જ્યારે જમીન પર સ્ટફ્ડ ઇંડા છે - ઉત્સવની ટેબલ પરના અન્ય નાસ્તા તેમની લોકપ્રિયતાના કિરણોમાં જ તરી જશે. સાચું, તે થયું છે કે એક ગંભીર ભોજન કર્યા પછી, સ્ટફ્ડ ઓલિવર અને હોલેન્ડિઝની બાજુના રેફ્રિજરેટરમાં ઇંડા ભરાયેલા છે? ભાગ્યે જ એના પરિણામ રૂપે, અમે ઘોડો સાથે ચાલ અને અન્ય ઉજવણી માટે પનીર સાથે આ સરળ નાસ્તાની અન્ય આવૃત્તિ તૈયાર.
પનીર સાથે સ્ટફ્ડ ઇંડા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા - 10 ટુકડાઓ;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1-2 tbsp. ચમચી;
- ક્રીમ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- બેકન - 8 ટુકડાઓ;
- શનિટ-ડુંગળી - એક ટોળું;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ગરમ ચટણી - સ્વાદ.
તૈયારી
ઇંડા 10-12 મિનિટ માટે ઉકાળો, અને પછી તેમને બરફીલા પાણીમાં સંપૂર્ણપણે કૂલ દો. શેલમાંથી સફાઈ કર્યા પછી, ઇંડાને અડધા કાપીને અને તેનાથી જતાલો દૂર કરો. અમે ક્રીમ ચીઝ, ડુંગળી અને તળેલું બેકોન (અથવા હેમ) ના ટુકડા સાથે જાંબુડિયાઓને ઘસવું. સ્વાદ માટે થોડી મસાલેદાર ચટણી, મીઠું, મરી અને મસ્ટર્ડ ઉમેરો. અમે ઇંડામાં પોલાણની પરિણામી મિશ્રણ ભરીએ છીએ.
ઇંડા ઓગાળવામાં પનીર અને લસણ સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- ઇંડા - 10 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 2-3 ચમચી. ચમચી;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- પૅપ્રિકા - ચૂંટવું;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
બાફેલી અને છાલવાળી ઇંડા સાથે, ટોચની અને નરમાશથી કાપીને, ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, તેમને જરદીમાંથી બહાર કાઢો. અમે મેયોનેઝ સાથે જરદી નાખવું, લસણ, પનીર અને પૅપ્રિકાના ચપટી સાથે પ્રેસમાં પસાર થઈ. પરિણામી સમૂહ મીઠું અને કાળા મરી સાથે સ્વાદ માટે અનુભવી છે. અમે એક કન્ફેક્શનરી પોમેરેનિયન અથવા સરળ ગાઢ કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ બેગ માં તૈયાર વજન મૂકી, અને તે હોલો ઇંડા સફેદ સાથે ભરો.
પીરસતાં પહેલાં, ઇંડા, ચીઝ અને લસણ સાથે સ્ટફ્ડ, રેફ્રિજરેટરમાં 30-40 મિનિટ પકડી રાખવું સારું છે.
ઇંડા ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- ઇંડા - 10 ટુકડાઓ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- હાર્ડ પનીર - 60 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 1/3;
- વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
મરીને કાંટો સાથે પંચર કરવામાં આવે છે અને ચામડી કાળી હોય ત્યાં સુધી ગેસ બર્નર પર શેકવામાં આવે છે. અમે સળગેલી ચામડીને ચીરી નાખીએ છીએ, અને માંસ સૂકવવામાં આવે છે અને ધોવાઇ જાય છે.
ઇંડા ઉકાળો, ઠંડુ, સાફ કરે છે અને યોલ્સ કાઢે છે. બ્લેન્ડરના વાટકીમાં મરી, હાર્લ્સ, હાર્ડ પનીર, ચટણી, મરી અને મેયોનેઝ સાથે મીઠું મૂકો (જો ઇચ્છા હોય તો તેને ઓલિવ ઓઇલથી બદલી શકાય છે). અમે બધું જ એક સમાન બનાવતા પદાર્થને રચાવીએ છીએ, જે પછી કન્ફેક્શનરી બેગ અથવા સાદી ચમચી સાથે ઇંડા ગોરામાં ફેલાયેલી છે.
ઇંડા ચીઝ અને મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- બાફેલી ઇંડા - 6 પીસી.;
- mascarpone ચીઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
- થાઇમ - એક ચપટી
તૈયારી
બાફેલી ઇંડા અડધા કાપી અને તેમને yolks બહાર કાઢવા. મૉસ્કાર્પોન સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ, મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ અને મીઠું સાથે મરી સાથે વાટકીમાં યોલ્સ મૂકો. અમે સમૂહને એકરૂપતા માટે ઘસવું
મશરૂમ્સને બારીકાઈથી કાપવામાં આવે છે, તમે બ્લેન્ડર સાથે પણ તેમને હરાવી શકો છો. ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે તેલને ગરમ અને તેના પર મશરૂમ્સને ફ્રાય કરીએ છીએ, તેમને મીઠું, મરી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે પકવવા. તળેલું મશરૂમ્સ થેલો, ચીઝ સાથે જમીનમાં ઉમેરો અને ઇંડા ગોરા સાથે ઇંડા ભરો.
ઇંડા ચીઝ અને એવોકાડો સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- બાફેલી ઇંડા - 6 પીસી.;
- ક્રીમ ચીઝ - 3 tbsp. ચમચી;
- એવોકાડો -1 પીસી.
- સૂકા ટામેટાં - 2-3 પીસી.;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ -1 ટોળું;
- બેકન - 2-3 સ્ટ્રીપ્સ
- ચૂનો રસ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ભચડ ભચડ થતો અવાજ ત્યાં સુધી ભઠ્ઠીમાં બેકોન અને એક નાનો ટુકડો બટકું માં ભંગ. ચીઝ અને એવોકાડો પલ્પ સાથે ઇંડા ગોરા ઝટકવું, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ચૂનો રસ, સૂકા ટામેટાં અને મીઠું સ્વાદ સાથે ઉમેરો. આ squirrels સામગ્રી અને બેકોન તમામ બ્રેડક્રમ્સમાં છાંટવાની.