આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રખડુ સાલે બ્રેven અને વિવિધ મૂળ પૂરવણી સાથે રસોઇ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રખડુ સાલે બ્રે How કેવી રીતે?
ઘટકો:
- પાણી 250 મિલિ.
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- માખણ - 40 ગ્રામ;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- ખાંડ - 1,5 tbsp. ચમચી;
- શુષ્ક આથો - 14 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 પીસી.
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રખડુ સાલે બ્રે order બનાવવા માટે, માઇક્રોવેવ, માખણ માખણ અને થોડો કૂલ પ્રથમ ઓગળે છે. પછી મીઠું, ખાંડ, સૂકી ખમીર અને થોડું પાણી ઉમેરો. અમે બધું સારી રીતે ભળી અને લગભગ 10 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ ઊભા રહેવાનું છોડી દઈએ. પછી ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો અને સોફ્ટ કણક મિશ્રણ. હવે તેને હૂંફાળું સ્થાનમાં મૂકો અને તેને વધારીને 2 ગણી વધારો કરો.
તે પછી, અમે કણકને કેટલાંક ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ અને તેનાથી આપણને જે કદની જરૂર છે તેનું બન્ને બનાવવું. ટ્રેને લોટથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે અને તેના પર બ્લેન્ક નાખવામાં આવે છે. ઉપરથી, આપણે તીવ્ર છરીથી ત્રાંસા સાથે કાપ મૂકીએ છીએ, રોટલીને ટુવાલ સાથે આવરે છે અને તેને ગરમીમાં 30 મિનિટ માટે છોડી દો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 210 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે. અમે ઇંડાને કાંટો સાથે જગાડવો, સપાટીને ઊંજવું અને 15 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે. બનાવવા. તે પછી, તાપમાનને ઘટાડે છે અને રોટલીને અન્ય 30 મિનિટ માટે રુડી રંગમાં સાલે બ્રે. કરો.તે પછી તેને સરસ રીતે છીણીને ખસેડો અને તેને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી ગરમીથી પકવવું માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ફ્રેન્ચ બેજેટ - 2 પીસી.;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 એમએલ;
- લીલા ડુંગળી - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ અને કાળા ઓલિવ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
બીજ વગર જૈતુન્સ અને જૈતુન પાતળા રિંગ્સ સાથે પાતળા છે. ક્રીમ માખણ, પનીર અને હોમમેઇડ મેયોનેઝ એકીડ સુધી મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને અદલાબદલી નાના લીલા ડુંગળી ઉમેરો. બૅટને ટુકડા કાપીને કાપીને, તૈયાર મિશ્રણને ફેલાવો, પકવવાના ટ્રે પર ફેલાવો અને 15 મિનિટ માટે પ્યાલામાં પકાવવાનું પકાવવાનું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ભરવા સાથે બેટન
ઘટકો:
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- રખડુ - 1 ભાગ;
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - 0.5 ટોળું.
તૈયારી
લસણ સ્વચ્છ, પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ. પનીર મધ્ય પૌત્ર પર ઘસવું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા બારીક કટકો. એક અલગ વાટકીમાં આપણે તેલ, લસણ, ચીઝ અને તાજી વનસ્પતિઓ ભેગા કરીએ છીએ. રખડુમાં અમે ઊંડા કટ્સ બનાવીએ છીએ, તેમને ચીઝ ભરીને ભરો, હેમના સ્લાઇસેસ અને ટામેટાંનાં વર્તુળો બેટન વરખમાં લપેટી અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. તે પછી, સમાપ્ત બ્રેડને એક પ્લેટમાં પાળી, એક ટુવાલ સાથે આવરી દો અને તેને કૂલ દો.
નાજુકાઈના માંસ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેટન
ઘટકો:
- રખડુ - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ;
- દૂધ - 0,5 વસ્તુઓ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મસાલા અને મસાલાઓ
તૈયારી
બેટોન અડધા ભાગમાં કાપી નાખે છે, ધીમે ધીમે આંતરિક ભાગ લે છે જેથી ત્યાં માત્ર સ્ટેનૉચકી હશે બ્રેડમાં રોટલી રેડો અને તેને સૂકવવા માટે છોડી દો. પછી નાજુકાઈવાળા માંસ લઇ, અદલાબદલી ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું લસણ, સૂકું રખડુ અને મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો. વેલ અમે ભરણને ભળીને અને તેને રખડુના છિદ્ર સાથે લાવીએ છીએ. આગળ, બે છિદ્રો સાથે મળીને જોડો, વરખની વિવિધ સ્તરોમાં પૂર્ણપણે લપેટીને અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક કલાક માટે મોકલવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પનીર સાથે બેટન
ઘટકો:
- રખડુ - 100 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- તાજા સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- લસણ - 3 લવિંગ
તૈયારી
તેથી, અમે હરિયાળી ધોઈએ છીએ અને તે વિનિમય ઉપર વિનિમય કરીએ છીએ. હોમમેઇડ પનીર મોટી થર્મો પર ઘસવામાં આવે છે. હવે અમે એક વાટકીમાં સોફ્ટ તેલ, પનીર, તાજી વનસ્પતિ અને લસણનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, એક પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ. બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે સરળ સુધી મિશ્ર કરવામાં આવે છે અર્ધ રખડુ 2 સે.મી. જાડા ટુકડાઓમાં કાપી છે, પરંતુ અંતે તેને કાપી નથી. ચીઝની સામૂહિક પોલાણને ભરો, વરખમાં લસણની રખડુ ભરો અને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા.