દરેક સ્વાદ અને પસંદગી માટે બટાટા સાથે ચિકન સૂપ રાંધવા માટે વિશાળ વિકલ્પો છે. અને rusks અને તાજી વનસ્પતિ સાથે વધુ સારી રીતે સેવા આપવા માટે.
જ્યારે બટાકાની સાથે ચિકન સૂપ રાંધવા, તમે તેને કાચા ના roasting બાકાત કરી શકો છો, ત્યાં વાનગી આહાર ગુણધર્મો સાચવીને.
નીચે આપેલી અમારી વાનગીઓમાંથી, તમે શીખીશું કે કેવી રીતે બટાકાની સાથે ચિકન સૂપ રાંધવા.
વેર્મોસીલી અને બટાટા સાથે ચિકન સૂપ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન માંસ - 650 ગ્રામ;
- બટાકાની કંદ - 650 ગ્રામ;
- ડુંગળીના નાના - 2 પીસી.;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- વનસ્પતિ તેલ - 75 એમએલ;
- નાના વેર્મીસેલી - 150 ગ્રામ;
- શુદ્ધ પાણી - 2.7 એલ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- મીઠી મરીના વટાણા - 4-5 પીસી.;
- લોરેલના પાંદડા - 2 ટુકડા;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ગ્રીન્સ - સ્વાદ.
તૈયારી
ચિકન માંસ સારી રીતે ધોવામાં આવે છે, આપણે એક શાક વઘારવાનું તપેલું નક્કી કરીએ છીએ, એક છાલવાળી ગાજર અને ડુંગળી, મીઠી મરી, લોરેલના પાંદડા, શુદ્ધ પાણીથી રેડવું અને ચિકન તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવા. ભૂલશો નહીં, જ્યારે ઉકળતા, ફીણ દૂર કરવા માટે, આ ક્રિયા વગર સૂપ મેઘધનુષ્ય ચાલુ કરશે.
ફિનિશ્ડ સૂપમાંથી આપણે ગાજર અને ડુંગળી કાઢીએ છીએ અને છોડીએ છીએ. પછી અમે ચિકન માંસ લઈએ છીએ, હાડકામાંથી છુટકારો મેળવીએ છીએ, તેને સ્લાઇસેસમાં વિભાજીત કરો અને તેને સૂપમાં ફેરવો.
છાલમાંથી બટાકાની કંદ કાપો, નાના સમઘન કાપી અને તેમને પણ ફેંકી દો. એ જ ક્રિયા બલ્ગેરિયન મરી સાથે કરે છે. બાકીના ગાજર અને ડુંગળી સાફ થાય છે, ક્યુબ્સ અથવા સ્ટ્રો સાથે ભૂકો કરે છે, વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં નિરુત્સાહિત અને સૂપમાં પૅનબૅન્ડ થાય છે.
એ જ રીતે, તમે બટાટા અને નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ રસોઇ કરી શકો છો, તેને સેન્ડિકેલ સાથે બદલી શકો છો. અને બલ્ગેરિયન મરી કાપલી કોબી સાથે મળીને ઉમેરી રહ્યા છે, અમે બટાકાની અને કોબી સાથે સ્વાદિષ્ટ ચિકન સૂપ વિચાર. તમે વાનગીમાં અન્ય શાકભાજી, શીંગો અથવા મશરૂમ્સ ઉમેરી શકો છો, દરેક વખતે નવી સ્વાદ મેળવી શકો છો સર્જનાત્મક બનો, પ્રયોગ, અને પરિણામ ચોક્કસપણે તમે કૃપા કરીને કરશે. બોન એપાટિટ!