એક નિયમ તરીકે, માછલીઓ સાથેનો નાસ્તો, મિજબાની અને સત્કાર પર સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. તમે ક્રીમ ચીઝ સાથે પ્રકાશ મૉસસ બનાવવા માટે માછલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા સામાન્ય કેપેસ અને ટર્ટલલે કરી શકો છો, પરંતુ અમે મેન્યુફેકચરીથી મેનુમાં થોડો વૈવિધ્યકરણ કરવા સૂચવ્યું છે અને સેટીના હૃદયમાં માછલીઓ સાથે નાસ્તા બનાવવા માટે, નીચે આપેલા વાનગીઓ મુજબ પીવામાં માછલી સાથે સલાડ તૈયાર કરો.
પીવામાં ગરમ પીવામાં માછલી સાથે સલાડ
બજેટ પર આધાર રાખીને, તમારી પાસે, આ કચુંબર પીવામાં સૅલ્મોન અને ટ્રાઉટ અથવા સૅલ્મોન માંસ પર આધારિત હોઈ શકે છે. આવા ઍપ્ટેઈઝર થોડી મિનિટોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો તમારી પાસે તમારા નિકાલ પર હોય તો પાસ્તા ગઇકાલે રાત્રિભોજનમાંથી છોડે છે
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- પીવામાં માછલી - 135 ગ્રામ;
- બાફેલી પેસ્ટ - 2 વસ્તુઓ;
- ચેરી ટમેટાં - 95 ગ્રામ;
- મિશ્ર કચુંબર - 110 ગ્રામ;
- સોફ્ટ ચીઝ - 65 ગ્રામ
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- મીઠી મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- લસણના ચિવ્સ;
- લીંબુનો રસ - 15 એમએલ;
- વાઇન સરકો - 15 મિલી;
- ઓલિવ તેલ - 15 મિલી;
- મધ - 5 મી.
તૈયારી
સરળ કચુંબર ડ્રેસિંગ કરીને પ્રારંભ કરો. જ્યાં સુધી એક પ્રવાહી મિશ્રણ મેળવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તે બધા ઘટકોને યાદીમાંથી એકસાથે હરાવવા માટે પૂરતી છે. પછી તમે માછલી પર જઈ શકો છો, તે પાતળા પ્લેટમાં વિભાજીત કરવા માટે પૂરતું છે. ચીઝ ભૂકો અને પાસ્તા અને માછલી સાથે ભેળવી શકાય છે, ટામેટાંના સ્લાઇસેસને ઉમેરો અને તૈયાર કરેલ સલાડ મિશ્રણ સાથે બધું મિશ્રણ કરો. સેવા આપતા પહેલા, સિઝન તૈયાર ચટણી સાથે કચુંબર.
પીવામાં ઠંડા પીવામાં માછલી સાથે સલાડ - રેસીપી
એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત કચુંબરની અન્ય એક ઝડપી આવૃત્તિ, તે એગ્યુગ્યુલા અને એવોકાડો સાથે મિશ્રિત ઠંડા-પીવામાં સૅલ્મોન પટલ પર આધારિત છે. આવા કચુંબર આગામી કાર્ય દિવસ માટે શક્તિ મેળવવાનો એક મહાન માર્ગ છે.
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- પીવામાં સૅલ્મોન - 185 ગ્રામ;
- ઍવૉકાડોસ - 2 ટુકડા;
- કાકડી - 85 ગ્રામ;
- arugula ની મદદરૂપ
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- ઓલિવ તેલ - 45 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 25 એમએલ;
- ચોખા સરકો - 10 મી;
- મધ - 10 મિલી;
- સોયા સોસ - 25 મી.
તૈયારી
રિફ્યુઅલિંગનાં તમામ ઘટકો સાથે મળીને હરાવ્યું સમાન જાડાઈના ટુકડાઓમાં પીવામાં સૅલ્મનને વિભાજીત કરો. એવૉકાડોને ક્યુબ્સમાં કાપો, અને કાકડીને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં વિભાજીત કરો, જે એક સ્લાઇસર અથવા છીણીનો ઉપયોગ કરે છે. એવોકાડો, કાકડી અને માછલીને ભેગું કરો, ધોવાઇ અને સૂકાં રોકોલા ઉમેરો અને પછી સીઝનની વાનગી.
ચોખા અને પીવામાં લાલ માછલી સાથે સલાડ
દરરોજ એક તંદુરસ્ત વાનગીનું બીજું પૌષ્ટિક સંસ્કરણ એ છે કે આ કચુંબર ચોખા, ગ્રીન્સ અને માછલીના મિશ્રણથી બને છે. તમે ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ અથવા દહીં સાથે વાનગી ભરી શકો છો.
ઘટકો:
- દહીં - 65 મિલી;
- નરમ ચીઝ - 95 ગ્રામ;
- એક લીંબુનો રસ;
- લીલા ડુંગળી - 2 પીંછા;
- કચુંબર મિશ્રણ - 135 ગ્રામ;
- પીવામાં માછલી - 165 ગ્રામ;
- અખરોટ કર્નલો એક મદદરૂપ;
- બાફેલી ચોખા - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ.
તૈયારી
મીઠાના સારા ચપટી અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે દહીંનો ઋતુ. ડુંગળીને અંગત કરો અને તેને માછલીનાં ટુકડા સાથે ભેગા કરો, ઠંડા બાફેલી ભાત, સમારેલી બદામ અને કચુંબરનું મિશ્રણ ઉમેરો. મિશ્રણ કર્યા પછી, દહીં ડ્રેસિંગ અને લીંબુનો રસ સાથે બધું ભરો, નરમ ચીઝના ટુકડા સાથે કચુંબર છંટકાવ.
બટાટા સાથે પીવામાં માછલીના કચુંબર
સૅલ્મોન સંપૂર્ણપણે બટાટા સાથે મેળ ખાય છે, ખાસ કરીને ટેન્ડર અને મધુર યુવાન કંદ સાથે. ક્લાસિક સમર બટાકાની કચુંબર સાથે સાબિત કરો.
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- બટાટા - 930 ગ્રામ;
- લાલ ડુંગળી - 65 ગ્રામ;
- પીવામાં સૅલ્મોન - 145 જી;
- કેપર્સ - 1 tbsp. ચમચી
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 115 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 75 જી;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 5 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 15 એમએલ;
- સુવાદાણા ઓફ ગ્રીન્સ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
બટાકાની બટેટાં બટાટા ઠંડા અને સમાન કદનાં ટુકડાઓમાં વહેંચાય છે. પાતળા રિંગ્સમાં લાલ ડુંગળી કાપી અને બટેટાં અને માછલીના ટુકડા સાથે મિશ્રણ કરો. બધા કેપર્સ છંટકાવ. હવે ખાટી ક્રીમ, મસ્ટર્ડ, મેયોનેઝ અને લીંબુના રસના મિશ્રણથી સરળ ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. સુવાદાણાની વનસ્પતિ અને મીઠું ચપટી સાથે મિશ્રણ ઉમેરો. કચુંબર સિઝન અને તરત જ સેવા આપે છે.