આ જાળી પર માછલી

ઠીક છે, પિંકીક્સ અને શીશ કબાબ વગર ઉનાળા શું છે મોટે ભાગે તે માંસ અથવા ચિકન બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ માછલી માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. આગળ, અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ગ્રીલ પર માછલીને રસોઇ કરવી.

ગ્રીલ પર માછલી - રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

પ્રથમ, જાળી પર માછલી માટે એક marinade તૈયાર. આવું કરવા માટે, વનસ્પતિ તેલ, વાઇન અને લીંબુના રસનું મિશ્રણ કરો. ડુંગળી ઉમેરો, અડધા રિંગ્સ, મીઠું અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી કાપી. પૅરીટનાં ટુકડાને આરસ સાથે ભરો અને 2 કલાક માટે છોડી દો. અને પછી માછલી partwise કાપી. મરી અને ટમેટાં મોટા સમઘનનું કાપવામાં આવે છે. એકાંતરે માછલી, મરી અને ટમેટા પર સ્કવર્સની સ્ટ્રિંગ પર. લાલ સુધી ગરમ કોળા પર જાળી પર માછલી ફ્રાય.

કેવી રીતે ગ્રીલ પર ગ્રીલ પર માછલી રાંધવા માટે?

ઘટકો:

તૈયારી

અમે ખાદ્ય દરિયાઈ માછલી ના માસ્ક સાફ, અંદરથી બહાર લઇ, સારી કોગળા અને વડા કાપી પછી અમે કાગળ ટુવાલ સાથે માછલી સૂકી. હવે તેમને બહારથી અને અંદરથી મીઠું ભરી દો, મરી પણ, મસાલાને મસાલા કરો અને મેયોનેઝથી કવર કરો. અમે ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં માછલીઓ મૂકીએ છીએ, અને જો સમય પરવાનગી આપે છે, તો તમે તેને ત્યાં વધુ સમય સુધી રાખી શકો છો - તેથી, મેકરેલ માત્ર ટેન્ડર હશે તેથી, જ્યારે માછલી સારી રીતે મેરીનેટ થાય છે, ત્યારે આપણે છાલ પર છાલને કાપીએ છીએ અને તેમને એક લીંબુનો પ્યાલો દાખલ કરીએ છીએ. હવે શબ સુરક્ષિત રીતે બ્રેઝિયરને મોકલી શકાય છે. અહીં 2 વિકલ્પો છે: પ્રથમ કેસમાં, આખી માછલી છીણેલી પર મૂકે છે અને પછી તે રાંધવામાં આવે છે, ધીમેધીમે તેને સોર્સેપ્સનો ઉપયોગ કરીને ફેરવો. આ રસોઈ સાથે, માછલી અંદરથી ઉકાળવામાં આવશે, સ્વાદ સારી રીતે ચાલુ કરશે, ખૂબ જ નાજુક. અને ક્લેસના બીજા વર્ઝનની સાથે જાળી પર અને "ફ્લેટન" ઉભા થાય છે. પ્રથમ, એક બાજુથી રગ કરવા માટે ફ્રાય, અને પછી બીજા. આ કિસ્સામાં, માછલી વધુ શુષ્ક બહાર આવશે, પરંતુ ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી

એક જાળી પર વરખમાં માછલી

ઘટકો:

તૈયારી

મારી લાલ માછલીના પટલને સૂકવવામાં આવે છે, પછી સૂકવવામાં આવે છે અને મસાલેદાર છે. લસણ અને સુવાદાણા melenko વિનિમય અને મિશ્રણ. વનસ્પતિ તેલ સાથે વરખ થોડું મહેનત એક શીટ, અમે તેના પર માછલી મૂકી, અને ટોચ પર લસણ સાથે સુવાદાણા. અમે fillets સાથે બીજા અડધા આવરી. ઘંટડી વરખ માં માછલી લપેટી અને છીણવું પર મૂકે છે. 10 મિનિટ માટે દરેક બાજુ ગરમીથી પકવવું સાથે તે પછી, વરખ તરત જ પ્રગટ થતી નથી, પણ અમે માછલીને અન્ય 10 મિનિટ માટે આરામ આપીએ છીએ.અને પછી અમે પટલને કાઢીએ, તેને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

એક ગ્રીલ પર લાલ માછલી - રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

સૅલ્મોનના સ્ટીક્સ સારા અને શુષ્ક છે. એક વાટકીમાં, સોયા સોસ અને ઓલિવ ઓઇલનું મિશ્રણ કરો. પરિણામી માર્નીડમાં થોડું ખાંડ ઉમેરો. જો કોઈ રંગીન ખાંડ ન હોય તો, સામાન્ય રીતે તે કરશે. મેલેન્કા આદુ પર ધૂળ ઉમેરો, સારી રીતે કરો અને લોખંડની જાળીવાળું જાડા ટુકડાઓનું મિશ્રણ મેળવો. નારંગીના રસ સાથે ટોચ એક વાટકીને ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને ફ્રિજમાં સ્ટીકને 40 મિનિટ સુધી સૂકવવા માટે મૂકો. તે ક્ષેત્રે અમે દરેક પક્ષમાંથી 5 પર મિનિટના બ્રેઝિયર પર જાળી અને ફ્રાય પર ફેલાયો. લાંબા સમય સુધી તે જરૂરી નથી, કારણ કે તમે માછલીને સૂકવી શકો છો. બોન એપાટિટ!