સ્ટ્યૂડ શાકભાજીઓના વાનગીઓ દૈનિક મેનૂ માટે સારું છે. શાકભાજીને અલગ વાનગી તરીકે ખાવામાં આવે છે, અને એકસાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે, ઉદાહરણ તરીકે, છૂંદેલા બટાકાની અથવા બોઇલ ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો રાંધવા.
એવું જણાય છે કે કોબી અને ઑબર્જન ખૂબ સુસંગત ઉત્પાદનો નથી, પરંતુ આ એક ભૂલભરેલું અભિપ્રાય છે. એક સ્ટ્યૂડ ફોર્મમાં, આ શાકભાજી સંપૂર્ણપણે એકબીજાને પૂરક બનાવે છે. વાનગીનો મુખ્ય સ્વાદ અલબત્ત, સ્ટ્યૂડ કોબી છે , અને eggplants મશરૂમ્સની હાજરી ખોટા અર્થમાં આપે છે.
એગપ્લાન્ટ સાથે બાફવામાં કોબી
ઘટકો:
- ઉડી અદલાબદલી કોબી - 1 કિલો;
- મધ્યમ કદના રંગ - 3 પીસી.;
- બલ્બ - 1 મોટી;
- ગાજર - 1 માધ્યમ;
- વનસ્પતિ તેલ, મીઠું
તૈયારી
ઓઈલ પર ફ્રાય એગપ્લાન્ટ્સ ક્યુબ્સમાં કાપીને ગાજર સાથે ડુંગળી પસાર કરે છે. બધી શાકભાજી સંયુક્ત થાય છે, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર મીઠું ચડાવેલું અને બાફવામાં આવે છે.
ઇંડા અને ટમેટાં સાથે બાફવામાં કોબી
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 1 વડા;
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટામેટાં - 4 પીસી.
- મીઠી બલ્ગેરિયન મરી - 1 ટુકડો;
- વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, પત્તા
તૈયારી
ઉડી કચડી કોબી, અમે તેને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો, અમે ધીમેધીમે અમારા હાથ ડ્રો સોનેરી બદામી સુધી જુદી જુદી રીંગણા રીંગણા અને મીઠી મરીને ફ્રાય કરો.
રંગ સાથે બાફવામાં કોબી માટે રેસીપી માં, તમે માત્ર ખાડી પર્ણ, પણ અન્ય મસાલા અને સીઝનીંગ ઉમેરી શકો છો: સૂકા અને તાજી વનસ્પતિ, કાળા મરી, જમીન જાયફળ, આદુ પાઉડર. આ અથવા તે સીઝનીંગ ઉમેરવાથી, દેખીતી રીતે, જટીલ અને સામાન્ય વાનગીમાં નહીં, અણધારી રીતે રસપ્રદ રાંધણ નિર્ણયો મેળવવામાં શક્ય છે.
પ્રયોગ અને આનંદદાયક ભૂખ લાવશો નહીં.