અલબત્ત, ઘણાં બધાંને ઠીક ઠંડી હાર્દિક વાનગી છોડવા માટે સમર્થ હશે નહીં, જો કે તે યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે. આજે આપણે તમને કહીશું કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે માંસના વિવિધ પ્રકારના માંસમાંથી ફ્રાઈંગ પાનમાં ગ્રીલ ચૉપ કરવું . આ વાનગીઓ અનુસાર, વાનગી ટેન્ડર, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બનવા માટે ચાલુ કરે છે.
એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ડુક્કરની મરચું કેવી રીતે ફ્રાય કરવું?
ઘટકો:
- ડુક્કર (ગરદન) - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- બ્રેડ કપડા - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- જમીન મરીના મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ડુક્કરને ભાગમાં કાપવામાં આવે છે, રસોડામાં હેમરથી મારવામાં આવે છે અને મીઠું અને જમીન મરીના મિશ્રણ સાથે પીરસવામાં આવે છે. અમે દરેક ભાગને લોટમાં પ્રથમ ડૂબવું, તે પછી ઇંડામાં, મીઠું અને મરી સાથે કોઈ પીટાળીને, અને બ્રેડક્રમ્સમાં એક સ્તર સાથે સમાપ્ત કરો અને તરત જ તે વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકો. પાંચ મિનિટ માટે દરેક બાજુ પર ફ્રાય, મજબૂત પર પ્રથમ, અને ઓછી ગરમી પર બીજા. તૈયાર કરેલી ચૉપ્સ તમારી મનપસંદ સાઇડ ડીશ અથવા શાકભાજી સાથે આપવામાં આવે છે.
ચિકન ચૉપ્સને ફ્રાય કેવી રીતે?
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન (પૅલેટ) - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સફરજન - 1/2 પીસી.;
- ડુંગળી - 1/2 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ગ્રાઉન્ડ કાળા અને સુગંધિત મરી - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ટુકડાઓમાં ચિકન પટલ કટ, ખોરાક ફિલ્મ અને બીટ સાથે આવરી. પછી અડધા ધનુષ્ય અને એક સફરજન પર નાના છીણી પર ઘસવું અને રસ સ્વીઝ, મેયોનેઝ ઉમેરો અને મિશ્રણ. પરિણામી મિશ્રણ સાથે અમે દરેક કોઈ રન નોંધાયો નહીં ટુકડો સમીયર, મીઠું સાથે મીઠું, મીઠી અને કાળા મરી અને તે ત્રીસ મિનિટ માટે marinate દો. આ marinade માં, ચિકન માંસ બે દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે, કે જેથી તે શક્ય છે સંપૂર્ણ તૈયારી અને વાપરવા માટે જરૂરી તરીકે.
લોટમાં પહેલા દરેક ભાગ ડૂબવું ભૂલી ન જાય તે પછી, તેલ સાથે ગરમ તૈલી પર પૅન કરો અને પછી છૂટક ઈંડામાં.
કેવી રીતે ફ્રાય ગોમાંસ ગોળીઓ?
ઘટકો:
- બીફ પલ્પ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 1 ગ્લાસ;
- ખાંડ - 25 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- બિસ્કિટ બ્રેડક્રમ્સમાં - 150 ગ્રામ;
- મીઠું - 15 જી;
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - 1 ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
બીફ ટુકડાઓ માં કાપી અને રસોડામાં હેમર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં. મીઠું, ખાંડ અને ભૂમિ મરીથી, સૂકી મિશ્રણ કરો અને તેની સાથે દરેક ભાગમાં સિઝન કરો. તેમને એક ઊંડા બાઉલમાં ગડી અને માંસને ઢાંકવા માટે દૂધ રેડવું. અમે થોડા કલાકો promarinovatsya આપે છે. હવે દરેક સ્લાઇસ પાંચ મિનિટ માટે બન્ને બાજુઓ પર વનસ્પતિ તેલ સાથે લોટ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઈંડું અને બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાયમાં ગરમ ફ્રાય પાનમાં એકાંતરે ઘટાડો થયો છે.