પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક વનસ્પતિ casserole તૈયાર - લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે એક વાનગી પસંદ કરવા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લીન વનસ્પતિ કાર્સોલ્સને રાંધવા માટેની વાનગીઓ પણ વિવિધ પશ્ચાદભૂના શાકાહારીઓ અને ઉપવાસના રસ હશે.
કહો કે શાકભાજીના કાર્સોલ્સને કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે
જો આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વનસ્પતિ રસોઈલ તૈયાર કરી રહ્યા હો, તો તેનો અર્થ એ નથી કે તેમાં માંસ અને ઇંડા હાજર ન હોવા જોઈએ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાથે શાકભાજી casserole - રેસીપી
ઘટકો:
- જાંઘ અને / અથવા સ્તનો સાથે ચિકન પટલ - 400 ગ્રામ;
- લંબગોળ સ્વરૂપનું બટાટા - 3-5 પીસી.;
- બ્રોકોલી - 300 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મસાલા (કરી મિશ્રણ);
- ક્રીમ કુદરતી પ્રવાહી - આશરે 100 મિલિગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઓગાળવામાં માખણ અથવા ચિકન ચરબી
તૈયારી
નાના ટુકડાઓમાં ચિકન વિનિમય, બટાટા - વર્તુળો, અને મીઠી મરી - જેમ તમે ઇચ્છો છો. બ્રોકોલીને નાની કોશેશકીમાં ઉતારી દેવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ સુધી છાંટવામાં આવે છે, પછી આપણે પાણીને ડ્રેઇન કરે છે.
તેલ અથવા મહેનત સાથે રીફ્રેક્ટરી બીબાંને લુબ્રિકેટ કરો અને એક સ્તરમાં બટેટાની સ્લાઇસેસ ફેલાવો. આગળનું સ્તર માંસને વૈકલ્પિક રીતે બાકીના બટેટાં, બ્રોકોલી અને મીઠી મરી સાથે નાખવામાં આવે છે. અમે ઇંડા-ક્રીમ ભરવા: ક્રીમ સાથે મિશ્રણ ઇંડા, અદલાબદલી લસણ અને કરી સાથે સિઝન કરો. આખરે માંસ સાથે સ્વરૂપમાં રેડવામાં શાકભાજીને પાણી આપવો. ફોર્મ ઢાંકણ સાથે બંધ કરવામાં આવે છે (તે વરખ સાથે બદલી શકાય છે). લગભગ 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અમે પૅસેરોલની સેવા આપે છે, ગ્રીન્સથી સજ્જ છે, તમે હજુ પણ લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં courgettes સાથે શાકભાજી ખીર - બપોરના માટે રેસીપી
ઘટકો:
- zucchini - 1 પીસી. (લગભગ 400 ગ્રામ);
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ઘઉંના આખા લોટ અથવા ચોખા - 5 tbsp ચમચી;
- બલ્ગેરિયન મીઠી મરી - 2 પીસી.;
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મસાલા (કરી મિશ્રણ);
- ગ્રીન્સ;
- ક્રીમ અથવા ઓગાળવામાં માખણ
તૈયારી
અમે ઝડપથી કામ કરીએ છીએ જેથી બટાટા અંધારું ના થાય. એક છીણી સાથે zucchini, ગાજર અને બટાકાની અંગત સ્વાર્થ. બલ્ગેરિયન મરી અને જડીબુટ્ટીઓ નાના ભારે છરી સાથે કાપવામાં આવે છે.
અમે બાઉલમાં કચડી શાકભાજી, ઇંડા, લોટ, મસાલા, ગ્રીન્સ અને મિશ્રણમાં ભેગા કરીએ છીએ. તે એક કણક જેવા સામૂહિક (તમે થોડી ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો, 3 કરતાં વધુ ચમચી ઉમેરી શકો છો). સમૂહને ગ્રીનજ્ડ ફોર્મ સાથે ભરો અને તેને અર્ધા કલાક (તેને ઢાંકણ અથવા વરખ સાથે બંધ કરો - અંગત પ્રાથમિકતાના દ્રષ્ટિકોણ સાથે બંધ કરો) માટે તેને પહેલેથી જ ઓવનમાં મુકો. તૈયાર કઠોળને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે અને ગ્રીન્સથી શણગારવામાં આવે છે, સૉસ સાથે સારી રીતે પીરસવામાં આવે છે, જેને રદ કરવામાં આવે છે રાંધેલા દહીં, ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમના આધારે. જેઓ વધુ સંતોષકારક રીતે એક જ વાનગીની ઇચ્છા ધરાવતા હોય, તો તમે ઓછી ચરબીવાળા ભરણમાં (ગ્રામ 300) પનીરનું મિશ્રણ, પ્રાધાન્યમાં ચિકન, ડુક્કર અથવા ટર્કી ઉમેરી શકો છો. જો તમે નાજુકાઈના માંસ સાથે પ્યાદુ રસોઈ કરી રહ્યાં હોવ, તો પકવવાનો સમય 8 મિનિટ વધારી દો.
છીપ મશરૂમ્સ સાથે શાકભાજી દુર્બળ ખોરાક casserole
ઘટકો:
- બ્રોકોલી - 200 ગ્રામ;
- છીપ મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- zucchini અથવા કોળું - 200 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ગ્રીન્સ;
- મસાલા (કરી મિશ્રણ);
- ઘઉંના લોટ (અથવા ઓટ્સ, ચોખા, જવ સાથે મિશ્રણ) - લગભગ 8 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ નાના પૂરતી કાપી, બિલાડીનું બચ્ચું માટે મિશ્રિત બ્રોકોલી. ઉકળતા પાણી સાથે મશરૂમ્સ અને બ્રોકોલી ભરો, 5 મિનિટ પછી પાણીને ડ્રેઇન કરો. બાકીના શાકભાજીઓને આધુનિક ઉપકરણો (હેલિકોપ્ટર, હામીસ્ટરનો સંયોજન) અથવા છીણી પર ત્રણમાં કચડી નાખવામાં આવે છે. મીઠી મરી અને ગ્રીન્સ એક છરી સાથે અદલાબદલી. એક વાટકી માં તૈયાર બધું ભેગું, કરી અને લોટ ઉમેરો. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો, શાકભાજીને રસ આપવામાં આવે છે, તેથી પરિણામ અસમાન ટેક્સચર સાથે કણક જેવા માસનું હોવું જોઈએ. સમૂહની સુસંગતતાને લોટ અને પાણીથી ગોઠવી શકાય છે.
તેલ સાથે ફોર્મ ઊંજવું, તે ભરો, આશરે લગભગ 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે minutes બનાવવા.