બટેટા અને ટમેટાં સાથે ફ્રેન્ચમાં માંસ

તાજા ટમેટાં અને બટાટા સાથે ફ્રેન્ચમાં માંસ અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ સરળ છે. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીની તૈયારી સાથે, અમારા વાનગીઓમાં સરળ ભલામણોને પગલે, એક શિખાઉ રાંધણ માસ્ટર પણ સામનો કરશે.

ફ્રાઈંગ પાનમાં બટેટા અને ટમેટાં સાથે પોર્કમાંથી ફ્રેન્ચમાં માંસ કેવી રીતે રાંધવું?

ઘટકો:

• પોર્ક પલ્પ - 550 જી;
• ડુંગળી - 250 ગ્રામ;
• વિજેતા - 320 ગ્રામ;
• પોટેટો કંદ - 900 ગ્રામ;
• પનીર હાર્ડ - 220 ગ્રામ;
• ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
• મરી - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ
• પાણી ફિલ્ટર - 275 મી.લી.

તૈયારી

પોર્ક મારું છે, અમે તે ભેજથી સારી રીતે ખીલે છે અને તે મધ્યમ કદની સ્લાઇસેસ સાથે વાટવું. પછી અમે વનસ્પતિ તેલના નાના ભાગમાં મોટા, ઊંડાણમાં અથવા યોગ્ય શાકભાજીમાં, માંસની ટુકડાઓ, જડીબુટ્ટીઓ, જમીનની કાળા મરી અને મીઠું અને ભૂરા રંગની સાથે થોડો સમયથી હરાવીએ છીએ. પછી પૂર્વ ઢીલું અને અદલાબદલી મશરૂમ્સની એક સ્તરને ટોચની છાલવાળી અને અદલાબદલી ડુંગળી રિંગ્સ પર મુકો.

આગળ, બટાટા ચાલુ કરો, જે આપણે પહેલા સાફ અને કાપીને કાપીને કાપીએ છીએ. અમે કાળા મરી, મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠું સાથે બટાટાની સ્તરમાં પોટટાઈવીટ અને ટામેટાંના ટોચના વર્તુળો પર મૂકે છે. હવે મેયોનેઝ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક સ્તર સાથે વાનગી આવરી. ઉકળતા પાણી માટે ગરમ પાણી રેડવું અને અડધા કલાક માટે ઢાંકણની નીચે ખૂબ ઓછી ગરમીમાં વાનગીને રાંધવા.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની અને ટામેટાં સાથે ફ્રેન્ચમાં માંસ કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

• પોર્ક પલ્પ - 550 જી;
• ટામેટાં - 350 ગ્રામ;
• હાર્ડ પનીર - 175 ગ્રામ;
• બટાકાની કંદ - 550 જી;
• ડુંગળી - 145 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 220 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
• લસણ - 2-3 દાંત;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - સ્વાદ માટે;
• પ્રોવેન્કલ સુકા જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

મારી માંસ, સૂકવેલા, અદલાબદલી, મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને પ્રોવેન્કલ સુકા જડીબુટ્ટીઓ સાથે થોડું ઉગાડ્યું. બટાટાના કંદ સાફ થાય છે, મગ સાથે કાપલી થાય છે, અમે એક મીઠું, થોડું પ્રોવેનકલ sop જડીબુટ્ટીઓ અને વનસ્પતિ તેલ અને તેલના સ્વરૂપમાં તેને અડધા મૂકો. પછી અમે ડુંગળીના અડધા ભાગને વિતરણ કરીએ છીએ, અર્ધ કાચું, પછી માંસ, ફરીથી બટાટા, ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ અને ટમેટા એક સ્તર સાથે સમાપ્ત કરો.

મિશ્રણ મેયોનેઝ, સ્ક્વિઝ્ડ લસણ, ઉડી અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ અને મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલી એક ચટણી સાથે દરેક સ્તરને શણગારવામાં આવે છે. અમે ચાળીસ મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે અગાઉથી વાનગી મોકલો. પછી ચીટરની ટોચની સ્તર બીજા પંદર મિનિટ સુધી છીણીથી અને ગરમીથી વિતરણ કરે છે.