઈ શક્યતા નથી અથવા હેમ અને પનીરને કાપી નાંખવાની ક્ષમતા હોય તો, તમે તૈયાર કરેલ સ્લાઇસેસ ખરીદી શકો છો. ચીઝ યોગ્ય પ્લેટ છે, બૅચેસમાં ભરેલા છે, એક પ્લેટ 2 રોલ્સ માટે પૂરતી છે.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- હેમ - 100 ગ્રામ;
- પનીર - 4-5 પ્લેટ;
- મરીનું મિશ્રણ, મીઠું;
- ફ્રાયિંગ તેલ
તૈયારી
- એગપ્લાન્ટ પ્લેટ્સ, મીઠું, ફ્રાય, ટાઢ માં કાપી.
- પ્લેટ હેમ ચીઝ અડધા કાપી, તે જ માપ વિશે
- રીંગણા બિસ્લેટ પર પનીરને હેમ ઉપર, રોલને રોલ કરો.
- એક skewer સાથે જોડવું કે સંલગ્નિત, તમે તરત જ સેવા આપી શકે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એગપ્લાન્ટ રોલ્સ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી રંગ રોલ્સ માટે અસામાન્ય સરળ રેસીપી અસામાન્ય વસ્તુઓ ખાવાની દરેક પ્રેમી માટે અપીલ કરશે. વનસ્પતિની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અથવા પાસ્તા એક કંપની એક સ્વાદિષ્ટ appetizer ગરમ વનસ્પતિ તરીકે સેવા આપી છે નાજુકાઈના માંસ અને વનસ્પતિ સાથે રૉલ્સ ભરો, એક મોહક ચીઝ "કેપ" હેઠળ ગરમીથી પકવવું.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- બળતરા - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર, રટુન્ડા - 1/2 પીસી.;
- કડવી મરી - ½ પોડ;
- લસણ - 1 દાંત;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- તેલ, લોટ, મીઠું
તૈયારી
- એગપ્લાન્ટ્સ પ્લેટ, મીઠું, લોટમાં રોલ, 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. બનાવવા.
- કચડી શાકભાજી, કડવી મરી, લસણના ઉમેરા સાથે, છૂંદો કરવો.
- નાજુકાઈના માંસ સાથેના રોલને ભરો, તેને ઘાટમાં મૂકો.
- ચીઝ સાથે છંટકાવ, 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે રંગ રોલ્સ એક વાનગી સેવા આપે છે.