માંસ અને અન્ય વાનગીઓ સાથે બ્રેડને બદલે લવાશનો ઉપયોગ થાય છે. અને હજુ પણ પિટા બ્રેડમાંથી સ્વાદિષ્ટ ગરમ અને ઠંડા એગેટાઇઝર તૈયાર કરવું શક્ય છે, જે રીઢો સેન્ડવિચ માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ તરીકે કામ કરશે. અમે તમારા ધ્યાન પર પીટા બ્રેડ ના નાસ્તા માટે કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ લાવવા.
ભરવાથી પિટા બ્રેડમાંથી નાસ્તા
ઘટકો:
- પાતળા લવાશ - 3 પાંદડા;
- હેમ -400 જી સાથે મિશ્રિત ચીઝ;
- વિજેતા - 400 ગ્રામ;
- લીક - 1 ટુકડો;
- સુવાદાણા - 30 ગ્રામ;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
લિક અને મશરૂમ્સનો સફેદ ભાગ ક્યુબ્સમાં કાપીને આવે છે. વનસ્પતિ તેલ પર, અમે પ્રથમ ડુંગળી પાસ, અને પછી મશરૂમ્સ ઉમેરો. સોલિમ, મરીનો સ્વાદ, જગાડવો અને 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. પનીર અને હેમ (1/3 ભાગ) સાથે લાવાશ શીટ મૂકો અને અડધા ડિલ સાથે છંટકાવ કરો. ટોચ પર લાવાશની બીજી શીટ મૂકી, ફરીથી અમે ચીની એક સ્તર મૂકી, અને ડુંગળી સાથે ટોચની મશરૂમ્સ પર. લવાશની ત્રીજી શીટ સાથે આવરે છે, બાકીના ચીઝને લાગુ કરો અને સુવાદાણા સાથે છંટકાવ કરો. અમે ચુસ્ત રોલને ફોલ્ડ કરીએ છીએ, તેને ફૂડ ફિલ્મમાં લપેટીને રેફ્રિજરેટરમાં 3 વાગ્યા સુધી એક કલાક માટે મુકો. પછી અમે ભાગોમાં રોલને કાપીએ છીએ - લવાશ સ્ટેપ-અપ માટે એપેટિઝર તૈયાર છે!
સૅલ્મોન સાથે પિટા બ્રેડનો નાસ્તાની
ઘટકો:
- સહેજ મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 200 ગ્રામ;
- પાતળા લાવાશ - 1 શીટ;
- ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું.
તૈયારી
મારા સુવાદાણા, તેને સૂકવવા, અને પછી તે અંગત સ્વાર્થ અમે તેને ક્રીમ ચીઝ સાથે જોડીએ છીએ અને તે સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. પરિણામે ચીઝ માસ ગ્રીસનો અડધો ભાગ લાવાશ અને બીજા અડધા ભાગમાં આવરી લે છે. કાતરી સૅલ્મોનના પાતળા સ્તરો અને તેને ટોચ પર પિટા બ્રેડ પર મૂકો. રોલ રોલ અને તેને ભાગોમાં કાપી.
ચિકન સાથે આર્મેનિયન લવાશ ના નાસ્તાની
ઘટકો:
- પાતળા લવાશ - 3 પાંદડા;
- ચિકન પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ચિકન પટલ બનાવો , તેને અંગત સ્વાર્થ કરો, ક્રીમ ચીઝ, મેયોનેઝ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પિટા બ્રેડના પરિણામી સામૂહિક ગ્રીસ શીટ, રોલ રોલ કરો અને અડધો કલાક સૂકવવા માટે છોડી દો. તેને 2 સે.મી. જેટલા કાપીને કાપીને ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં ભીની કરો અને ત્યાં સુધી કકરું પડ ન બને. હોટ લવાશ ઍપ્ટેઈઝર તૈયાર છે!
પિટા બ્રેડમાં બફેટ નાસ્તા
ઘટકો:
- આર્મેનિયન લાવાશ - 1 ટુકડો;
- સૅલ્મોન સહેજ મીઠું ચડાવેલું - 150 ગ્રામ;
- હેમ - 150 ગ્રામ;
- પનીરની ગરમીથી - 150 ગ્રામ;
- અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- કચડી લીલા સુવાદાણા - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
મીઠાના કાકડીઓ અને હેમ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. લવાશ પ્રોસેસ્ડ પનીરની એક સ્તર સાથે શણગારવામાં આવે છે અને અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ કરે છે. અમે હેમ અને કાકડીઓ અડધા પિટા બ્રેડ મૂકી, આ ભાગને રોલમાં ફેરવો. પાતળું સ્લાઇસેસ સૅલ્મોન વિનિમય કરે છે અને બાકીના લાવાશ પર ફેલાવે છે, જે ધારથી લગભગ 10 સે.મી. રોલ રોલ અમે તેને 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં દૂર કરીએ છીએ અને પછી તેને બહાર કાઢો અને કાપીને કાપી નાખો.
હોટ લવાશ ઍપ્ટેઈઝર
ઘટકો:
- આર્મેનિયન લાવાશ - 6 શીટ્સ;
- ચિકન વેન્ટ્રિકલ્સ - 200 ગ્રામ;
- ચિકન હાર્ટ - 200 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી લીલા;
- સુવાદાણા;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
ચિકન વેન્ટ્રિકલ્સ અને હૃદય તૈયાર થતાં સુધી ઉકળવા, અને પછી બ્લેન્ડર માં અંગત. ઉડી લીલો ડુંગળી અને સુવાદાણા વિનિમય કરવો. દંડ છીણી પર ચીઝ ત્રણ. ઇંડામાં આપણે પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ પાડીએ છીએ. અમે વેન્ટ્રિકલ્સ, ગ્રીન્સ, પનીર, યોલ્સ સાથે કચડી હૃદયને જોડીએ છીએ. સોલિમ, મરીનો સ્વાદ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પિટા બ્રેડની શીટ્સ ત્રિકોણમાં કાપી છે.
મોટા ભાગ પર, થોડી ભરણ મૂકી અને રોલ રોલ કરો. અંત પ્રોટીન સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે વનસ્પતિ તેલ મોટી માત્રામાં તેમને ફ્રાય પછી અતિરિક્ત ચરબી ગંઠાવા માટે કાગળ ટુવાલ પર રોલ્સ ફેલાવો. તમે ખાટા ક્રીમ સાથે તેમની સેવા કરી શકો છો.