બેકનમાં ચિકન

ચિકન સુધી પહોંચે છે, પગ, પાંખો, લીવર - ઘર પરના સ્ટોર પર ગયા હતા અને રાત્રિભોજન માટે થોડાક ભાગ ખરીદ્યા હતા. સરળ, સરળ, ઝડપી પરંપરાગત રીતે, પાળ? બેકોન માં ચિકન - તમારા માટે એક નવી રેસીપી માસ્ટર પ્રયાસ કરો! વધુમાં, રસોઈ માટે તે સમય માત્ર થોડી મિનિટો લેશે - જેટલું જ તમારે બેકનને કાપવાની જરૂર છે અને ચિકન પગ અથવા જાંઘ લપેટી, તમારી પાસે અદ્ભૂત સુગંધિત, રસદાર, નાજુક રાત્રિભોજન હશે. ધૂમ્રપાન બેકોન ચીકન માંસને સુગંધ અને નરમાઈ માટે ઉમેરે છે, તેના સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે, અને પોતે, ફ્રાઈંગ, સુગંધીદાર પાતળા પોપડા સાથે crunches. અને માર્ગ દ્વારા, બેકોન માં મરઘી બીયર માટે એક મહાન appetizer છે, મને માને છે, પુરુષો તમારા રાંધણ ક્ષમતાઓ પ્રશંસા કરશે, ચિકન કોઈ સમય દૂર ઉડાન કરશે!

બેકન માં ચિકન પગ

બેકોનમાં ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઉત્પાદનોનો સૌથી ન્યૂનતમ સમૂહ - શેન્ક્સ, બેકોન અને મસાલાઓની જરૂર પડશે. તમે જુઓ છો તે કેટલું સરળ છે! વાસ્તવમાં, તમે બેકનમાં ચિકન સુધી પહોંચવા માટે આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 12 ટુકડા;
• બેકન - 150 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

વેલ મરચી બેકન પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. તેને ઠંડું કરવાની ખાતરી કરો, જેથી તમે તેને કાપી શકો છો. ચિકન પગ કાળજીપૂર્વક ધોવા, સૂકવેલા, મીઠું અને મરી સાથે ઘસવામાં. પછી બે પગની સ્ટ્રીપ સાથે દરેક પગ લપેટી, ટૂથપીંક ધારને ચપકાવીને, તેને પકવવાના વાનગીમાં મૂકો અને તેને 30 થી 35 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં 200 ડિગ્રી સુધી મોકલો.

જો તમે માંસ વધુ રસદાર ચાલુ કરવા માંગો છો, તો પછી તમે બેકન અને પનીર સાથે ચિકન રસોઇ કરી શકો છો. આમ કરવા માટે, નરમાશથી ત્વચાને પલ્પથી અલગ કરો, પરંતુ તેને દૂર કરશો નહીં. પરિણામી "ખિસ્સા" પનીરના ટુકડાઓથી ભરે છે, પછી બેકોન ઘોડાની લગામ સાથે લપેટી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવા. ચીઝ એક સખત, પરંતુ અદ્ભુત બકરી અને બકરો લેવા માટે વધુ સારું છે. તમે પનીર માટે સમારેલી ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો. કદાચ, વાનગી પણ આહાર પર નહી આવે, પરંતુ તમારે એકવાર જાતે લાડવું જોઈએ!

બેકનમાં ચિકન યકૃત

અમુક લોકો તેના ચોક્કસ ગંધને લીધે યકૃતનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરતા નથી. પરંતુ, ચિકન લીવર એકદમ નાજુક પ્રોડક્ટ છે અને તે વ્યવહારીક ગંધ નથી, અને જો તેને વાઇનમાં અગાઉ મેરીનેટ કરવામાં આવે છે, તો વાનગી ખૂબ મસાલેદાર થઈ જશે. વાઇન માટે તમે સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા અન્ય સુગંધિત ઔષધો ઉમેરી શકો છો, યકૃત માત્ર આ લાભ થશે

ઘટકો:

• ચિકન યકૃત - 300 ગ્રામ;
• બેકન - 150 ગ્રામ;
• સફેદ દારૂ - 50 મી;
• સોયા સોસ - સ્વાદ માટે;
• ખાંડ, મસાલા - સ્વાદ માટે;
• માખણ

તૈયારી

અમે લીવરને સંપૂર્ણપણે ધોઈએ છીએ, ફિલ્મને દૂર કરો અને લગભગ અડધો કલાક વાઇનમાં વાવેતર કરો. ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે છે, ખાંડ રેડવાની છે, સોયા સોસ ઉમેરો અને આ મિશ્રણમાં દરેક બાજુ પર કેટલાક મિનિટો માટે યકૃતને ફ્રાય કરો. યકૃત થોડું ઠંડુ હોય ત્યારે, બેકનના રિબનની દરેક ભાગને લપેટી અને તે શિશુના કબાબ જેવા સ્કવરો પર શબ્દમાળા કરે છે. દરેક સ્કવઅર એક જ ચટણીમાં બન્ને પક્ષે તળેલી છે ત્યાં સુધી રુબી પોપડો દેખાય છે. પછી તેમને દારૂ ઉમેરો, જેમાં યકૃતને મેરીનેટ કરવામાં આવ્યું અને વાઇન બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી નાના ફળો પર તેનું વજન. હૅમ ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.

ચટણી સાથે બેકન માં ચિકન

એક ચટણી સાથે ચિકન પકવવાનો પ્રયત્ન કરો - એક નાજુક ક્રીમી-ચીઝ, રોચક સોયા અથવા મસાલેદાર ટમેટા. આ તમારા સ્વાદ અને કલ્પનાની બાબત છે. કોઈ પણ પસંદગીના વિકલ્પોમાં, ચિકન, ચટણી સાથે બેકોનમાં શેકવામાં આવે છે, તે રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. બેકનના સ્ટ્રિપ્સમાં લપેલા ચિકનની પગ અથવા જાંઘો, પકવવાના વાનગીમાં મૂકો અને ચટણી રેડાવો. 30-35 મિનિટ પછી વાનગી તૈયાર થશે. તમે કોઈ પણ બાજુની વાનગી સાથે અથવા શાકભાજી સાથે બેકનમાં ચિકનની સેવા આપી શકો છો.