ફ્રાઈંગ માટે તહેવારો અતિથિ મહેમાનના આગમન સમયે અથવા જ્યારે તમે માત્ર સ્વાદિષ્ટ કંઈક કરવા માંગો છો, અને આળસ રાંધવા માટે અનિવાર્ય છે. ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ, બોજારૂપ નથી.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં frying માટે Sausages
પકવવાના વાનગીને લુબ્રિકેટ કરો અને તેમાં સોસાં મૂકો. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક માટે sausages સુયોજિત કરો. જયારે સોસેઝ પકવવાની પ્રક્રિયામાં રસને બહાર કાઢવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે તેમને કકરું પોપડા બનાવવા માટે સોસેજ પાણીની જરૂર છે.
બહુવર્કમાં ફ્રાઈંગ માટે સૉસ
"બેકિંગ" મોડને સક્રિય કરો અને ટાઈમરને 20 મિનિટ સુધી સેટ કરો. અમે સોસેજ મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં મૂકીએ અને ઢાંકણા હેઠળ રસોઇ કરીએ. જ્યારે ટાઈમર ટ્રિગર થઈ જાય છે, ત્યારે આપણે સોસેજને દૂર કરીએ છીએ, તેઓ રસદાર બનાવે છે, પરંતુ ટોચ નિસ્તેજ રહે છે. આને ઠીક કરવા માટે, તમે સોસેજને 5-10 મિનિટ માટે સમાન સ્થિતિમાં જ સાલે બ્રેક કરી શકો છો, બીજી બાજુ સાથે સોસેજ વળો અને ઢાંકણ બંધ ન કરો.
આ સગડી પર ફ્રાય માટે Sausages
સોસેજને ફ્રાય કરવા માટે તમારે એકદમ નીચા તાપમાનની જરૂર છે. કોલસો બર્ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી તે વધુ સારું છે છીણવું, જેના પર આપણે ફ્રાય સોસીસ, ગ્રીસ સાથે મહેનત કરીશું. ઉકળતા પાણીમાં થોડુંક સેકંડ નાખતા પહેલા કુપ્ટી, જેથી તેઓ વિસ્ફોટ ન કરે, પછી કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે સૂકવી નાખો. આપણે ફ્રાઈંગ માટે સોસેજ મૂકીએ કે જેથી તે ફ્રાય કરવા માટે અનુકૂળ હોય: જો તે વ્યક્તિગત રીતે કાપી ના આવે, પરંતુ એક પછી એકને એકત્રિત કરે છે, તો તેમને કાપી ના નાખો, કારણ કે તેમની ચરબી બહાર નીકળી જશે અને તેઓ શુષ્ક હશે. બાથની ચામડી ગરમીથી વિસ્ફોટ થતી નથી તેની ખાતરી કરવા માટે, અમે તેમને ઘણા સ્થળોએ ટૂથપીકથી પંચર કરીએ છીએ. ફ્રાઈંગ દરમિયાન જાળી નિયમિતપણે ચાલુ થાય છે, એકસરખી ફ્રાઈંગ માટે. જ્યારે સોસેજને ગ્રીલ પર તળેલું હોય છે ત્યારે તે સ્વાદિષ્ટ કર્કશ પોપડા બનાવવા માટે ચટણી સાથે લગાવી શકાય છે. ફુલાનો સમય 15-30 મિનિટ છે, જે સોસેઝના કદના આધારે છે.
જાતે તળિયે માટે તહેવારો
જો તમને સ્ટોરની મીઠાઈઓ ન ગમે અને તમે શું તૈયાર કર્યું છે તે ખાવા માટે પસંદ કરો, તો ફ્રાઈસ માટે સોસઝ માટે આ રેસીપી તમને અનુકૂળ કરશે.
ઘટકો:
- પોર્ક ફેટી - 1 કિલો;
- ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- લસણ - ½ હેડ;
- મરી કાળા જમીન, તજ, લવિંગ, હોપ્સ-સનલી, મીઠું - સ્વાદ માટે;
- પોર્ક આંતરડા
તૈયારી
સોસેજ માટે સૉસશેસ શ્રેષ્ઠ બજાર પર ખરીદવામાં આવે છે, અગાઉ કસાઈને તેમને સાફ કરવા માટે પૂછ્યું હતું. સ્વતંત્ર રીતે, આ કરવા માટે યોગ્ય કૌશલ્ય વિના, ખૂબ મુશ્કેલ છે. હિંમત થાય છે અને ઘણી વખત ધોવાઇ જાય છે, પછી ઓછામાં ઓછા 3 કલાક સરકો સાથે ગરમ પાણીમાં ખાડો.
તળેલું સોસેઝના ચાહકોને ભઠ્ઠીમાં ડુક્કર અને ગોમાંસનો સ્વાદ પણ મુકવો પડશે, જે બધામાં રાંધવાનું મુશ્કેલ નથી.