ખાટા ક્રીમ સોસમાં ચિકન મીટબોલ્સ વિશે વાંચ્યા પછી, તમે કદાચ વિચાર્યું કે તમે હમણાં એક પ્લેટ ખાવા માગો છો. પરંતુ રાહ જુઓ, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી કાળજી લેવા, ઇંડા નૂડલ્સ એક પ્લેટ ટોચ પર meatballs અથવા ટેન્ડર છૂંદેલા બટાકાની સ્લાઇડ્સ કલ્પના, યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરો અને રસોઇ શરૂ.
ખાંડ ક્રીમ સોસ માં ચોખા સાથે ચિકન meatballs - રેસીપી
આ meatballs પણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે complemented કરી શકાતી નથી, તેઓ તદ્દન સંતોષ છે, અને પહેલેથી ભરણ માં ચોખા સામગ્રી કારણે.
ઘટકો:
મીટબોલ માટે:
- ચિકન કતરણ - 1,3 કિગ્રા;
- ચોખા - 85 ગ્રામ;
- જાંબલી ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- લોટ - 25 ગ્રામ
ચટણી માટે:
- માખણ - 45 ગ્રામ;
- ચિકન સૂપ - 460 મિલી;
- ખાટા ક્રીમ - 65 ગ્રામ;
- લોટ - 15 ગ્રામ
તૈયારી
નરમ સુધી ચોખા ઉકળવા, તેને ઠંડું અને ચિકન સાથે ભેગા કરો. કચડી જાંબલી ડુંગળી, લસણ અને મીઠું ચપટી ઉમેરો. બળખાનાને સમાન કદના દડાઓમાં વિભાજીત કરો અને દરેકને લોટના પાતળા સ્તર સાથે આવરે છે, વધુ પડતી ધ્રુજારી. હાઈ હીમ પર રેડડેન સુધી ફ્રાય માટબોલ્સ ફ્રાય કરો, પછી તેને અલગ વાનગીમાં ખસેડો.
માખણ ઓગળે, તે લોટ રેડવું અને તેને ભળવું. સૂપ સાથે સામૂહિક વિસર્જન અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. જલદી ચટણી ઘટે છે, તે મીઠું ચપટી સાથે પુરવણી કરો. ખાટાં ક્રીમ સોસમાં ચિકન કતરણમાંથી મીટબોલો લાવો જ્યાં સુધી માધ્યમ ગરમી પર સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં નહીં આવે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટમેટા-ખાટા ક્રીમ સોસ માં ચિકન meatballs
ખરાબ વાતાવરણમાં સંતોષ અને ગરમ તમે ટમેટા-ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે meatballs કરી શકો છો. જો ઇચ્છા હોય તો, તમે મશરૂમ્સને અન્ય કોઇ પણ વધુ સુગંધિત મશરૂમ્સ સાથે બદલી શકો છો અને અંતિમ પકવવામાં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે વાસણની સપાટી છંટકાવ કરી શકો છો.
ઘટકો:
મીટબોલ માટે:
- ચિકન પટલ - 520 ગ્રામ;
- દૂધ - 15 મિલી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સુકી લસણ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ - 1/2 ચમચી
- ચેમ્પિગન્સ - 265 ગ્રામ;
- માખણ - 20 જી.
ગ્રેવી માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 135 એમએલ;
- ચિકન સૂપ - 465 મિલી;
- સ્ટાર્ચ - 1 tbsp ચમચી;
- ટમેટા (પેસ્ટ) - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
માખણને ગલન કર્યા પછી, તેના પર મશરૂમ્સ ત્યાં સુધી નિરુત્સાહિત કરવામાં આવે છે. સૂચિમાંથી બાકીના ઘટકોને એક સાથે જોડો અને તેમની પાસેથી માંસબોલ્સ રચે. એક ઘાટ માં meatballs અને મશરૂમ્સ મૂકો એક ઠંડા સૂપ માં સ્ટાર્ચ વિલીન અને તે બાકીના ઘટકો ઉમેરો. તૈયાર ચટણી સાથે ફોર્મની સામગ્રીઓ રેડો. અડધી કલાક માટે વાનગીને 170 ડિગ્રી પર છોડો.
જો તમે મલ્ટિવર્કમાં ખાટા ક્રીમ સોસમાં ચિકન મીટબોલ બનાવવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી તે જ પગલાંનું પુનરાવર્તન કરો, પરંતુ ચટણીને મીટબોલ સાથે ભરો, 40 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" વિકલ્પ પસંદ કરો.