જ્યારે તમે સામાન્ય porridge ઓફ થાકી અને તાજા કંઈક કરવા માંગો છો, અમે તમને ચોખાના બિટ્સ રાંધવા સલાહ આપે છે. તે તેમને રાંધવા માટે મુશ્કેલ નથી, પરંતુ એક નવું વાનગી છે, નવી ન હોવા છતાં, પરંતુ એક સારી રીતે ભૂલી જૂના, ટેબલ ખૂબ જ ઝડપથી છોડી જશે ચોખાના દાળથી પાંસળીને મૂળભૂત વાનગી બનાવી શકાય છે, અને તમે મીઠાઈ કરી શકો છો, પછી તમે એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ મેળવશો. અમે તમને તેમની તૈયારી માટે કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ કહીશું.
નાજુકાઈના માંસ સાથેના ચોખા - રેસીપી
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ;
- ચોખા - 250 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું, મસાલા, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાઇસ ઉકળવા, પછી અમે તેને ઓસામણિયું પર ફેંકી દો, કે જેથી કાચની વધારાનું પ્રવાહી. ડુંગળી બારીક નાનો ટુકડો બટકું, લસણ પ્રેસ દ્વારા દો છે, અમે ઊગવું વિનિમય. ચોખા સહિતના તમામ ઘટકો, નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, તેમાં ઇંડા જરદી, મીઠું અને સ્વાદમાં મસાલા ઉમેરો. ફ્રાઈંગ પેનમાં, આપણે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું બનાવીએ છીએ, પરિણામી માસમાંથી, નાના દડાઓ બનાવીએ છીએ અને દરેક સ્તર પર 10 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો ત્યાં સુધી પોપડાની રચના થાય છે. અમે ટેબલ હોટ સેવા આપે છે.
પનીર ભરવાથી ચોખા બીજ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- રાઉન્ડ ચોખા - 300 ગ્રામ;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- બ્રેડની ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
ઉકાળો ચોખા, માખણનો ટુકડો ઉમેરો, તેને ભળી દો. સુવાદાણો ખાણ, અમે સૂકી અને અંગત સ્વાર્થ, એક નાની છીણી પર ચીઝ ત્રણ. સુવાદાણાના ચોખા, મીઠું અને મરીમાં સુવાદાણા રેડવામાં આવે છે અને તેનો સ્વાદ અને મિશ્રણ ઉમેરો. હવે અમે પનીર સાથે બિટ્સ બનાવી રહ્યા છીએ: હાથ, પાણીથી હસતા, અમે બોલમાં બનાવીએ છીએ, તેમને ખાઈ પર મુકીએ છીએ, તેમને સપાટ કેક બનાવવા માટે દબાવો દરેકના કેન્દ્રમાં આપણે થોડું લોખંડની જાળીવાળું પનીર મૂકીએ છીએ અને ચોખા સાથે બંધ કરીએ છીએ, જેથી બોલ ફરી ચાલુ થશે. સહેજ તે દબાવો, થોડુંક બનાવે છે, બ્રેડક્રમ્સમાં ફ્રાય કરો અને સોનેરી પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી વનસ્પતિ તેલની નાની માત્રા સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં. અમે તાજા શાકભાજી અથવા ઉકાળવા સાથે ટેબલ સેવા ટમેટો ચટણી પણ આવા બિટ્સ માટે યોગ્ય છે.
લાલ માછલી સાથે રિબન રિબન્સ
ઘટકો:
- રાઉન્ડ ચોખા - 200 ગ્રામ;
- પાણી 250 ગ્રામ;
- સેલમોન અથવા ગુલાબી સૅલ્મોન - 300 જી;
- ખાડાઓ વિના જૈતુન;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સોયા સોસ - 20 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
- લોટ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
રાઇસ કેક બનાવવા માટે સરળ બનાવવા માટે, રોલ્સ માટે ચોખાને રાંધવા: પાણીને ચલાવતાં તેને કોગળા, તેને પાણીથી ભરી દો, તેને ઊંચી ગરમી પર બોઇલમાં લાવો. પછી અમે આગ ઘટાડીએ છીએ અને નાની ફીટ પર બંધ ઢાંકણની અંદર લગભગ 12 મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ છીએ. તે પછી, અમે અગ્નિ બંધ કરીએ છીએ, પણ આપણે 15 મિનિટ માટે ચોખા સાથે પણ પેનને ખોલીએ નહીં. આ દરમિયાન, અમે માછલી તૈયાર કરીએ છીએ: નાના સમઘનનું કાપીને, લીંબુના રસ સાથે સોયા સોસનું મિશ્રણ રેડવું અને 20 મિનિટ સુધી કાદવ કરવો. ગરમ ચોખામાં, સ્ક્વિઝ્ડ માછલી ઉમેરો, ઇંડા જરદી, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો, મિશ્રણ કરો. પરિણામી સામૂહિક પ્રવાહી હોય તો, થોડો લોટ ઉમેરો અમે થોડી બીટ્સ રચે છે, જે દરેકને અમે ઓલિવ માં મૂકી છે. અમે તેમને લોટ અને ફ્રાયમાં વનસ્પતિ તેલના મોટા જથ્થામાં સોનેરી બદામી સુધી હાઇ હીટ પર રેડવું. તે પછી, આપણે પકવવાના શીટ પર થોડી બીટ્સ પાળીએ છીએ અને આશરે 180 ડિગ્રીના તાપમાને તૈયાર કરવા માટે તેમને લાવીએ છીએ. આ લગભગ 7 મિનિટ લેશે. આ રેસીપી માં, માછલી સરળતાથી ચિકન સાથે બદલી શકાય છે, પણ, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે.
બેરી સોસ સાથે મીઠી ચોખાના દડા
ઘટકો:
- ચોખા - 2 વસ્તુઓ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- તાજા બેરી - 400 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ફળનો મુરબ્બો - 1 tbsp.
તૈયારી
ચોખા રાંધેલા સુધી લગભગ ઉકાળો, ઇંડા, ખાંડ ઉમેરો, જો સામૂહિક પાતળું હોય, તો પછી થોડું લોટ, મિશ્રણ કરો અને થોડી બિટ્સ રચે છે. અમે તેમને લોટ અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય ગોલ્ડન બદામી સુધી રેડવું. અમે ચટણી તૈયાર કરીએ: બેરી (તમે કોઈપણ લઇ શકો છો) થોડું કાંટા સાથે મેશ, ફળનો મુરબ્બો રેડવાની, થોડો ગરમ કરો, પછી સ્ટાર્ચ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા, જેથી stirring તે બર્ન નથી મીઠી ચોખા બીટ્સ સાથે પરિણામી ચટણી રેડો અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
અને તમારા કોષ્ટક પણ બટાટાના કટલેટથી મશરૂમ્સ અથવા બટાટા પૅનકૅક્સ સાથે ડાઇવર્સિફાઈડ થઈ શકે છે.