ટેર્ટલેટ્સ નાસ્તા આપવા માટે નાના ખાદ્ય બાસ્કેટમાં છે. તેઓ વિવિધ કણક માંથી શેકવામાં આવે છે, અને અમે તમને ઘણા વિકલ્પો આપે છે.
ઘર પર tartlets માટે રેસીપી
ઘટકો:
- માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
અમે પહેલાથી લોટને ચટકાવીએ છીએ અને તે માર્જરિનના સમારેલી ટુકડા સાથે મિશ્રણ કરો. કાળજીપૂર્વક આપણે તેને એકસાથે ભેળવી અને તે કોરે મૂકી. અલગ, ઇંડાને હરાવ્યું, ધીમે ધીમે મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. પછી ધીમેધીમે લોટમાં પરિણામી મિશ્રણ રેડવું અને સોફ્ટ કણક ભેળવી. અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં 15 મિનિટ માટે મોકલીએ છીએ. તે પછી, તેમાંથી ટુકડા કાઢો, તેમને મોલ્ડમાં ફેલાવો અને તમારી આંગળીઓ સાથે સરકીને સમગ્ર સપાટી પર કણકને વહેંચો. અમે બ્લેન્ક્સને ગરમ પકાવવા માટે મોકલો અને 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રેટ કરીએ છીએ. એ બધા છે, ટીર્ટલેટ્સ માટે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ કણક તૈયાર છે!
કેવી રીતે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry માંથી tartlets બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- યીસ્ટ પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 20 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 પીસી.
તૈયારી
તેથી, ડિફ્રેસ્ડ પેફ પેસ્ટ્રીને લો, તેને એક સપાટ સપાટી પર મૂકો, લોટથી છંટકાવ કરો, અને પાતળા સ્તરમાં રોલિંગ પિન સાથે રોલ કરો. પછી તેને નાના સ્ક્વેરમાં કાપી અને દરેક વર્કપીસ પર કચરો નાખીને કેન્દ્રમાં છરી સાથે બરાબર મૂકો. હવે કાળજીપૂર્વક તેમને કાંટો સાથે કેટલાક સ્થળોએ પકવવા ટ્રે અને પંચર પર મૂકો. અમે tartlets ને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવા અને 170 ડિગ્રી તાપમાન પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તે પછી, અમે તેમને કૂલ કરીએ છીએ અને તમારા સ્વાદમાં કોઈપણ પૂરવણીમાં ભરવાનું ચાલુ કરીએ છીએ.
Tartlets માટે shortcakes માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લોટ - 3 વસ્તુઓ;
- ઇંડા ઝેરી - 2 ટુકડાઓ;
- તાજા દૂધ - 100 મિલી;
- માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - ચપટી;
- મીઠું નાના - ચપટી.
તૈયારી
ઘરે ટીર્ટલેટ્સ માટે કણક બનાવવા, સોફ્ટ માર્જરિન લો અને ધીમે ધીમે દૂધમાં રેડવાની તૈયારી કરો. પછી ઇંડા ઝરણાં દાખલ કરો અને ઝટકવું સાથે સારી રીતે મિશ્રણ. આગળ, sifted લોટના ભાગો રેડવું, નાના મીઠું અને પકવવા પાવડર ફેંકવું. અમે રેફ્રિજરેટરમાં તેને દૂર કરીને, 30 મિનિટ માટે સ્થિતિસ્થાપક અને કૂણું સુસંગતતા અને ઠંડક સાથે હાથથી સામૂહિક મિશ્રિત કરીએ છીએ. આગળ, પાતળા સ્તરમાં કણકને પત્રક કરો, તેને વર્તુળોમાં કાપીને તેને કેક મોલ્ડમાં ફેલાવો અને તેને તળિયે અને સ્ટેનૉકાકામાં વહેંચો. બ્રાઉનિંગ પહેલાં અમે 180 ડિગ્રી અગાઉથી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં tartlets માટે unsweetened કણક સાલે બ્રે..