ચિકન સ્તન, સ્કિન્સ વગર રાંધવામાં આવે છે, આહાર પોષણનું ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. બધા પછી, ચિકનની ચરબીની ચામડી તેની ચામડીમાં સમાયેલી હોય છે, તેથી તે સ્વચ્છ પોટ સાથે પ્રકાશ વાનગીઓ રાંધવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. તે તાજા શાકભાજીઓ અને બધાં પ્રકારના બધાં સાથે સારી રીતે ફિટ કરે છે. ચાલો આપણે જાણીએ કે બાફેલી ચિકન સ્તનમાંથી શું રાંધવામાં આવે છે.
બાફેલી ચિકન સ્તન સાથે સલાડ રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનો - 250 ગ્રામ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- કેનમાં ખવાય છે - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી;
- તાજા સુવાદાણા
તૈયારી
તેથી, તમારે પ્રથમ બધા ઘટકો તૈયાર કરવાની જરૂર છે. અમે બટાકા, ચિલ અને નાના ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર ઘસવું. ચિકન પટલ, પણ, ગૂમડું અને ઉડી અદલાબદલી. મેરીનેટેડ કાકડીઓ મોટી છીણી પર ઘસવું. Champignons સાથે લવણ મર્જ, મશરૂમ્સ સ્વીઝ અને ઉડી અદલાબદલી. ઇંડા બરબાદી, સ્વચ્છ અને દંડ છીણી પર અંગત. સુવાદાણા ધોઈને, ઘાટીથી કાપવામાં આવે છે અને એક સુંદર વાનગી પર કચુંબર સ્તરો મુકો. પ્રથમ બટેટાં, પછી ચિકન પટલ, અથાણું કાકડી, મશરૂમ્સ અને ઇંડા. અમે મેયોનેઝ સાથે બધું આવરી લે છે અને તાજા સુવાદાણા સાથે છંટકાવ.
બાફેલી ચિકન સ્તનમાંથી કટલો
ઘટકો:
- બાફેલી ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ચિકન સ્તન - 2 પીસી.;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ગાજર મારા બ્રશ, ઉકાળો સુધી તૈયાર, સ્વચ્છ અને છીણી પર ઘસવું. બાફેલી ચિકન ઠંડી અને રેસા ડિસએસેમ્બલ. પછી અમે માંસને ગાજર સાથે જોડીએ છીએ, ઇંડા, મસાલા સાથે મોસમ, લોટમાં રેડવું, સામૂહિક મિશ્રણ કરો, ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર ચમચી સાથે ફેલાવો અને બંને બાજુઓ પર તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી કટલેટને ફ્રાય કરો. અમે ખાટી ક્રીમ સાથે વાનગી સેવા આપે છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં બાફેલી ચિકન સ્તન
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 2 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- ક્રીમ - જો જરૂરી
તૈયારી
ચિકન સ્તન ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને નાના ભાગોમાં કાપી નાખે છે. શાકભાજી ધોવા, અમે સાફ કરીએ, ડુંગળીને વિનિમય કરીએ અને મોટા ટેટ્રોચકા પર ગાજરને ઘસવું. એક બાઉલ મલ્ટીવાર્કીમાં થોડું તેલ રેડવું, પટલ કરવું અને મિશ્રણ કરવું. ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો, 15 મિનિટ સુધી માંસને "પકવવા" અને ફ્રાય કરો.
પછી ડુંગળી અને ગાજરને સ્તનમાં ઉમેરો, તેને ભેળવી દો અને અમે બીજા 10 થી 15 મિનિટ સુધી એક સાથે પસાર કરીએ છીએ. બાફેલી પાણીથી લોટ ફેલાવો, બાઉલમાં અને સરસ રીતે રેડવું. સ્વાદ માટે મસાલા સાથે Salting, મરી અને છંટકાવ. અમે ઇચ્છા પર ચરબી ક્રીમ ઉમેરો, ઢાંકણ બંધ, "Quenching" સ્થિતિ સુયોજિત કરો અને લગભગ 1 કલાક રાહ જુઓ. તે બધુ જ, મલ્ટિવારાક્વેટમાં ટેન્ડર ચિકન સ્તન તૈયાર છે.
બાફેલી ચિકન સ્તનથી ડિશ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનો - 3 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- લસણ - 8 ડાયોન્ટિકલ્સ;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- ચિકન સૂપ - 2 એલ;
- ટમેટા - 3 પીસી.;
- પાસ્તા સોસ - 250 ગ્રામ
તૈયારી
બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, ભાગોમાં કાપીને અને ટુકડાઓમાં વિભાજીત થાય છે. ચિકન સ્તન સુધી ઉકાળો
આગળ, બ્લેન્ડર ચિકન સૂપ, તળેલું ડુંગળી, લસણ અને થોડી પિસ્તા સૉસમાં જગાડવો. એકસમાન સુધી મિશ્રણ જગાડવો. ચિકન માંસ બાઉલમાં બાકીની સૉસ સાથે જોડાય છે અને કોરે સુયોજિત કરે છે. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં બોઇલ માટે સૂપ મિશ્રણ બોઇલ લાવવા. પ્લેટોની સેવામાં અમે અદલાબદલી ચિકન માંસને ફેલાવીએ છીએ, ગરમ સૂપ રેડવું અને ટામેટાંના સ્લાઇસેસ સાથે સૂપને શણગારે છે.