શિયાળા માટે એપલનો રસ - તંદુરસ્ત ઘરના પીણુંના સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

અનુભવી અને કરકસરિયું ગૃહિણીઓ જાણે છે કે શિયાળા માટે સફરજનનો રસ એક આકર્ષક રીતે નફાકારક પાક છે. પેનિઝ માટે ખરીદેલી ગાર્ડન ફળો, અતિ ઉપયોગી અને સુગંધીદાર પીણામાં ફેરવાય છે, જે સ્વાદના ગુણધર્મોમાં ઘણી વિવિધતામાં પ્રગટ થઈ શકે છે, જેમાં શાકભાજી અને સુગંધ ઉમેરણો સાથે વિવિધ પ્રકારનાં ફળોનો સંયોજન કરવામાં આવે છે.

શિયાળામાં માટે સફરજનના રસ કેવી રીતે રાંધવા?

શિયાળામાં માટે એપલના રસ - માત્ર સ્વાદિષ્ટ, ઉપયોગી, પણ સૌથી તોફાની તૈયારી તૈયારી માટેની તકનીક સરળ છે: સફરજનને જુઈઝર દ્વારા પસાર કરવામાં આવે છે, પ્રવાહીને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, જો જરૂરી હોય તો, ખાંડને ઉમેરવામાં આવે છે, એક પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે અને બાફેલી થાય છે, પછી જંતુરહિત રાખવામાં વળેલું છે અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા સુધી લપેટી છે. પણ હકીકત એ છે કે શિયાળા માટે સફરજનના રસ તૈયાર કરવા તકનિકી રીતે મુશ્કેલ નથી ધ્યાનમાં લેવા, થોડા સરળ ટીપ્સ એક સ્વાદિષ્ટ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તા પીણું મળી મદદ કરશે.

1. રસ માટે, કોઈ નુકસાન સાથે માત્ર પુખ્ત ફળ પસંદ કરવી જોઈએ.
2. શિયાળા માટે એપલનો રસ ફળમાં ખાંડ અને એસિડના પૂરતી માત્રાત્મક ગુણોત્તર સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હશે. તેથી, તમે સફરજન એક અથવા વધુ જાતો પસંદ કરી શકો છો.
3. રસ માટે શ્રેષ્ઠ જાતો છે: "એન્ટોનવોકા", "એનિસ", "ટાઇટવોકા" અને "પિઅર".

એક juicer દ્વારા શિયાળામાં માટે એપલ રસ - રેસીપી

જ્યૂસરથી શિયાળા માટે સફરજનમાંથી બનાવેલા રસ, સંપૂર્ણ વિટામિન શ્રેણીને જાળવી રાખશે અને રસોઈની સરળતાથી ખુશ થશે. તેને મેળવવા માટે, તમારે ફળોને ઉપકરણ દ્વારા પસાર કરવાની જરૂર છે, રસને બોઇલમાં લાવવું અને જંતુરહિત રાખવામાં રોલ કરો. સ્વાદના ગુણો સુધારવા - ખાંડ ઉમેરો, અને જો તમે પીણું હળવું કરવા માંગો છો - લીંબુનો રસ રેડવાની

ઘટકો:

• સફરજન - 10 કિલો;
• ખાંડ - 350 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 80 મી.

તૈયારી

1. સફરજન કોગળા, ટુકડાઓ કાપી, બીજ બોક્સ દૂર કરો અને juicer પસાર.
2. રસ મેળવીને, ફીણ, ખાંડ, લીંબુનો રસ, અને મધ્યમ ગરમી પર મૂકો સાથે મોસમ દૂર કરો.
3. પીણું ઉકાળવાથી, તે જંતુરહિત જાર માં રેડવાની છે, તેને રોલ કરો અને તેને લપેટી, તેને કૂલ છોડીને

શિયાળામાં માટે રસ કૂકર માં એપલ રસ - રેસીપી

શાણપણ જે દિલાસો અને સરળતાની કદર કરે છે, તે શિયાળા માટે સોકોવર્કુ દ્વારા સફરજનનો રસ લેવો જોઈએ. આ પદ્ધતિને કુકર પર સતત હાજરીની જરૂર નથી, તે મોટી સંખ્યામાં ફળોને પ્રોસેસ કરવાની પરવાનગી આપે છે (તેમાંના બધા ઉપયોગી પદાર્થોને જાળવી રાખવા) અને તરત જ પ્રાપ્ત કરેલા પીણાંને કેન માં રોલ કરો.

ઘટકો:

• સફરજન - 4 કિલો;
• ખાંડ - 300 ગ્રામ;
• પાણી - 2 લિટર.

તૈયારી

1. નીચલા વાટકીમાં, પાણીમાં રેડવું અને આગ પર મૂકો.
2. ટોચ કન્ટેનર માં સફરજન ના ટુકડા મૂકો અને તેમને ખાંડ સાથે છંટકાવ.
3. એકવાર પાણી ઉકળે, સોવચરાકા પર ફળોના બાઉલ મૂકો અને ઢાંકણ સાથે આવરે.
4. સ્નૉકવર્કના નળીને રસાળના બાઉલને દિશામાન કરવામાં આવે છે, જે 50 મિનિટ પછી જંતુરહિત રાખવામાં આવે છે.

શિયાળા માટે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા એપલનો રસ

ઘણા ગૃહિણીઓ શિયાળામાં સફરજનમાંથી જ્યુસર્સ વગર જ રસ તૈયાર કરે છે, જે બાદમાં નિયમિત માંસની છાલથી બદલીને મિશ્રણ કરે છે, જે પ્રક્રિયાને માટે રસ તેમજ અન્ય આધુનિક ઉપકરણોનો સામનો કરશે. તમને જે વસ્તુની જરૂર છે તે એક જાતનો રસદાર, સુગંધિત કાચો માલ અને એક સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ નોઝલ છે જે પીણુંને અંધારું કરવાની મંજૂરી આપતું નથી.

ઘટકો:

• સફરજન - 5 કિલો;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ

તૈયારી

1. બીજ માંથી સફરજન દૂર કરો, તેમને કાપી અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સ્ક્રોલ.
2. લિનન હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ દ્વારા માસ દબાવો, પરિણામી રસ ખાંડ ઉમેરો.
3. એક પીણું ઉકાળો, તે એક જંતુરહિત કન્ટેનર માં રેડવામાં શકાય છે.
4. લેડ્સ સાથેના કન્ટેનરને આવરે છે અને સફરજનના રસને 20 મિનિટ સુધી શિયાળા દરમિયાન અંકુશમાં રાખવા.

શિયાળા માટે કોળુ-સફરજનનો રસ

શિયાળાની પલ્પ સાથેના કોળાની સફરજનનો રસ સૌથી વધુ માગણી ધરાવતો એક છે. આ એક સરળ સમજૂતી છે: કોળા ફાઇબર અને કેરોટિનમાં ઊંચી હોય છે, અને સફરજનમાં પેક્ટીન અને આયર્નનું સારું પુરવઠો હોય છે, જે પીણાને કુદરતી હીલીંગ દવા બનાવે છે જે પ્રતિરક્ષા અને ઉત્સાહ વધારવા સક્ષમ બનાવે છે.

ઘટકો:

• પલ્પ પલ્પ - 1 કિલો;
• સફરજન - 1 કિલો;
• ખાંડ - 450 ગ્રામ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 5 ગ્રામ

તૈયારી

1. કોળુ નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
2. માંસ સાફ કરો, અને પૂરેમાં ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો.
3. સફરજન દંડ છીણી પર છીણવું અને જાળી દ્વારા રસ સ્વીઝ.
4. એક છૂંદેલા કોળા સાથે રસ મિક્સ કરો.
5. પીણું અપ 90 ડિગ્રી હૂંફાળું, 5 મિનિટ માટે આગ ધરાવે છે, જંતુરહિત રાખવામાં રેડવાની છે અને રોલ અપ.

શિયાળામાં માટે એપલ-ગાજર રસ - રેસીપી

શિયાળા માટે એપલ-ગાર્ટનો રસ ફળો અને શાકભાજીના સફળ સંયોજનોનું ઉત્તરાધિકાર ચાલુ રાખશે. ગાજર સાથે પીણું એક જાડા અને મોહક દેખાવ પ્રાપ્ત કરશે, અને સફરજન સાથે જબરદસ્ત સ્વાદ અને સુવાસ સાથે સમૃદ્ધ થશે. વધુમાં, આ ઘટકોમાં કેરોટિનની ઉચ્ચ સામગ્રીને શરીર પર પ્રતિબંધિત અસર પડશે, જે ખાસ કરીને ઠંડી વાતાવરણમાં ઉપયોગી છે.

ઘટકો:

• ગાજર - 2 કિલો;
• સફરજન - 6 કિલો;
• ખાંડ - 500 ગ્રામ

તૈયારી

1. ગાજર અને સફરજન આ juicer દ્વારા સ્વીઝ.
2. પરિણામી રસને જાળી દ્વારા દબાવો, ખાંડ ઉમેરો અને પીણું ગરમ ​​કરો જ્યાં સુધી ખાંડના સ્ફટિકો ઓગળેલા ન હોય.
3. જંતુરહિત રાખવામાં શિયાળા માટે સફરજન ગાજરનો રસ લગાડો અને તે લપેટી.

શિયાળામાં માટે પલ્પ સાથે એપલનો રસ

શિયાળા માટે સફરજનમાંથી પલ્પ સાથેનો રસ, તંદુરસ્ત પીણાંઓ સાથે મેનુને પુરવણી કરવા માટે ચાહકોને આશ્ચર્યચકિતપણે આશ્ચર્ય કરશે. પલ્પ પેક્ટીન અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, જે ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટને અસરકારક રીતે અસર કરે છે, પીણા સમૃદ્ધ, પોષક, ઓછી કેલરી, બાળકો અને આહાર પોષણ માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય બનાવે છે.

ઘટકો:

• સફરજન - 1,5 કિગ્રા;
• પાણી - 500 એમએલ;
• ખાંડ - 80 ગ્રામ

તૈયારી

1. સફરજનનો રસ ઝીલવો.
2. સ્ક્વિઝ અને ધોવા બોલ ધોવા.
3. રસ અને ખાંડ સાથે પ્યુરી
4. સ્ટોવ પર 90 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળો. તૈયાર પીણાંને પ્રમાણભૂત યોજના મુજબ સાચવી શકાય છે, સીધા જારમાં સ્થિર કરી શકાય છે અને ઝાડીવાળા ઢાંકણાઓ સાથે રોલિંગ કરી શકાય છે.

ખાંડ વગરના શિયાળા માટે એપલનો રસ

કુદરતી પીણાંના પ્રશંસકોને સલાહ આપવામાં આવે છે કે સફરજનમાંથી ખાંડ વગરની ઘરેલું રસ તૈયાર કરવામાં આવે . તે માત્ર વિટામિનની રચના અને ન્યુનત્તમ કેલરી મૂલ્યને સાચવવા વિશે નથી, પરંતુ આવા સંરક્ષણની કાર્યવાહીમાં પણ, કારણ કે તેનો સ્વાદુપિંડ બનાવવા માટે અથવા અન્ય રસ સાથે મિશ્રણ કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જે દરરોજ નવી સ્વાદ મેળવી શકે છે

ઘટકો:

• સફરજન - 5,5 કિલો

તૈયારી

1. જુઈઝરનો ઉપયોગ કરીને ફળમાંથી રસ દબાવો.
2. મધ્યમ ગરમી પર રસ મૂકો અને તેને બોઇલ પર જાઓ, પરંતુ ઉકાળો નથી, પરંતુ તરત જ પ્લેટ પરથી પરપોટાનો પીણું દૂર કરો.
3. એક જંતુરહિત કન્ટેનરમાં સફરજનમાંથી કુદરતી રસ રેડવાની અને રોલ અપ કરો.

શિયાળા માટે એપલ-પિઅરનો રસ

શિયાળામાં સફરજનના રસને અલગ પાડવા માટે શિયાળામાં પિઅર્સની મદદથી મદદ કરી શકાય છે. પિઅરના રસમાં તેનો પોતાનું એસિડ ઓછું હોય છે, તે ઝડપથી બગાડે છે, પરંતુ તે સંપૂર્ણ રીતે સફરજન સાથેના સ્વાદના ગુણોને દર્શાવે છે, જે કુદરતી ગ્લુકોઝ અને ફ્રાટોસને લીધે મધુર મીઠાની સાથે સમૃદ્ધ કરે છે. બાદમાંના કુદરતી ગુણધર્મો, વધારાના ખાંડ વગર પીણું તૈયાર કરવાનું શક્ય બનાવશે.

ઘટકો:

• સફરજન - 4 કિલો;
• નાશપતીનો - 2 કિલો

તૈયારી

1. હાડકાં અને કોરમાંથી સળિયા મારતા, આ ફળને ઝુઝર દ્વારા સ્ક્વિઝ કરો.
2. રસમાંથી ફીણ દૂર કરો અને તેને 95 ડિગ્રી સુધી ગરમી કરો. જરૂરી તાપમાન પહોંચ્યા પછી તરત ગરમી દૂર કરો
3. જંતુરહિત કેનમાં શિયાળા માટે સફરજનની સ્વાદિષ્ટ રસ રેડવું, રોલ અપ કરો અને તે ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી લપેટી.

શિયાળા માટે એપલ-દ્રાક્ષનો રસ

સૌથી ઉપયોગી લણણી માં શિયાળામાં માટે સફરજનના રસ માટે રેસીપી વળો દ્રાક્ષ મદદ કરશે. તે વિટામિન્સનો સ્ત્રોત છે, જે કોશિકાઓને કાયાકલ્પ અને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, જે પીણુંની ઉપયોગીતા વિશે કોઈ શંકા નથી. સુયોગ્ય સફરજન અને દ્રાક્ષમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે, તેથી તેના વધારાના ઉપયોગ ગૃહિણીઓના સ્વાદ પર જ આધારિત છે.

ઘટકો:

• સફરજન - 3 કિલો;
• દ્રાક્ષ - 2,5 કિલો

તૈયારી

1. જુગાર દ્વારા દ્રાક્ષ અને સફરજન
2. સ્ટોવ પર રસ મૂકો અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા, ફીણ બોલ લેતી.
3. હોટ, સ્ટ્રેઇલ જાર માં રસ રેડવાની, તેમને scalded lids સાથે પત્રક.