ફ્રોઝન મશરૂમ્સથી મશરૂમ સૂપ

મશરૂમ્સ તળેલી, સ્ટ્યૂ, બેકડ થઈ શકે છે. તેમની પાસેથી વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને હાર્દિક છોડો. આ ઉપરાંત, તેઓને ભાજી ઉપયોગ કરીને તેમને અથાણું કરીને અથવા ઠંડું કરીને તેને લગાવી શકાય છે. નીચે તમે વાનગીઓ માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે, સ્થિર મશરૂમ્સ માંથી મશરૂમ સૂપ રસોઇ કેવી રીતે.

ફ્રોઝન મશરૂમ્સથી મલ્ટિવેરિયેટમાં મશરૂમ સૂપ

ઘટકો:

• ફ્રોઝન મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• બટેટા - 200 ગ્રામ;
• ગાજર - 170 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 110 ગ્રામ;
• મોતી જવ - 30 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ગ્રીન્સ;
• મીઠું;
• મસાલા

તૈયારી

મલ્ટીવાર્કાના પાનમાં, આપણે પાસાદાર બટેટા, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ધોવાઇ મોતી જવ મૂકીએ છીએ. ડુંગળીને જમીનની જરૂર નથી. પણ ત્યાં અમે સ્થિર મશરૂમ્સ અને વપરાયેલી મસાલા વહાણ. અમે રસોઈ પ્રક્રિયા, મીઠું, ઢાંકણને બંધ કરવા અને "ક્વોંચિંગ" પ્રોગ્રામ સ્થાપિત કરવા અને 2 કલાકનો સમય વધારવા માટે ગરમ પાણી રેડવું. 1 કલાક અને 45 મિનિટ પછી ડુંગળી કાઢવામાં આવે છે. અમે કાપલી જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ મૂકો. સૂપનો સ્વાદ માત્ર ત્યારે જ સુધરે છે જો તમે દરેક સેવામાં થોડું ખાટી ક્રીમ મૂકો.

ફ્રોઝન સફેદ મશરૂમ્સથી મશરૂમ સૂપ

ઘટકો:

• ફ્રોઝન મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ;
• ગાજર - 130 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લોટ - 30 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• સુવાદાણાના ગ્રીન્સ;
• પત્તા;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ફાઈલિંગ માટે ખાટા ક્રીમ

તૈયારી

સફેદ ફ્રોઝન મશરૂમ્સ એક ફ્રાઈંગ પેન અને ફ્રાયમાં રાખવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તેઓ લાલ નથી, પછી અમે તેમને થોડું લોટથી આછું, તરત જ જગાડવો અને થોડી વધુ શાબ્દિક 2 મિનિટ ફ્રાય કરો. બટાકા નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, પાણી ભરાય છે અને આગ પર મૂકે છે. તે ઉકળે પછી, મીઠું ઉમેરો, તળેલી સફેદ મશરૂમ્સ અને લોરેલના પાંદડા ઉમેરો. અદલાબદલી ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય. પાનમાં શેકીને પણ મોકલો તે પછી, ચાલો બીજા 5 મિનિટ માટે ઉકાળો, અને પછી પ્લેટો, પ્રીત્રુશિવામ ગ્રીન્સ પર સૂપ રેડવું અને દરેક સેવામાં અમે થોડી ખાટા ક્રીમ મુકીએ.

ફ્રોઝન મશરૂમ્સની મશરૂમ ક્રીમ સૂપ

ઘટકો:

• સૂપ ચિકન - 500 એમએલ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ફ્રોઝન સ્મેગ્નન્સ - 450 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 220 એમએલ;
• માખણ 73% ચરબી - 45 ગ્રામ;
• લોટ - 50 ગ્રામ;
• મીઠું;
• મસાલા

તૈયારી

ડુંગળીને કાપીને તેને ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકો, જ્યારે તે થોડું નિરુત્સાહિત હોય, તો સ્થિર મશરૂમ્સ મૂકો. ફ્રાય સુધી મશરૂમ્સ થોડું ભુરો. તેમને બ્લેન્ડર માં મૂકો, 150 મિલિગ્રામ ચિકન સૂપ માં રેડવું અને શુદ્ધ સ્થિતિમાં છીણવું. ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે, તેમાં લોટ રેડવું અને તે ફ્રાય, સતત stirring પરિણામી સમૂહ મશરૂમ્સ સાથે મિશ્રિત છે, બાકીના સૂપ અને બોઇલ રેડવાની છે. અમે ક્રીમમાં રેડવું અને ઉકાળવું પ્રથમ સંકેતો તરીકે જલદી, આગ તરત જ બંધ.

મોતી જવ સાથે સ્થિર મશરૂમ્સમાંથી મશરૂમ સૂપ

ઘટકો:

• ફ્રોઝન મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• મોતી જવ - 130 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બટાકાની - 5 પીસી.;
• મીઠી મરી - 4 પીસી.;
• મીઠું;
• ગ્રીન્સ;
• પત્તા;
• તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી

તૈયારી

પહેલા આપણે જવને ધોઈએ, તેને આશરે 200 મિલિગ્રામ ઉકળતા પાણી રેડવું અને તેને 2 કલાક વરાળ સુધી મૂકો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 2.5 લિટર પાણી ગરમી, તે માં મશરૂમ્સ મૂકી અને તે બોઇલ લાવવા અમે એક ઉકાળો માં ફીણ લેવા મરીના દાણા અને લોરેલના પાંદડા ઉમેરો 15 મિનિટ સુધી ઉકળવા, અને પછી અવાજ સાથે તેમને દૂર. પરિણામી મશરૂમના સૂપમાં ઉકાળવાથી મોતી જવને પકવે છે અને તેને લગભગ 30 મિનિટ સુધી રાંધવા. નરમ સુધી વનસ્પતિ તેલ તે ફ્રાય અમે તે પછી વાટકીમાં તેને સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ, અને તે જ શેકીને અમે મશરૂમ્સ મોકલો. તેમને ફ્રાય, stirring, 10 મિનિટ. પછી ડુંગળી, મીઠું, મરી અને મિશ્રણ પાછા. બટાકાને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અમે તેમને મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે એકસાથે મોકલો અને આશરે 25 મિનિટ સુધી રસોઇ કરીએ. સૂપ, મીઠું, મરી, રાંધવાના 15 મિનિટ પહેલાં. તૈયાર મશરૂમના સૂપમાં આપણે કાપલી જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરીએ છીએ અને પછી ઢાંકણની નીચે આપણે આપણી જાતને અન્ય 15 મિનિટ આપીએ છીએ.