ચિકન સાથે બાફવામાં ચિકન એક માલસામાનની સસ્તું ડીશ છે જે એક કુટુંબ રાત્રિભોજન અથવા ડિનર માટે તૈયાર કરી શકાય છે, અને અદભૂત ડિઝાઇન સાથે, હોટ ભોજન તરીકે ઉત્સવની ટેબલ પર તેને સેવા આપે છે. કેટલાક રહસ્યો જાણવાનું ખોરાકનો સ્વાદ વધારવામાં મદદ કરશે.
કેવી રીતે ચિકન સાથે બટાકાની બહાર મૂકવા માટે?
ચિકન સાથે સ્ટ્યૂઅડ ચિકન તૈયાર કરી શકાય છે fillets, પગ, સુધી પહોંચે છે, હેમ અથવા ક્લેવર ઓફ સમારેલી સ્લાઇસેસ.
- વાનગીના વધુ તીવ્ર સ્વાદ માટે, માંસને પૂર્વ-તળેલું હોવું જોઈએ, અને જો જરૂરી હોય તો, સીઝનીંગ અને સ્વાદના મિશ્રણમાં મેરીનેટ કરો.
- બટાટાને માંસમાં ઉમેરાતા પહેલાં સાફ કરવામાં આવે છે અને મોટા અથવા મધ્યમ સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે.
- ડુંગળી અને ગાજર જેવા બટાકાની ચિકનની યથાવત સાથ. તેને બલ્ગેરિયન મરી, ટામેટા, ઝુચિનિ, સ્ટ્રિમિંગ કઠોળ, અન્ય શાકભાજી ઉમેરીને વનસ્પતિની ભાતની રચનાની વિસ્તૃત કરવાની મંજૂરી છે.
- લોરેલ અને મરીના ક્લાસિક સમૂહ ઉપરાંત લસણ, તાજી વનસ્પતિ, સુકા જડીબુટ્ટીઓનો એક વાનગી ઉમેરીને ચિકન સાથે સ્વાદિષ્ટ વાટકી ચિકન પણ વધુ સુગંધિત બનશે.
ચિકન બટાકાની ગાજર અને ડુંગળી સાથે બાફવામાં
કદાચ એક સ્વાદિષ્ટ, સંતોષજનક અને તે જ સમયે પ્રકાશ વાસણ મેળવવાની સૌથી ઝડપી રીત ચિકન સ્તન સાથે બાફેલા બટાકાની રસોઇ કરવી. માંસનો ઉપયોગ ચામડી અથવા માત્ર ફલેલેટ્સ સાથે કરી શકાય છે, સમઘનનું કાપી. ખાસ નોંધો મેયોનેઝની રચનામાં ઉમેરવામાં આવશે, જે ખાટી ક્રીમ અથવા ફેટી ક્રીમથી બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 700 ગ્રામ;
- બટાકા - 2 કિલો;
- ગાજર અને ડુંગળી - 2 પીસી.;
- સૂપ - 200 મી.
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- લોરેલ - 2 ટુકડા;
- તેલ - 50 મી;
- લસણ - 2 દાંત;
- પૅપ્રિકા, પ્રોવેન્કલ જડીબુટ્ટીઓ - દરેક 2 ચપટી;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- આ fillets ફ્રાય, અને પછી carrots સાથે ડુંગળી.
- સૂપ, મેયોનેઝ, જડીબુટ્ટીઓ, પૅપ્રિકા, લોરેલ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને આવરે છે અને તેને 30-40 મિનિટ માટે શાંત આગ પર મૂકો.
- જ્યારે તૈયાર થાય છે, ચિકન સાથે બાફેલા બટાકાની લસણ, ગ્રીન્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન સાથે બટાકાની બટાકાની
ટેસ્ટિંગ ડીશમાંથી સંપૂર્ણપણે નવી છાપ પીસેલા ચિકન સાથે સ્ટ્યૂડેડ બટાટા માટે રેસીપી મેળવી શકશે. વાનગી કેટલું મોહક હશે, સ્ટોવ પર તેના દુ: ખ દરમિયાન પણ તે સ્પષ્ટ બને છે, જ્યારે રૂમમાં અકલ્પનીય સુવાસથી ભરવામાં આવે છે. ટમેટા પેસ્ટની જગ્યાએ, તમે ગ્રાઉન્ડ ટમેટાં ઉમેરી શકો છો
ઘટકો:
- પીવામાં ચિકન - 700 ગ્રામ;
- બટેટા - 1,5 કિલો;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
- તેલ - 50 મી;
- અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- પૅપ્રિકા - 10 જી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- બટાટા કાપો, 2/3 પાણીમાં રેડવું અને રાંધવા, ચિકન માંથી ત્વચા ઉમેરી રહ્યા છે.
- ગાજર સાથે ફ્રાય ડુંગળી.
- કાકડી, ચિકન, અને 2 મિનિટ પછી, ટમેટા અને સીઝનીંગ ઉમેરો.
- થોડું પાણી ઉમેરો અને 10 મિનિટનો દળ ઉમેરો.
- ફ્રાયને બટાટા પર, 10 મિનિટ માટે સ્ટયૂમાં પરિવહન કરો.
બટાકા અને ચિકન સાથે બાફવામાં કોબી - રેસીપી
ચિકન સાથે ચિકન એક સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ માટે રેસીપી ડાઇવર્સિફાઇડ કરી શકાય છે, સફેદ કોબી ની રચના પૂરક. એક નિર્દોષ દેખાવ અને ઉપયોગમાં સરળતા માટે, તૈયાર ચિકન પટલ કરો અથવા પગ અથવા જાંઘના હાડકાંમાંથી માંસ કાપો કરો. સ્વાદની માયા માટે ગોબી કાપડ હાથથી થોડું પાતળું હોવું જોઈએ.
ઘટકો:
- ચિકન- 600 ગ્રામ;
- બટાટા - 1 કિલો;
- કોબી - 0.5 કાંટો;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- ટમેટા પેસ્ટ - 3-4 tbsp. ચમચી;
- તેલ - 50 મી;
- લસણ - 3 દાંત;
- લોરેલ - 2 ટુકડા;
- સૂપ - 150 મિલી;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ડુંગળી ગાજર અને ચિકન સાથે તળેલી ડુંગળી છે.
- બટાટા, કોબી, મીઠું, સીઝનીંગ, 2 મિનિટ ગરમ, stirring ઉમેરો.
- ટોમેટો સાથે સૂપ ઉપર, 20-30 મિનિટ માટે લૌરોલ, સ્ટયૂ ફેંકવું.
- ઉપલબ્ધતા પર, બટાકાની અને ચિકન સાથે બરાબરીત કોબી લસણ, ગ્રીન્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે બાફેલા બટાટા
હંમેશા ઉત્સાહ અને મંજૂરી સાથે, ખાનારા મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથે સ્ટયૂટેડ બટેટાં લે છે. બધા વર્ષ રાઉન્ડમાં ઉપલબ્ધ ખિસકોલી ખનીજને બદલે, તમે વધુ સ્વાદ વન મશરૂમ્સ ઉમેરી શકો છો: તાજા, સ્થિર અથવા soaked સૂકવેલા. સુમેળમાં, સ્વાદની કુલ પેલેટને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને ઓરેગોનોની ચપટી દ્વારા સરભર કરવામાં આવશે.
ઘટકો:
- ચિકન - 700 ગ્રામ;
- બટાટા - 1 કિલો;
- વિજેતા - 400 ગ્રામ;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- તેલ - 50 મી;
- લસણ - 2 દાંત;
- લોરેલ - 2 ટુકડા;
- પાણી - 1 ગ્લાસ;
- થાઇમ અને ઓરગેનો;
- મીઠું, મરી, મસાલા.
તૈયારી
- ગાજર, ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે ડુંગળી ફ્રાય.
- બટાટામાં બધું ઉમેરો, પાણીમાં રેડવું, સીઝનિંગ્સ અને વનસ્પતિઓ ફેંકી દો.
- ઢાંકણ હેઠળ રાંધવાના 40 મિનિટ પછી, ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સ્ટયૂટેડ બટાટા લસણથી પીલાં હોય છે.
ચિકન અને શાકભાજી સાથે બાફેલું બટાટા
શાકભાજી અને ચિકન સાથે સ્ટયૂટેડ બટાટા ઉનાળામાં રસાળ, પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવે છે . તેના બદલે ઝુચીની જગ્યાએ તમે મીઠું બલ્ગેરિયન મરી સાથે લીલા વટાણા સાથે ઇંજીનૅન્ટ ઉમેરી શકો છો. કાટેલા ગરમ લાલ કે લીલી પોડના ઉમેરા સાથેના વર્ઝનની જેમ ઓસ્ટિન્કયાની વાનગીઓમાં પ્રેમીઓ.
ઘટકો:
- ચિકન - 700 ગ્રામ;
- બટાટા - 1 કિલો;
- ઝુચિિની અને ટામેટાં - 300 ગ્રામ;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- તેલ - 50 મી;
- લસણ - 3 દાંત;
- લોરેલ - 2 ટુકડા;
- પાણી - 150 મિલિ.
- સુકા તુલસીનો છોડ અથવા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ;
- મીઠું, મરી, મસાલા.
તૈયારી
- ફ્રાય ચિકન અને ગાજર સાથે ડુંગળી.
- 20 મિનિટ માટે પાણી અને સ્ટયૂ ઘટકો રેડવાની, બટાકાની ઉમેરો.
- તેઓ ટમેટાં, ઝુચિિની, લસણ ફેંકવાનું, સીસિંગ્સ મૂકે છે.
- અન્ય 10 થી 15 મિનિટ પછી, ઝુચિનિ અને ચિકન સાથે સ્ટ્યુડેડ બટાકા સેવા આપવા માટે તૈયાર થઈ જશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાથે બાફવામાં બટાટા - રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાથે બાફવામાં બટાટા એક ઢાંકણ અથવા વરખ એક શીટ સાથે સ્વરૂપમાં રાંધવામાં કરી શકાય છે. ચિકનને વનસ્પતિ તેલ અને મરઘાં માટે સીઝનીંગ સાથે અજનાજિકાના મિશ્રણમાં મેરીનેટ કરી શકાય છે અથવા ઉમેરવામાં આવેલા મેદાનની લસણ, કઢી પાઉડર અને ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ સાથે મેયોનેઝ માર્નીડેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ચિકન - 700 ગ્રામ;
- બટેટા - 1,5 કિલો;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- તેલ - 20 એમએલ;
- લસણ - 4 દાંત;
- મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
- કરી - 1 ચમચી;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 1 ચમચી;
- પાણી અને ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ચિકન માંસ મીઠું ચડાવેલું છે, મસાલેદાર, મેયોનેઝ, કરી, જડીબુટ્ટીઓ સાથે સ્વાદવાળી.
- બટાકા, ડુંગળી અને ગાજરની એક ફોર્મમાં અને ચિકનની ટોચ પર મૂકો.
- પાણી અને ખાટા ક્રીમનું મિશ્રણ રેડવું, કન્ટેનરને આવરે છે અને એક કલાક માટે 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીમાં પકવવા માટે મોકલવામાં આવે છે.
એક પોટ માં ચિકન સાથે બાફેલા બટાકાની
એક વાસણમાં ચિકન સાથે સ્ટ્યૂઅડ બટાટા તૈયાર કરવાથી તૈયાર વાનગીનો સૌથી તીવ્ર સ્વાદ મળશે. જો ઇચ્છા હોય તો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રહેવાના 10 મિનિટ પહેલા, વાસણની સપાટીને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે, અને પીરસવામાં આવે ત્યારે, ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ અથવા મસાલેદાર ખાટા ક્રીમ સોસ ઉમેરો.
ઘટકો:
- ચિકન - 500 ગ્રામ;
- બટાકાની - 8 પીસી.;
- ગાજર અને ડુંગળી - 2 પીસી.;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- લસણ - 4 દાંત;
- મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી;
- તેલ - 40 એમએલ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા - 0.5 ટોળું;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ
તૈયારી
- ચિકન માંસ મીઠું ચડાવેલું છે, મસાલેદાર, સીઝનિંગ્સ સાથે અનુભવી, વનસ્પતિ તેલમાં તળેલું, પોટ્સ પર બહાર મૂકવામાં આવે છે.
- ટોચના સ્તરો સાથે શાકભાજી ફેલાવો, દરેક પાકું.
- દરેક પોટમાં માખણનો ટુકડો ઉમેરો, એક ચમચી મેયોનેઝ, ગ્રીન્સ, ખભા પર પાણી ઉમેરો.
- ઢાંકણાંવાળા વાસણોને ઢાંકવા અને 1 કલાક માટે 200 ડિગ્રી પર વાનગી તૈયાર કરો.
ચિકન અને ટમેટાં સાથે બાફેલા બટાકાની
જેઓ ચિકન અને ટમેટા પેસ્ટ સાથે સ્ટયૂટેડ બટેટાં પસંદ કરે છે, તમારે ચોક્કસપણે ટામેટાં સાથે વાનગી તૈયાર કરવું જોઈએ. વધુ નાજુક સ્વાદ માટે, ફળો ત્વચા દૂર થાય છે, ઉકળતા પાણીમાં થોડી મિનિટો માટે છોડી દે છે, અને પછી ઠંડા પાણીમાં. ઘટકો એક નિર્દોષ પૂરક મીઠી બલ્ગેરિયન મરી હશે.
ઘટકો:
- ચિકન - 800 ગ્રામ;
- બટાટા - 1 કિલો;
- ટામેટાં - 3-4 પીસી.;
- મીઠી મરી - 1-2 ટુકડા;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 2 દાંત;
- તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- તેલ ફ્રાય ચિકન માં.
- ડુંગળી, ગાજર, ફ્રાય 10 મિનિટ ઉમેરો.
- બટાટા કાતરી, મરી, ટમેટા સ્લાઇસેસ, એક ગ્લાસ પાણી રેડવું.
- વાસણ સિઝન, એક ઢાંકણ સાથે આવરી, શાંત આગ પર 40 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
ખાટી ક્રીમ માં ચિકન સાથે બાફવામાં બટાકાની
ચિકન સાથેનું સૌથી સ્વાદિષ્ટ બટાટા સ્ટયૂ, ખાટી ક્રીમ સોસમાં મેળવી શકાય છે, જે માત્ર ખાટી ક્રીમથી બનાવવામાં આવે છે અથવા મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણમાંથી તેને રાંધવા કરી શકાય છે. સીઝનીંગથી, તુલસીનો છોડ અથવા પ્રાવણ ઘાસનો મિશ્રણ સુમેળમાં વાનગીનો સ્વાદ પૂરક છે. દમનના અંતે તમે ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- ચિકન - 700 ગ્રામ;
- બટાકાની - 8 પીસી.;
- ગાજર અને ડુંગળી - 2 પીસી.;
- લસણ - 3 દાંત;
- મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- તેલ - 40 એમએલ;
- તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- તેલમાં ફ્રાય ચિકન.
- ગાજર, ડુંગળી, અને 10 મિનિટ પછી બટેટાં ઉમેરો.
- ખાટી ક્રીમ, મેયોનેઝ, પાણીના 1.5 કપ અને પકવવાની પ્રક્રિયાને મસાલો, માંસ સાથે શાકભાજીમાં રેડવાની છે.
- 40 મિનિટની મૂંઝવણ પછી, ચટણીમાં ચિકન સાથે બાફવામાં બટેટા તૈયાર થઈ જશે, તે લસણ સાથે ઉમેરાશે અને તેને યોજવા દેશે.
ચિકન અને પનીર સાથે બાફવામાં બટાકાની
ચિકન અને પનીર સાથેના બટાટાને કેવી રીતે બહાર કાઢવું તે વધુ સારું. આ કિસ્સામાં, એક પેસ્ટ જેવા ફ્યૂઝ્ડ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ થાય છે જે ઘટકોને એક સુખદ ક્રીમી સ્વાદ અને એક ખાસ માયા આપશે. જાયફળની જગ્યાએ, તમે અન્ય મસાલાઓ ઉમેરી શકો છો, અને હોપ્સ-સનલી, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ સાથે બદલીને.
ઘટકો:
- ચિકન - 700 ગ્રામ;
- બટેટા - 1,5 કિલો;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 2 દાંત;
- ઓગાળવામાં ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ અને ક્રીમ - 40 ગ્રામ;
- હોપ્સ-સનલી - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી, જાયફળ, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- તેલ ફ્રાય ચિકન મિશ્રણ માં.
- ડુંગળી, ગાજર અને 5 મિનિટ પછી બટેટા ઉમેરો.
- સિઝનના ઘટકો, 20 મિનિટ માટે પાણી, પફ ઉમેરો.
- ચીઝ, લસણ રેડો અને બીજા 5 મિનિટ માટે માંસ સાથે બટાટા ગરમ કરો.
કઢાઈમાં ચિકન સાથે બટેટા કેવી રીતે મૂકવું?
ખાસ કરીને તેજસ્વી અને સ્વાદ માટે સંતૃપ્ત ચિકન અને બટાટા હશે, જો તમે કઢાઈ માં ઘટકો પૂર્વ ફ્રાઈંગ પછી મૂકવામાં. તમે તળેલા ટામેટાં અથવા ટમેટા રસના ભાગ સાથે તેને બદલે, પાણીને ઉમેર્યા વગર કરી શકો છો. તમારા રસમાં તમે અન્ય રસાળ શાકભાજી સાથે વાનગી મેળવશો.
ઘટકો:
- ચિકન - 1 કિલો;
- બટાકા - 2 કિલો;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- તેલ - 70 એમએલ;
- પાણી 50 એમએલ;
- લોરેલ - 2 ટુકડા;
- મીઠું, મરી, ચિકન માટે પકવવાની પ્રક્રિયા, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- મીઠા, મીઠું, મરી, ફ્રાય, એક વાટકીમાં સમૃધ્ધ ધૂમ્રપાન સુધી સ્વાદમાં માંસ.
- માખણ, ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો.
- ચિકનમાં ચિકન પર પાછા ફરો, બટાટા, સીઝનીંગ, લોરેલ, થોડું પાણી રેડવું, ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને આવરી દો.
- 40 મિનિટ પછી કઢાઈમાં ચિકન સાથે બટેટા તૈયાર કરવામાં આવશે.