ચીઝ અને લસણ સાથે શૉર્ટગેટ્સ

રસાળ પલ્પ અને સોનેરી પોપડો સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રાંધવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પાનમાં, સરળ અને ઝડપી પરવાનગી આપે છે, શાકભાજી માંથી વાનગીઓમાં એક વિશાળ સંખ્યા છે. સૌ પ્રથમ, આ વાનગીઓમાં વિવિધ પ્રકારોમાંથી શેકેલા ઝુચિની છે, ઉદાહરણ તરીકે, ચીકણું લસણના ઉમેરા સાથે ચીઝ સાથે.

આ ઘટકોમાંથી, માંસની વાનગી માટે ઠંડા ઍપ્ટાસીઝ તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે. તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, સ્ટયૂ અને ફ્રાય માં શેકવામાં શકાય છે, અથવા તમે ચીઝ અને લસણ સાથે zucchini ના ભવ્ય રોલ્સ કરી શકો છો. પસંદગી તમારું છે અને અમે આમાં થોડું તમને મદદ કરીશું અને કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ ઓફર કરીશું.

ચીઝ અને લસણ સાથે ઝુચિિની માંથી એપેટીઝર

ઘટકો:

• યુવાન ઝુચીની - 0,5 કિગ્રા;
• ટામેટાં - 0,4 કિગ્રા;
• લસણ - 2-3 લવિંગ;
• પનીરનો ઉપયોગ કરીને - 0,4 કિગ્રા;
• લોટ - 75 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી;
• મીઠું;
• ખાંડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

તૈયારી

ધોવાઇ અને સૂકાયેલા કર્ઝાટ્સ અને ટમેટાં લગભગ સાત મિલીમીટરની જાડાઈ સાથે વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે. ટોમેટોઝ અને ઝુચિિની એ જ વ્યાસ વિશે પસંદ કરે છે. લોટ, મીઠું અને મરીના મિશ્રણમાં ઝુક્ચિની દરેક વર્તુળને ડૂબાવો અને તરત જ તે વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ થતા ફાંદાં પાન પર મૂકો. એક સુંદર બદામી અસભ્યતાને તેમને ભટકાવીને અને એક વાસણ પર એક સ્તર ફેલાવો. પ્રેસ લસણ અને વિનિમય ગ્રીન્સ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડડ સાથે મિશ્ર ક્રીમ ચીઝ. ઝુચિની દરેક સ્લાઇસ માટે ચમચી સાથે ચીઝ-લસણનું મિશ્રણ વિતરિત કરે છે, ટમેટા અને પ્રિત્રુશિવામ ગ્રીન્સના સ્લાઇસ સાથે આવરી લે છે.

પનીર અને લસણ સાથે કોર્ગાટ્સની રોલ્સ

ઘટકો:

• zucchini, સરેરાશ કરતાં મોટી - 1 પીસી.
• ટમેટાં નરમ છે - 3-4 પીસી.;
• લસણ - 2-3 લવિંગ;
• પનીર હાર્ડ - 120 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• મીઠું;
• ખાંડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

તૈયારી

કર્ઝિટ્ટી પાતળા સ્ટ્રીપ્સ સાથે ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને કાપી છે. તેમાંના દરેકને મીઠું ચડાવેલું છે અને શુદ્ધ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં થોડું ફ્રાય. પછી અમે વધારાની ચરબી દૂર કરવા માટે એક કાગળ ટુવાલ અથવા હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ ડૂબવું. ટોમેટોઝ ધોવાઇ, સૂકા અને પાતળા વર્તુળોમાં કાપી. લોખંડની જાળીવાળું પનીર, મેયોનેઝ, ઉડી અદલાબદલી લસણ અને સુવાદાણાથી આપણે બધા ઘટકો મિશ્રણ ભરીને બનાવીએ છીએ. સ્ક્વોશના દરેક સ્લાઇસ પર પરિણામી માસનું એક નાનું જથ્થો ફેલાવો, કદ પર આધાર રાખીને, બે અથવા ત્રણ મૂકવો, ટમેટાનો ટુકડો, કેન્દ્રિય રીતે કાટખૂણે સુંવાળા પાટિયાને કાપી નાખવો, એક રોલ બનાવવો અને ટૂથપીક જોડવું. અમે એક વાનગી પર પ્રાપ્ત સુંદરતા મૂકી અને અમે ટેબલ પર સબમિટ