પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મલાઈ જેવું ચટણી માં ચિકન

એક સામાન્ય તળેલું અથવા બેકડ ચિકન કોઈને ઓચિંતી મુશ્કેલ છે પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મલાઈ જેવું ચટણી તે તૈયાર કર્યા, તમે નિઃશંકપણે તમારા ઘરની અથવા મહેમાનો પાસેથી મન ખુશ કરનારું સમીક્ષાઓ ઘણો પ્રાપ્ત થશે ઉત્પાદનોની મોટેભાગે મામૂલી સમૂહમાંથી, તમે કોઈ પણ ઉત્કૃષ્ટ અને અતિ સ્વાદિષ્ટ વાનગી મેળવો છો, જે કોઈ પણ માંસ વાનગી માટે લાયક સ્પર્ધા બનાવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમી ચટણી માં શેકવામાં ચિકન fillet - રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન સ્તનના પટલ - 950 ગ્રામ;
• 33% ની ચરબી સાથે ક્રીમ - 220 મિલી;
• લસણ - 5-6 દાંત;
• જાયફળ - 5 ગ્રામ;
• ધાણા - 5 જી;
• મીઠું;
• જમીન કાળા મરી;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ચિકનના સ્તનના પટલને કેટલાક ભાગોમાં કાપી દેવામાં આવે છે, જેમાંથી પ્રત્યેકને કિચન હેમર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, અગાઉ ખોરાકની ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવી હતી. પીળી અને સ્ક્વિઝ્ડ લસણ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, જમીન કાળા મરી, જાયફળ અને ધાણા સાથે મિશ્રણ કરો અને તૈયાર ચિકન સાથે તૈયાર મિશ્રણને ઘસવું. અમે તેને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે મરીનિંગ માટે છોડી દઈએ છીએ, અને પછી અમે તેને પકવવાના કાગળથી ઢંકાયેલી પકવવા શીટ પર મૂકે છે. જાડા અને જાડા ફીણ સુધી ક્રીમ તૂટી જાય છે, તેને ચિકન સ્લાઇસેસની સપાટી સાથે આવરે છે અને તેને 185 ડિગ્રી પકાવવાની ભીનીમાં રાખીને પચીસ મિનિટ સુધી આ તાપમાનમાં ખાડો.

સમય સમાપ્ત થઈ ગયા પછી, ચિકન સ્તન તૈયાર થશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમી ચીઝ ચટણી માં ચિકન

ઘટકો:

• ચિકન - 1,5 કિલો;
• 33% અથવા ફેટી ખાટા ક્રીમના ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે ક્રીમ - 100 મિલી;
• સફેદ વાઇન - 150 મિલી;
• હોપ્સ-સનલી - 10-15 ગ્રામ;
• મીઠી ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકા - 15 ગ્રામ;
• લસણ - 3-4 દાંત;
• હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું;
• જમીન કાળા મરી;
• પસંદ કરવા માટે તાજા ગ્રીન્સ;
• ઓલિવ

તૈયારી

આ રેસીપી અનુસાર વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમે તેને સંપૂર્ણ ચિકન તરીકે લઈ શકો છો, તેને ભાગમાં વિભાજિત કરી શકો છો, તેમજ ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ, જાંઘ અથવા હેમ.

યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલ ચિકન માંસને મીઠું ચડાવેલું અને તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં અથવા પકવવા ટ્રે પર એકબીજાને ચુસ્ત બનાવો. ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ વાઇન, peeled અને સમારેલી લસણ સાથે વાટકી માં જોડવામાં આવે છે. મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને પૅપ્રિકા સાથેના ચટણીનો સિઝન, હોપ્સ-સનલીમાં ફેંકી દો, તેને મિશ્રણ કરો અને ફોર્મમાં ચિકન રેડાવો.

હવે વાનગીને 180 ડિગ્રી પકાવવાની તૈયારીમાં રાખીને ત્રીસ મિનિટ સુધી ગરમાવો. ત્યારબાદ વાનગીની પ્રિત્રુશિવૈમની સપાટીને ચીઝ સાથે ચીટ પર નાખવામાં આવે છે અને બ્રાઉન ચિકન બીજા પંદર મિનિટ આપે છે. તમે ફોર્મમાં સીધા વાનગીની સેવા કરી શકો છો, તેને તાજા ઔષધિઓ અને કાતરી આખું ઓલિવ સાથે અસરકારક રીતે સુશોભિત કરી શકો છો.