કેવી રીતે કૂકીઝ રસોઇ - હોમમેઇડ ચા માટે સરળ અને મૂળ વાનગીઓ

જો તમને કૂકી કેવી રીતે બનાવવી તે ખબર નથી, તો નીચેની સામગ્રી વાંચો અને ચાના પીવાનું સ્વપ્ન કરો. થોડા વાનગીઓમાં પ્રયાસ કર્યા પછી, તમે સમજી શકશો કે વાસ્તવમાં ઘરની સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની પ્રક્રિયાની કોઈ વધુ સમય લેતા નથી, વાસ્તવમાં, સ્ટોરની સફર, અને તેમાંથી લાભો સ્પષ્ટ છે.

કૂકી કેવી રીતે કરવી?

જ્યારે તમે હોમ કૂકીઝ બનાવવાની કાળજી લો છો, સરળ વાનગીઓ તમે સરળતા અનુભવી શકો છો, પરીક્ષણ સાથે કામ કરવાની કુશળતા વિના પણ, તે ખૂબ સુલભ અને સરળ છે યાદ રાખવા માટેની મુખ્ય વસ્તુ નીચેના નિયમો છે:

1. કણક પ્રવાહી અને તરી ન હોવો જોઈએ જ્યાં સુધી રેસીપી અન્યથા પ્રદાન કરે નહીં. લોટના ગુણધર્મોને લીધે તમને સૂચિત કરતાં થોડું વધારે લોટની જરૂર પડી શકે છે.
2. પ્રોડક્ટ્સનો આકાર વિવિધ પ્રકારની વિવિધતા આપે છે, દાખલા તરીકે તેમને કાપી શકે છે, છરીને છરીથી કાપી શકે છે અથવા તમારા હાથથી જ ચૂંટવું
3. પકવવા માટે ખાવાનો ટ્રે ચર્મપત્ર સાથે આવરી લેવા માટે પ્રાધાન્યવાળું છે, તેલનો ઉપયોગ ન કરવો, જે વધુ ચરબીમાંથી ઉત્પાદનને બચાવશે અને ડેઝર્ટની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડે છે.

કૂકીઝ "મીનટકા"

કચરાબુટુ કૂકી "મીનટ્કા" અક્કલની રીતે કરી શકાય છે, ચોખા, મગ, મોલ્ડ અને કટિંગ કણક તત્કાળ પાવડર પર છંટકાવ કરી શકાય છે. જામ, જામ, બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, મધુર કુટીર ચીઝ સાથેના ઉત્પાદનોને પૂરક બનાવવા તે વધુ સ્વાદિષ્ટ છે. રેસીપીનું નામ પોતાને માટે બોલે છે - સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 320 ગ્રામ;
• માખણ -150 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
• મીઠું અને પકવવા પાવડર - ચપટી દ્વારા;
• જાડા જામ - 150 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

1. માખણ, ખાટા ક્રીમ અને છૂટક ઘટકોથી, કણક ચાલુ થાય છે, તે ફ્રિજમાં અડધા કલાક સુધી મૂકો અને પછી ચોરસથી બહાર કાઢો અને કાપી નાખો.
2. કેન્દ્રમાં જામ મૂક્યો, વિપરીત ધારને ચપકાવવો, બિલીટ્સને પકવવાના શીટ પર, વીસ મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ભુરો મૂકો.
3. પાવડર ખાંડ સાથે ઠંડક પછી તૈયાર ઉત્પાદનો છંટકાવ.

નાળિયેર બિસ્કિટ

આગળ, તમે શીખીશું કે કૂકીઓને નાળિયેર લાકડાં સાથે કેવી રીતે કૂકવી. દરેક વર્કપીસમાં તળેલી બદામ અથવા ચોકલેટ સ્લાઇસ પર મૂકીને, ચોકલેટ અથવા ખાંડના ગ્લેઝ સાથે કૂલ કર્યા પછી પણ ઉત્પાદનોને વધુને વધુ ડેઝર્ટ બનાવવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 120 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• માખણ, ખાંડના પાવડર અને નાળિયેર ચિપ્સ - 75 ગ્રામ;
• સોડા, બરતરફ સરકો - 1/3 tsp

તૈયારી

1. ખાંડના પાવડર સાથે માખણ છૂંદો, થોડા ઇંડા દાખલ કરો, નાળિયેર લાકડાંનો છોલ, જગાડવો અને આશરે વીસ મિનિટ માટે છોડી દો.
2. હાઇડ્રેટેડ સોડા સાથે લોટ મિશ્રણને જગાડવો, પ્રાપ્ત સામૂહિક નાના કેકમાંથી બહાર કાઢો.
3. ચર્મપત્ર પર 200 મિનિટમાં ઝડપી કૂકીઝ અને બીજા પંદર મિનિટ, ગરમીને 170 ડિગ્રી ઘટાડવી.

બનાના કૂકીઝ

નીચેના ઓટમૅલ અને કેળામાંથી બનાવેલા ઉપયોગી કૂકીને કેવી રીતે બનાવવી તે અંગેની એક રેસીપી છે. પકવવાનો આ પ્રકાર ખોરાક, ઉપવાસ અથવા શાકાહારીઓનું પાલન કરનારાઓ માટે એક શોધ છે. પ્રોડક્ટ્સ ઓછા કેલરી, અત્યંત ઉપયોગી છે અને માત્ર બે ભાગોનું જ તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તેઓ ઇચ્છા હોય તો બદામ, કિસમિસ, ચોકલેટના ટુકડાઓ સાથે પડાય શકે છે.

ઘટકો:

• મધ્યમ કદના પાકેલા કેળા - 2 પીસી.;
• તીવ્ર ટુકડાઓમાં - 2 tbsp.

તૈયારી

1. લોટના ટુકડાઓમાં બ્લેન્ડરમાં પંચ કરો અને તેમને ફોર્ક્ડ કેળા સાથે મિશ્રણ કરો, જો ઇચ્છા હોય અને એડિટેવિવ્સ હોય તો મધ્યસ્થી કરો.
2. ઓટમીલમાંથી કૂકીઝને બે હળવા ચમચાઓ સાથે ચર્મપત્રમાં ફેલાવો અને 180 ડિગ્રીમાં દસથી બાર મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરો.

બિસ્કીટ બિસ્કિટ

વધુ સરળ ઘટકોમાંથી માખણ અથવા માર્જરિન વિના કૂકીઝ કેવી રીતે કૂકવું તે વિશે. પ્રોડક્ટ્સ પાવડર સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે અને તે જેમ જ પીરસવામાં આવે છે, અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા અન્ય ક્રીમ સાથે greased અને જોડીઓ માં ગુંદર ધરાવતા. થોડો બ્રાઉનિંગ સાથે, તમને સોફ્ટ બિસ્કિટ મળશે. જો તમે કણકમાં થોડો વધુ ખાંડ ઉમેરો અને મજબૂત બનાવશો - તો મામૂલી કડક હશે.

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 80 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - ½ વસ્તુ;
• વેનીલા, પાવડર ખાંડ

તૈયારી

1. દાણાદાર ખાંડ સાથે રુંવાટીવાળું ઇંડા સમૂહ સુધી એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું, વેનીલા સાથે લોટ ભેગું કરો અને ચમચી અથવા બેગ સાથે ચર્મપત્ર પર બિસ્કિટ મૂકો.
2. તૈયારીની ઇચ્છિત ડિગ્રીમાં 180 ડીગ્રી સુધી હૂંફાળું કરવું, પાવડર ખાંડ સાથે ઠંડું પાડવું પછી છંટકાવ કરવો.

કૂકી "કુરબી"

નીચેની ભલામણોથી, તમે જાણીજો કે પૂર્વીય કૂકીઝ "કુરબી" કેવી રીતે તૈયાર કરવી. માદક દ્રવ્ય એક ફૂલના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે અને જામથી સજ્જ છે. એવું માનવામાં આવે છે કે વધુ મસાલેદાર કણક ની રચના, વધુ સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ છે આ કિસ્સામાં વેનીલાને સ્વાદના ઉમેરણ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, પરંતુ એલચી, તજ અને અન્ય ઉમેરણો ઉમેરી શકાય છે.

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 180 ગ્રામ;
• ઇંડા સફેદ - 1 પીસી.;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• વેનીલીન, જામ

તૈયારી

1. ખાંડના પાવડર સાથે સોફ્ટ માખણને હરાવ્યું, સફેદ ઇંડા દાખલ કરો અને ફરી ઝટકવું કરો.
2. લોટ અને વેનીલીનમાં જગાડવો, આધારને કન્ફેક્શનરની બેગમાં ખસેડો અને ચર્મપત્ર સુઘડ, મધ્યમ કદના ફૂલો પર મૂકો.
3. કેન્દ્રમાં જામની એક ડ્રોપ મૂકો અને 200 ડિગ્રી પર વીસ મિનિટની ભીરુ કૂકીઝ બનાવો.

લીંબુ કૂકીઝ

કુકી ઝડપથી અને સહેલાઇથી રસોઇ કેવી રીતે જાણી શકતા નથી, વ્યસ્ત ગૃહિણીઓને તેમના પરિવારને ખુશ કરવા માટે મુશ્કેલ લાગે છે પરંતુ લીંબુ ખાનદાનની ડિઝાઇન પરની ભલામણોને ધ્યાનમાં રાખીને, તમે મિનિટમાં સમસ્યાનો ઉકેલ લાવી શકો છો. સાઇટ્રસ નોંધ મૌલિક્તાને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ રીફ્રેશ કરે છે.

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 300 ગ્રામ;
• માખણ - 200 ગ્રામ;
• મધ્યમ કદનું લીંબુ - 1 પીસી.;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

1. એક સરળ કૂકી રેસીપી પ્રાથમિક એક મિક્સર સાથે અમલમાં છે.
2. ખાંડ સાથે માખણ હરાવ્યું, એકાંતરે ઇંડા ઉમેરી રહ્યા છે.
3. પ્રક્રિયાના અંતે, તેઓ લીંબુના છાલને ફેંકી દે છે, લીંબુના રસના બે ચમચી રેડવાની છે, લોટનો જથ્થો રેડતા છે અને તેને મહત્તમ શક્ય એકરૂપતામાં ભેળવે છે.
4. ચમચી એક પકવવા શીટ પર ઉત્પાદનોની પાયો મૂકે છે, ચર્મપત્ર કટ અને 185 ડિગ્રી 20 મિનિટે સારવાર લે છે.

વિયેનીઝ કૂકીઝ - રેસીપી

સૂચિત ભલામણોને ધ્યાનમાં રાખીને, જામ સાથેની કૂકબૂક કૂકી , ક્લાસિક લોખંડના લોટની જેમ દેખાય છે. મુખ્ય વસ્તુ એક જાડા, બિન-પ્રસારિત જામ, જામ અથવા જામ લેવાનું છે, અને પછી સ્વાદિષ્ટની દેખાવ પ્રસ્તુત થશે, અને સ્વાદ ઉત્તમ છે.

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 400 ગ્રામ;
• માખણ - 200 ગ્રામ;
• પસંદગીનું ઇંડા - 1 ટુકડો;
• દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• જાડા જામ, જામ, જામ - 200 ગ્રામ;
• ખાવાનો સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

1. દાણાદાર ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સમૂહ માટે સોડા, ઓગાળવામાં માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
2. આ sifted લોટ રેડો અને સોફ્ટ અને પ્લાસ્ટિક કણક એક kneading બનાવે છે.
3. તેઓ રૂમને બે અસમાન ભાગોમાં વહેંચે છે.
4. તેમાંના મોટા ભાગના સ્વરૂપમાં ચર્મપત્ર પર એક સમાન સ્તરે વહેંચવામાં આવે છે, અને ફ્રીઝરમાં નાનામાં અડધા કલાક માટે મૂકવામાં આવે છે.
5. જામ સાથે સ્તર આવરે છે અને ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું હિમાચ્છાદિત કણક ફેલાવો.
6. પકવવા ટ્રેને 180 ડિગ્રી ગરમ ગરમ પકાવવાની તૈયારીમાં મોકલો અને અડધા કલાક માટે સાલે બ્રે. કરો.

ચીઝ બિસ્કિટ

તદ્દન પરંપરાગત ઘટકો નથી કૂકીઝ સાલે બ્રે how કેવી રીતે, નીચેના રેસીપી માં વર્ણવવામાં આવશે. પકવવાનો એક આધાર તરીકે, તમે કોઈપણ હાર્ડ ગુણવત્તા પનીર લઈ શકો છો. ઉત્પાદનોમાં ખાંડના અભાવને જોતાં, તેઓ મીઠી ચા અથવા કોફી સાથે સંપૂર્ણ સંવાદિતામાં છે

ઘટકો:

• લોટ - 170-220 ગ્રામ;
• પસંદ કરેલ ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મીઠું અને જમીનની પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
• સુકા જડીબુટ્ટીઓ અને પકવવા પાવડર - 2 ચમચી

તૈયારી

1. પનીરમાંથી બનાવેલી સ્વાદિષ્ટ કૂકી માટે રેસીપી સરળ છે. ઇંડા મીઠું ચડાવેલું માસ માખણથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, છીણવું ઉડી ચીઝ, જડીબુટ્ટીઓ, પકવવા પાવડર અને લોટ ઉમેરો.
2. Kneading ઉત્પન્ન, પાંચ થી સાત મિલિમીટર એક સ્તર સાથે કણક બહાર રોલ, બિસ્કિટ બહાર કાઢે છે અને 180 ડિગ્રી પચીસ મિનિટ પર ઉત્પાદનો સાલે બ્રે..

ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે કૂકીઝ

ચોકલેટ બીસ્કીટ, જેનો રેસીપી નીચે વર્ણવવામાં આવે છે, પ્રાથમિક રચના થઈ છે, પરંતુ તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. ખાસ કરીને ચોકલેટ ચાહકોના પકવવાની પ્રશંસા કરો. તમે વધારામાં કણકને કણકમાં ઉમેરી શકો છો - તમને વધુ ચોકલેટ શુભેચ્છા મળશે. પૂરતી પર્યાપ્ત અંતર સામે ટકી રહેવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્લેન્ક્સ મૂકીને જ્યારે બોલમાં પવન પ્રક્રિયા પ્રક્રિયામાં પવન માં ફેરવે છે અને તે સરળ રીતે સાથે ચોંટાડી શકો છો ખૂબ મહત્વનું છે.

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 300 ગ્રામ;
• ખોરાક સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
• પકવવા પાવડર - 2/3 tsp.
• માખણ -150 જી;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• ખાંડની સામાન્ય અને વેનીલા - 230 અને 20 ગ્રામ;
• કાળા ચોકલેટ - 200-250 ગ્રામ;
• મીઠું - ¼ tsp.

તૈયારી

1. ખાંડ અને વેનીલા સાથે સોફ્ટ માખણ ત્રણ મિનિટ સુધી વીંધવામાં આવે છે.
2. ઇંડા ચલાવો, બીજા મિનિટ તેઓ ઉપકરણ સાથે કામ કરે છે.
3. ઘઉંના લોટ, મીઠું, સોડા, બેકિંગ પાવડરમાં જગાડવો.
4. ચોકોલેટ ઉડીથી વિનિમય કરો, ઉત્પાદનોના આધારે હસ્તક્ષેપ કરો, જે એક બોલ બનાવે છે, ફિલ્મમાં લપેટીને અને રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર બે કલાક સુધી મૂકવામાં આવે છે.
5. થોડો સમય પછી, થોડો જથ્થોના કોમાને ચપકાવવો, રોલ બાઉન્ડ્સ મેન્ડરિન તરીકે મોટા અને પકવવા ટ્રે પર ચર્મપત્ર પર તે અંતરે ફેલાવો.
6. વીસ મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ માં એક સ્વાદિષ્ટ સાલે બ્રે. બનાવવા.