જો તમે ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ ઓબુર્ગિન્સ રસોઇ કરવા માંગો છો, યોગ્ય વાનગીઓ માટે વાનગીઓ નીચેની ચલો વચ્ચે શોધી શકાય છે. તેમને દરેક ધ્યાન લાયક છે અને તમામ પરિમાણો એક ઉત્તમ પરિણામ આપે છે. અંતિમ રાંધણ રચના મોહક, સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક હોવાનું બહાર આવે છે.
શું ઝડપથી અને deliciously aubergines માંથી રાંધવા માટે?
રંગમાંથી મોટાભાગની વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ છે. જો તમે હાથમાં બધા જરૂરી ઉત્પાદનો ધરાવતા હોય અને ટેક્નોલૉજીના સૂક્ષ્મતા શીખ્યા હોય તો તેનું અમલીકરણ ખૂબ સમય અને મહેનત કરતા નથી કારણ કે તે વાનગીના પસંદ કરેલ વિવિધતા પર આધારિત છે.
- એગપ્લાન્ટ્સને મસાલેદાર marinade માં મેરીનેટ કરી શકાય છે, નરમ સુધી કાપી નાંખવામાં પૂર્વ બાફેલી અથવા તળેલી.
- એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી, એક નાસ્તા અથવા માંસની બાજુમાં વાનગી, શાકભાજીની સ્લાઇસેસ સખત મારવામાં આવે છે અથવા ઘઉંના બ્રેડિંગમાં માખણમાં.
- અન્ય શાકભાજી સાથે કાતરી શાકભાજીને ઉમેરીને અને ઢાંકણની અંદર પોતાના રસમાં ઘટકો બહાર કાઢીને, તમે એક સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ સ્ટયૂ મેળવી શકો છો, જેનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે રચના અને સિઝનિંગ્સ, મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ પર આધારિત છે.
- રંગમાંથી રસોઈ બનાવવાની વાનગીઓમાં રસોઈ કર્યા પછી ગરમ ફોર્મમાં બન્નેને સેવા આપી શકાય છે અથવા પહેલાથી જ ઠંડકવાળી વાનગીઓની સમાન રૂચિને ભોગવે છે.
અથાણું Eggplants
લસણ અને ગ્રીન્સ સાથે મસાલેદાર ટેસ્ટી બટાકા, જે ઝડપી વાનગીઓ છે જે નારંગીના મિશ્રણમાં અલગ પડે છે અને નાસ્તામાં સમાવિષ્ટ વધારાના વનસ્પતિ ઘટકોને ત્રણ ખાતામાં બનાવી શકાય છે. બાફેલી અદલાબદલી વનસ્પતિ એક મસાલેદાર મિશ્રણ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને સૂકવવા દો, ટોચ પર નાના ભાર મૂકીને.
ઘટકો:
- રંગ - 500 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- લસણ - 3-4 દાંત;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- મીઠું અને જીરું - દરેક 0.5 ચમચી;
- પૅપ્રિકા અને ધાણા - 1 ચમચી;
- કાળા અને મીઠી મરીના વટાણા - 10 પીસી.
તૈયારી
- એગપ્લાન્ટને સંપૂર્ણપણે પેનમાં મૂકવામાં આવે છે, પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને ઉકાળવાથી 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.
- એક ઓસામણિયું માં ફળ કાઢવા, ડ્રેઇન કરે છે અને થોડી ઠંડી, પછી સ્લાઇસેસ કાપી.
- બાકીના સિઝનિંગ્સ અને લસણ સાથે લીંબુના રસ અને માખણને ભેગું કરો, મોર્ટરમાં છંટકાવ કરો, પરિણામી મિશ્રણને હજી પણ ગરમ વનસ્પતિ સ્લાઇસેસ સાથે મિશ્રણ કરો, તેને લોડ સાથે દબાવો અને તેને કેટલાક કલાકો સુધી ગર્ભધારિત કરવા છોડો.
કેવી રીતે ફ્રાય રંગ સ્વાદિષ્ટ?
કેવી રીતે એક શેકીને પણ એક સ્વાદિષ્ટ રંગ તૈયાર કરવા માટે નીચેના રેસીપી. આ કિસ્સામાં મુખ્ય કાર્ય ફ્રાઈંગ દરમિયાન ઉપયોગમાં લેવાતા તેલની માત્રાને ઘટાડવાનું છે, જે સૉટેટેડ શાકભાજીને 15 મિનિટમાં મીઠું નાખીને પાણીમાં પલાળીને પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. આ જ તરકીબનો ઉપયોગ વનસ્પતિમાં કડવાશ પ્રતિકાર છુટકારો મેળવવા માટે થાય છે.
ઘટકો:
- રંગ - 500 ગ્રામ;
- લસણ - 3-4 દાંત;
- મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- એગપ્લાન્ટ મગ અથવા સમાંતર સ્તરોમાં કાપવામાં આવે છે અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ભરેલું હોય છે.
- બંને બાજુઓ પર ઓલૅન્ડ ફ્રાઈંગ પાન પર સ્લાઇસેસ, મરી અને બદામીની ચર્ચા કરો.
- એક વાનગી પર તળેલું વનસ્પતિ મૂકે, લસણ અને ઔષધો સાથે છંટકાવ.
Zucchini અને રંગ સાથે સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ સ્ટયૂ
આગળ, તમે શીખશો કે કેવી રીતે એગપ્લાન્ટને સ્વાદિષ્ટ રીતે કચડી નાખવું. આ કિસ્સામાં, વનસ્પતિને ઝુચીની, ગાજર, ડુંગળી, ગાજર અને ટામેટાં સાથે જોડી દેવામાં આવે છે, પરંતુ જો ઇચ્છિત હોય તો, રચનાને બદલી શકાય છે, કેટલાક ઘટકોને અન્ય લોકો સાથે બદલીને અને નવા ઉમેરી શકો છો. મંજૂર અને અન્ય સ્વાદ additives અને મસાલા, કે જે રજૂ કરવામાં આવે છે ઉપયોગ, તમારા સ્વાદ દ્વારા માર્ગદર્શન.
ઘટકો:
- રંગ - 500 ગ્રામ;
- ઝુચિિની - 300 જી;
- ડુંગળી અને ગાજર - 200 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 250 ગ્રામ;
- લસણ - 2-3 દાંત;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- તેલમાં શાકભાજીમાં ડુંગળી અને ગાજરને ફ્રાય કરો.
- એગપ્લાન્ટ સમઘન, પછી ઝુચિિની અને ટામેટાં ઉમેરો.
- 20 મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે વાનગીને કાપીને લસણ, ઔષધિઓ ઉમેરો, એક મિનિટ માટે ગરમ કરો, તેને યોજવું.
સખત મારપીટ માં રંગ - રેસીપી ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ
તળેલી ઈંડાંપાંગના ચાહકો માટે , આ રેસીપી ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ રીતે ચલાવવામાં આવી શકે છે, નીચે ભલામણો દ્વારા સંચાલિત. આ કિસ્સામાં, સ્લાઇસેસ સખત મારપીટ સાથે ફ્રેમ્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે તમને વનસ્પતિની રસાલિનને અંદર રાખવાની અને બહારથી રુંવાટીવાળું, ખાંડવાળી પોપડો મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે. મુખ્ય વસ્તુ તેલીંગો પહેલાં તેલને સારી રીતે હૂંફવાનું છે, અને લીઝોન સાથેના સ્લાઇસેસને સંપૂર્ણપણે આવરી લે છે.
ઘટકો:
- રંગ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- દૂધ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, મસાલા, વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- એગપ્લાન્ટ્સ લગભગ 5 એમએમની જાડાઈ સાથેના વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે, થોડો સમય માટે રેડવામાં આવે છે.
- દૂધ, પકવવાની પ્રક્રિયા, મરી અને પકવવાની પ્રક્રિયામાં દૂધની સાથે ચોપડતી ઇંડાને મિશ્રણ કરો.
- આ સખત મારપીટ સુધી પૅનકૅક્સ માટે કણક કરતાં થોડી જાડું છે ત્યાં સુધી લોટ ઉમેરો.
- લોટમાં સ્લાઇસેસ ડૂબવું, અને પછી સખત મારપીટ માં અને ગરમ fryer માં ફેલાય છે.
- બે બાજુઓમાંથી રીંગણા જગાડવો અને નેપકિન પર ફેલાવો.
એક multivariate માં aubergines તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?
મલ્ટિવર્કમાં ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવા માટે eggplants તૈયાર કરવા માટે, એક સ્ટ્યૂના સ્વરૂપમાં સરળ શેકેલા અને શ્વસનમાંથી પસંદ કરી શકાય છે, શાકભાજીના વધુ શુદ્ધ સુશોભન માટે અને મૂળ નાસ્તા મેળવવા માટે. નીચે મધ અને સોયા સોસ સાથે રોટી મીઠું અને ખાટા સૉસમાં શાકભાજીના દુખાવાની આવૃત્તિ છે.
ઘટકો:
- રંગ - 1 કિલો;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- આદુ - 40 જી;
- મધ, વનસ્પતિ તેલ અને સોયા સોસ - 2.5 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 3-5 દાંત;
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- પાણી - 1/3 કપ;
- તલનાં બીજ
તૈયારી
- હૂંફાળું તેલ, તળેલું લસણ અને આદુ માં "ગરમીથી પકવવું" માં તળેલા છે.
- રંગ અને ઘંટડી મરીના સ્લાઇસેસ ઉમેરો.
- પાણી, સોયા સોસ, મધ, સ્વાદ મીઠું અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો.
- શાકભાજીઓને ચટણી રેડવું, 20-25 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" પર મિશ્રણ કરો અને અંગત કરો.
- 15 મિનિટ માટે "હૂંફાળું" પરના રંગનું એક સુંદર સ્ટયૂ મૂકો, પછી તલથી છંટકાવ કરો અને સેવા આપો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રંગ રાંધવા માટે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?
સ્ટ્ફ્ડ એગપ્લાન્ટસ, જેમાંથી સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે, તે કોઈપણ આકૃતિ અને કોઈપણ કોષ્ટકમાં એક તેજસ્વી ઉમેરો બનશે. સ્વાદિષ્ટ, અને તેની મૂળ ડિઝાઈન અને ઓછી જોવાલાયક સેવા આપતા એક મહાન સ્વાદ તરીકે આશ્ચર્યજનક. આ વનસ્પતિ બોટના સ્વરૂપમાં છે, જેમાંથી આંતરિક માંસ કાઢવામાં આવે છે, જે દિવાલો પર 1 સે.મી. છોડે છે.
ઘટકો:
- રંગ - 4 પીસી.;
- બળતરા - 600 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- ટમેટા - 1-2 પીસી.;
- લસણ - 3 દાંત;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 1 ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 70 એમએલ;
- મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ, ચીઝ.
તૈયારી
- "બોટ" તૈયાર કરો, તેલ સાથે તેને તેલ કરો અને 180 ડિગ્રી પર 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.
- ફ્રાય અલગથી ડુંગળી સાથે એબુર્ગિન પલ્પ અને નાજુકાઈના માંસ કાપી.
- બે ફ્રાઈસ મિક્સ કરો, ટમેટાં, ગ્રીન્સ, લસણ, મેયોનેઝ, સીઝનને સામૂહિક સાથે ઉમેરો અને તેને બેકડ બિલેટ્સ સાથે ભરો.
- પકવવાની શીટ પર "બોટ" રાખો, પનીર સાથે છંટકાવ અને 200 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.
કોરિયન ઝડપી ખોરાકમાં એગપ્લાન્ટ - રેસીપી
કોરિયામાં ઝડપથી અને કુશળતાપૂર્વક ઔંશના તૈયાર કરવા માટે, નાસ્તાની માટેની વાનગીઓ ઓરિએન્ટલ રસોઈપ્રથાના યોગ્ય રાંધણ વિભાગોમાં મળી શકે છે. તે બધા તેમની પોતાની રીતે રસપ્રદ છે અને ધ્યાન માટે લાયક છે. નાસ્તામાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઝડપી વિવિધતાઓમાંની એક નીચે પ્રસ્તુત છે: વાની સાધારણ તીખા તાર અને તીક્ષ્ણ થઈ જાય છે.
ઘટકો:
- રંગ - 1 કિલો;
- બલ્ગેરિયન મરી - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 200 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - 40 ગ્રામ;
- લસણ - 5 દાંત;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - ½ કપ;
- મીઠું - ½ ચમચી. ચમચી;
- સરકો - 75 મિલી;
- કોરિયન સલાડ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં 10 મિનિટ માટે વટાણા ઉકાળવામાં આવે છે, કાપીને કાપીને.
- મરી, ગાજર, ડુંગળી, સ્ટ્રો સાથે કટકો, લસણ અને રીંગણા સાથે મિશ્ર મીઠું.
- રિફ્યુલિંગ માટે અન્ય તમામ ઘટકોને જોડો, શાકભાજીમાં ઉમેરો
- આગ્રહ રાખવાના થોડા કલાકોની અંદર, કોરિયન શૈલીમાં સૂક્ષ્મજંતુઓનો પ્રયત્ન કરી શકાય છે.
રંગ "Teshchin જીભ" - સૌથી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી
જો તમને ખબર ન હોય કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ જાણીતા ઔબર્જન "ટેશચિન ભાષા" તૈયાર કરવા માટે, નીચેના રેસીપી શ્રેષ્ઠ શક્ય રીતે વિચાર ખ્યાલ મદદ કરશે. એપેટીઝર પરંપરાગત રીતે રોલ્સના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે, મેયોનેઝ, મસાલેદાર ગ્રીન્સ અને લસણ સાથે સ્વાદ. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ભરવા માટે બદામ અને ગરમ મરી ઉમેરો.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- લસણ - 5 દાંત;
- મેયોનેઝ - 120 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- એંગ્લાપ્ન્ટ સળિયાવાળી કાપી નાંખે સાથે કટકો, તેમને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 15 મિનિટ માટે નિમજ્જન.
- ઓલૅન્ડ ફ્રાયિંગ પાનમાં બંને બાજુઓ પર કાતરી, નિરુત્સાહિત.
- લસણ, જડીબુટ્ટીઓ અને મરી સાથે મેયોનેઝ મિક્સ કરો, મિશ્રણ સાથે સ્લાઇસ કરો.
- ટમેટાંના સ્લાઇસ પર eggplants મૂકો અને રોલ્સ પત્રક.
- એક વાનગી પર બીજ રોલ્સ મૂકો, તેમને ગ્રીન્સ સાથે શણગારે છે અને સેવા આપે છે.