પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોર્ક પાંસળી - રેસીપી

કોઈપણ રખાત જાણે છે કે માણસને માંસથી કંટાળી ગયેલું છે, તેને શિકારી અને શિકારી જેવા લાગે છે. હા, અને પાંસળી મશીન ગન ટેપ યાદ અપાવે છે, જે દરેક માણસની જેમ જ છે. એક કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરનું પાંસળી રસોઇ કરી શકો છો, જે રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. મુખ્ય વસ્તુ તેમને યોગ્ય રીતે પસંદ કરવી છે: તમારે તે વધુ માંસ સાથે ખરીદવું જોઈએ, પરંતુ ઓછા ચરબી, પછી પાંસળી રસદાર, સ્વાદિષ્ટ અને તમારા રાત્રિભોજનને સફળ થશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરની પાંસળી રસોઇ કેવી રીતે?

પાંસળીના અંદરના ભાગ પર જો કોઈ ફિલ્મ હોય તો તેને ઘણા સ્થળોએ કાપી દો જેથી તે પકવવા સાથે મળીને ખેંચી ન જાય અને માંસ રસને બહાર ન દોરે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પિકસની પાંસળી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે જો તેઓ મીઠું અને મસાલાઓ સાથે અગાઉથી રબ્સ થાય છે જેથી રસોઈ કરવાના થોડાક કલાકો સુધી તેઓ તેને મસાલેદાર અથવા મેરીનેટ કરી શકે. બાકીના માર્નીડ પાણીને પાંસળી રસોઈ દરમ્યાન, ત્યાં માંસને રસાળાનો ઉમેરો કરે છે. ગરમીથી પકવવું પોર્ક પાંસળી હોઈ શકે છે, અગાઉ ભાગેલા ટુકડાઓમાં વિભાજિત - એક અથવા બે પાંસળી, અથવા સંપૂર્ણપણે. તમે પાંસળીઓનો "મુગટ" પણ બનાવી શકો છો - વાની ખૂબ જ ભવ્ય બને છે અને ઉત્સવની ટેબલ પર સરસ દેખાશે. આ કરવા માટે, તમારે પાંસળીમાંથી "એકોર્ડિયન" બાંધવું પડશે, તાજનું દેખાવ આપવું, અને નાજુકાઈના માંસ સાથે મધ્યમ ભરવાનું રહેશે: ટમેટાં, બટાકા, ચીઝ-તમારા સ્વાદ, રંગ અને કલ્પના માટે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરની પાંસળી તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા પાંસળી ખૂબ સરળ છે અને તેમને બગાડ અત્યંત મુશ્કેલ છે, તેથી રેસીપી વાપરવા માટે નિઃસંકોચ, જો તમે માત્ર રાંધણ કલા જાણવા માટે શરૂ થાય છે. તમે વરખ સાથે પાંસળી સાથે પકવવા શીટ આવરી શકો છો, અને લગભગ એક કલાક દૂર કર્યા પછી અને પાંસળી શેકેલા પોપડો સુધી પહોંચવા માટે પરવાનગી આપે છે.

ઘટકો:

• ડુક્કરની પાંસળી - 350 ગ્રામ;
• મધ - 30 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 160 ડિગ્રી પોર્ક પાંસળી સંપૂર્ણપણે કોગળા, સૂકી, મીઠું, મસાલા સાથે છંટકાવ. આ રીતે, ડુક્કર માટે તૈયાર કરવું તમે તૈયાર ખરીદી શકો છો. લગભગ એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલો. મધ માંથી ચટણી તૈયાર કરો અને લસણ સ્ક્વિઝ્ડઃ. એક કલાક પછી, વાનગીને બહાર કાઢો, ચટણી રેડવું અને તે તૈયાર થતાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછું મોકલો. ટેબલ પર સેવા આપતી વખતે, ઊગવું સાથે સજાવટ.

જો તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં "ગ્રીલ" ફંક્શન હોય, તો તેનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ડુક્કરની પાંસળી "ગ્રીલ" કુક કરો. પાંસળીને પહેલેથી જ મરટીંગ કરવો કે તરત જ જાળીને માંસ મોકલો - તમારી ઇચ્છા પર આધાર રાખે છે.તમે બિયર અથવા રેડ વાઇન સાથે તૈયાર વાનગીની સેવા કરી શકો છો, જે સંપૂર્ણપણે ડુક્કરની સાથે જોડી દેવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર ડુક્કરની પાંસળી "ગ્રીલ" બરબેકયુમાં અથવા આગ પર રાંધેલા કરતાં વધુ ખરાબ હોય છે, છીણવું પર

Aerogrill માં પોર્ક પાંસળી - રેસીપી

પગરખામાં ડુક્કરની પાંસળીની તૈયારી લગભગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાથી અલગ નથી. નીચેની રેસીપી - સરળ અને કેઝ્યુઅલ, તમે સરળતાથી તેને કોઈપણ દિવસ ઉપયોગ કરી શકો છો

ઘટકો:

• પોર્ક પાંસળી - 600 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• મધ - 30 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 30 જી;
• સોયા સોસ - 80 ગ્રામ;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• સફેદ દારૂ - 250 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ઉડીથી ડુંગળીને વિનિમય કરો, લસણ કાઢો, મધ, માખણ, સોયા સોસ અને મસાલાઓ સાથે મિશ્રણ કરો અને પૂર્વ ઢીંચિત છાલો મારવું. આશરે 2 કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકો તમે પૂર્વસંધ્યા પર પાંસળી કાદવ કરી શકો છો, પછી બીજા દિવસે તમને તરત જ એરોગિલમાં મોકલવા પડશે.

એરોગિલમાં ગ્રિલ પાંસળી, થોડી વધુ મીઠું મૂકીને અને 200 ડિગ્રી તાપમાન સાથે 50 મિનિટ માટે ટાઇમર સેટ કરો. સમયાંતરે તમે marinade સાથે પાંસળી પાણી કરી શકો છો - તો પછી તેઓ juicier ચાલુ કરશે.