દરેક વ્યક્તિને વનસ્પતિ, જેને ઉમદા નામ છે, ઇટાલીમાં કાઉન્ટી સાથે નજીકથી સંકળાયેલું છે, જ્યાં વ્યક્તિ તેના ગુણધર્મો વિશે જાણતા હતા તે જાણે છે. પરંતુ અમે હવે આ વિશે વાત કરી રહ્યાં નથી, પરંતુ માનવ શરીર પર Savoy કોબી શાહમૃગ છે કે ફાયદા અને નુકસાન વિશે. તે અતિશય નથી તેવું માનવામાં આવે છે કે ઘણા લોકો આ અનોખું ટેન્ડર સ્વાદ અને કોઈ ઓછી મોહક સુવાસ માટે આ કોબી પ્લાન્ટ પૂજવું નથી.
શા માટે સેવોય કોબી ઉપયોગી છે?
સૌ પ્રથમ, એ નોંધવું યોગ્ય છે કે તેને માંદા બાળકોના ખોરાકમાં સામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેમજ જેઓ આહાર પોષકતાનું પાલન કરવા માગે છે. બાદમાં, તેના નીચા કેલરી મૂલ્યનો ઉલ્લેખ કરવો અશક્ય છે - ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 30 કેસીસી.
સેવોય કોબીના ઉપયોગી ગુણધર્મોની વધુ વિગતવાર પરીક્ષા કરવા પહેલાં, તેની રચના નોંધવું અગત્યનું છે:
- વિટામિન્સ પીપી, બી 1, બી 2, બી 6, એ જ પ્રમાણે એ, સી, ઇ;
- ફીટોસ્કાઈડ્સ;
- આયર્ન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ , સોડિયમ, કેલ્શિયમ;
- સેલ્યુલોઝ;
- મસ્ટર્ડ ઓઇલ;
- પ્રોટીન, જે સફેદ-ઘંટીવાળો બમણો છે.
અલગ રીતે એ વાત તરફ ધ્યાન આપવું એ યોગ્ય છે કે સેવોય કોબીમાં મણિનિટોલનો સમાવેશ થાય છે, જે મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે. આ ડાયાબિટીક પોષણમાં ખાંડના વિકલ્પ કરતાં વધુ કંઇ નથી.
તેથી, જો આપણે આ પ્રકારના કોબીના ફાયદાઓ વિશે વધુ વિગતવાર વાત કરીએ, તો તેની મૂત્રવર્ધક પદાર્થો છે. વધુમાં, આ પ્રોડક્ટનો નિયમિત વપરાશ નર્વસ સિસ્ટમના કામને સામાન્ય બનાવી શકે છે. વધુમાં, કોબી માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવતી નથી, પરંતુ હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે પણ સંઘર્ષ કરે છે. વધુમાં, તે શરીરને તમામ પ્રકારના ફાયટોકાઈડ્સ પર નકારાત્મક અસરથી રક્ષણ આપે છે, અને વધુમાં માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, સેલ વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે, પરંતુ કેન્સર સામે પણ રક્ષણ આપે છે.
પુરૂષો માટે, આ વનસ્પતિ રીંછ અનોખું મૂલ્ય ધરાવે છે - તે હકારાત્મક રીતે તેમના લૈંગિક કાર્યને અસર કરે છે, નપુંસકતા માટે ઉત્તમ પ્રતિબંધક સાધન છે
બાળકો અને વયોવૃદ્ધ લોકો માટે, સેવોય કોબીને ખાસ કરીને ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે ખૂબ સરળતાથી પાચન થાય છે.
લાભો અને Savoy કોબી નુકસાન
આ પ્રોડક્ટમાં ફાઇબરની વિશાળ માત્રા હોવાથી, તે થાઇરોઇડ ગ્રંથિ, જઠરનો સોજો, અલ્સર, એંડેલોલાઇટિસ, પેનક્યુટીટીસ અને પેટની વધતી જતી એસિડિટીઝના તમામ પ્રકારના રોગોથી પીડાતા વ્યક્તિઓમાં બિનસલાહભર્યા છે. તે ઉમેરવું પણ મહત્ત્વનું છે કે જે વ્યક્તિએ પેટમાં અને થાકેન્દ્રિય પોલાણમાં સર્જીકલ હસ્તક્ષેપ કરાવ્યું હોય તેવા લોકો માટે સેવોય કોબી લેવાથી બચવું જોઈએ.