નિશ્ચિતપણે તમારામાંના ઘણા ટર્કીના પૅલેટ અથવા શેન્ક બનાવી શકે છે, અથવા તો કદાચ સમગ્ર પક્ષીને સાલે બ્રેક કરી શકો છો, પરંતુ ત્યાં થોડા લોકો હતા જેમને પાંખો અલગથી તૈયાર કર્યા હતા. સ્વાદિષ્ટ ટર્કી પાંખોને કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે, અમે તમને પછીથી કહીશું અને જ્યારે આગલી વખતે તમે ફીણના ગ્લાસમાં એક લાયક વધારા માટે જુઓ છો ત્યારે તમે વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવાનું ભૂલશો નહીં.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચમકદાર ટર્કી પાંખો - રેસીપી
ઘટકો:
- ટર્કી પાંખો - 6 પીસી.;
- સોયા સોસ - 170 મિલી;
- વાઇન સરકો - 110 મી;
- મધ - 120 એમએલ;
- લસણનું માથું;
- ગરમ ચટણી - 15 મિલી;
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 7 જી;
- મગફળીના તેલ - 15 મિલી;
- લીલા ડુંગળી
તૈયારી
તમે ટર્કીના પાંખો તૈયાર કરો તે પહેલાં, તેમને સાંધામાં કાપી દો, તમને 12 ટુકડા મળશે. અમે એક ગાઢ પેકેજ અથવા ગ્લાસ વાટકીમાં પક્ષીને સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ અને પછી સોયા સોસ, સરકો, મધ, લસણ પેસ્ટ, હોટ સૉસ, માખણ અને લોખંડની જાળીવાળું આદુ માં ઘસવામાં આવવા માટે મિશ્રણ રેડવું. ઓછામાં ઓછા બે કલાકનો કાદવ આપવા અને રાતોરાતને પ્રાધાન્ય આપવા માટે પાંખો આપો, પછી તેને પકવવા શીટ પર મૂકો અને 200 ડિગ્રી સુધીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. બેકડ ટર્કી પાંખો 45-50 મિનિટ પછી તૈયાર થશે, દર 10-15 મિનિટ પકવવા સાથે, તેને અવશેષો સાથે મહેનત કરવા માટે ઇચ્છનીય છે
રસોઈ ટર્કી પાંખો માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ટર્કી પાંખો - 6 પીસી.;
- તીવ્ર કેચઅપ - 280 મી;
- માખણ - 60 ગ્રામ;
- લસણ લવિંગ - 3 પીસી.;
- લાલ મરચું - 4 જી.
તૈયારી
પ્રારંભિક રીતે, નેપકિન્સ સાથે પાંખો સૂકવીને, તેમને વાટકી અથવા બેગમાં મૂકો. મિશ્રિત માખણ સાથે મસાલેદાર કેચઅપ અલગ કરો, પ્રેસ દ્વારા પસાર થતો લાલ મરચું અને લસણની ચપટી. મરનીડ સાથે ટર્કી મિક્સ કરો અને ફ્રિજમાં 3-8 કલાક મૂકો. તે પછી, માંસને પકવવાના શીટ પર મૂકો અને તેને પહેલેથી જ ભીની પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 190 ડિગ્રી સુધી મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ટર્કી પાંખો, લગભગ એક કલાકમાં તૈયાર થશે.