ઘરે માખણ - એક રેસીપી

માખણ દરેક રખાત દ્વારા રાંધવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, તમારે ફક્ત એક ઘટકની જરૂર છે - જાડા, ફેટી ક્રીમ. આ હેતુ માટેની દુકાનો કામ નહીં કરે. તેઓ ઉષ્ણતાવાળા ઉત્પાદનોથી બનાવવામાં આવે છે, અને તેથી તેમને પ્રવાહીમાંથી ગાઢ ભાગને અલગ કરવાની પ્રક્રિયા અમલમાં મૂકવી મુશ્કેલ છે. પરંતુ ઘર માત્ર અધિકાર હશે

કેટલાક ગૃહિણીઓએ ફિનિડ ઓઈલના વિવિધ ઉત્પાદનોમાં મૂકવામાં આવે છે. પરિણામ એ સુગંધિત સમૂહ છે, જેનો ઘણી રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે. સરળ વસ્તુ સેન્ડવીચ માટે છે આ કરવા માટે, બ્રેડ પર હંમેશાની જેમ ફેલાવો. આ તેલ વિવિધ વાનગીઓ માટે પણ યોગ્ય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે તૈયાર પાસ્તા, અનાજ, રાગઆઉટમાં એક નાનો ટુકડો મૂકી શકો છો. પરંતુ તેની સાથે cutlets રસોઇ પણ સારી, zrazy . આવું કરવા માટે, તમારે માત્ર એક ભરણ તરીકે માખણ એક ભાગ મુકવાની જરૂર છે.

તમે આ પ્રોડક્ટને એક બારના સ્વરૂપમાં સ્ટોર કરી શકો છો અથવા વાઇશર માં કાપી શકો છો. બાદમાંનો વિકલ્પ યોગ્ય છે જો સેન્ડવિચ માટે તેલની આવશ્યકતા નથી, પરંતુ કોઈ પણ વાનગીઓને રાંધવા માટે. જરૂરી ટુકડાઓ મેળવવા અને તમારા રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવા માટે ખૂબ અનુકૂળ છે.

આજે, ઘરમાં અને વગરના પદાર્થો સાથે માખણને રસોઈ કરવા માટેના વાનગીઓને ધ્યાનમાં લો.

હોમમેઇડ માખણ - રેસીપી

ઘટકો:

• જાડા હોમમેઇડ ક્રીમ - 1 લીટર.

તૈયારી

ક્રીમ ઠંડુ છે, જેના માટે આપણે તેમને રેફ્રિજરેટરમાં 5 કલાક સુધી મોકલીએ છીએ.તે પછી આપણે તેને વાટકીમાં ફેરવીએ છીએ અને તરત જ એક મિક્સર સાથે હરાવીને શરૂ કરીએ છીએ, ઉચ્ચ ક્રાંતિ સુયોજિત કરે છે. 10 સેકન્ડ પછી, ક્રીમને 2 સ્તરોમાં વહેંચી શકાય - તેલ અને પ્રવાહી. જલદી અમે નોટિસ તરીકે, અમે ઝડપ ઘટાડવા કે જેથી પ્રવાહી (છાશ) splatter નથી. અમે પરિણામી તૈલી ભાગ વિચાર. તે સમય માટે, તે હજી ઉપયોગ માટે તૈયાર નથી. તે બરફના પાણીમાં ફેલાવો, ધોવાઇ. પછી પાણી બદલો અને પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરો. તેથી અમે એક વખત તે કરીએ છીએ. 5. આપણે તેલને ઝીલ્યા કરીએ જેથી પાણીમાં કોઈ પાણી રહે નહીં, અને અમે એક બાર બનાવીએ છીએ. અમે ફ્રીઝરમાં મૂકીએ છીએ.

લસણ માખણ - રેસીપી

ઘટકો:

• માખણ - 130-150 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - 3 શાખાઓ;
• લસણ લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
• મીઠું

તૈયારી

સુવાદાણા લો અને તેના દાંડામાંથી ટેન્ડરના પાંદડા અલગ કરો. સુવાદાણા માટે લસણના લવિંગને ઉમેરો, અને તેમને થોડો બ્લેન્ડર સાથે પંચ કરો. આ ઉત્પાદનો અને રસ દેખાવ પીળવું કરવા માટે થવું જોઈએ. તેલ એક બ્લેન્ડર, મીઠું ચડાવેલું અને હરાવ્યું, ક્રીમી પોત અને સમાન રંગ સાથે સામૂહિક હાંસલ કરવામાં આવે છે. એક ફિલ્મમાં લસણનું તેલ પૅક કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

સુગંધિત માખણ - રેસીપી

ઘટકો:

• તુલસીનો છોડ - 2 શાખાઓ;
• ટર્બુન - 2 શાખાઓ;
• ચૂનો રસ - 1 tbsp. ચમચી;
• સુકા જડીબુટ્ટીઓ (રોઝમેરી, થાઇમ);
• લસણ લવિંગ - 1 ભાગ;
• માખણ - 90-110 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી;
• મીઠું

તૈયારી

અમે ઘાસ ધોવા (તુરૂન, તુલસીનો છોડ), અમે તેને સૂકવીએ છીએ. તેમના પાંદડા અલગ - આ રેસીપી માટે નક્કર ભાગો યોગ્ય નથી. અમે પાંદડાઓનો બારીક કાપી નાખ્યો અમે પ્રેસ દ્વારા લસણ લવિંગ પસાર. થોડું મૃદુ માખણમાં, ઓલિવ તેલ અને ચૂનો રસ, તાજી વનસ્પતિ, લસણ, મીઠું એક spoonful ઉમેરો. હાથ દ્વારા તેને ભળવું અમે એક ઈંટ બનાવીએ છીએ, તેને સુકા રોઝમેરી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે છંટકાવ. સુગંધિત માખણ તૈયાર છે!

વનસ્પતિ સાથે માખણ - રેસીપી

ઘટકો:

• માખણ - 130-140 જી;
• સુકાઈ રોઝમેરી;
• સુવાદાણા - 5 શાખાઓ;
• તુલસીનો છોડ - 3 શાખાઓ;
• કઠોળ - 25-30 ગ્રામ;
• મીઠું

તૈયારી

સુવાદાણા અને મારા તુલસીનો છોડ, સૂકવવામાં આવે છે. અમે તેમને રફ દાંડી દૂર પાંદડા કાપી છે શૉલ્ટ્સ સાફ કરવામાં આવશે અને શક્ય તેટલા નાના તરીકે અદલાબદલ કરવામાં આવશે. એક ઊંડા જહાજમાં અમે તેલ, ઘાસ, રોઝમેરી, કઠોળ, મીઠું ભેગું કરીએ છીએ. હાથ દ્વારા તેને ભળવું અમે વરખ પર બ્રુશેકેક બનાવવું અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મુકવું.