ચિકન અને પનીર સાથે પાઇ

અમે ચિકન અને પનીર સાથે રસોઇ વાનગીમાં રસોઈ વિકલ્પો અતિ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સરળ ઓફર કરે છે. તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી અથવા લવાશને એક આધાર તરીકે લઈ જવા માટે, તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાની થોડી વાનગી અને થોડોક જ સમયની જરૂર પડશે.

ચિકન, મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે સ્વાદિષ્ટ પફ પેસ્ટ્રી

ઘટકો:

• યીસ્ટ પફ પેસ્ટ્રી - 490 ગ્રામ;
• ચિકન માંસ (માંસ) - 350 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 155 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 55 મિલી;
• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• મેયોનેઝ - 60 ગ્રામ;
• મરીનું ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ;
• મીઠું

તૈયારી

ચિકન માંસ, ચિકન સ્તન પટલ સારી છે, નાના સ્લાઇસેસ કાપી અને રસોડામાં હેમર સાથે બંધ સારી હરાવ્યું, ખોરાક ફિલ્મ સાથે આવરી. પછી મીઠું સાથે મોસમ, મરીના મિશ્રણ સાથે જમીન, મેયોનેઝ, મિશ્રણ કરો અને મેરિનિંગ માટે છોડી દો.

આ સમય દરમિયાન, અમે કાચાં અથવા સેન્ટીમેન્ટ્સ ડુંગળીને કાપીને, અને ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલ પર કાપેલા છે. પછી ખાણ, ઉડી અદલાબદલી કરો અને પાનમાં મશરૂમ્સ ઉમેરો, મીઠા સાથે મોસમ, મરી સાથે મિશ્રણ, નરમ અને ચિકન સાથે મિશ્રણ સુધી રાંધવા.

પફ કણકને બે છિદ્રમાં વહેંચવામાં આવે છે, રોલિંગ પીન સાથે સારી રીતે વળેલું છે અને તેમાંથી એક ઓઇલેટેડ પકવવા શીટ પર નાખવામાં આવે છે. ટોચ પરથી ભરણને વિતરણ કરવું, એક સેન્ટીમીટરની ધારથી દૂર થવું, અને છીણી દ્વારા લોખંડની જાળીવાળું પનીર ઉપર પ્રીત્રુશિવૈમ. કણકના બીજા સ્તર સાથે બધું આવરી લે છે અને કિનારીઓને કાળજીપૂર્વક પેચ કરો. ઇંડા જરદીથી પાઇની સપાટી પર બ્રશ કરો અને આશરે પચ્ચીસથી ત્રીસ મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં ગરમ ​​કરો.

ચિકન અને પનીર સાથે ઝડપી પિટા બ્રેડ

ઘટકો:

• ચિકન માંસ (પલ્પ) - 520 ગ્રામ;
• પાતળા પાતળા - 2 પીસી.;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• હાર્ડ ચીઝ - 320 ગ્રામ;
• ચરબીનું ઊંચું પ્રમાણ ધરાવતા ક્રીમ - 150 મિલી;
• પસંદ કરવા માટે તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• અખરોટ - 90 ગ્રામ;
• લસણ - 1-2 દાંત;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું;
• મરીનું મિશ્રણ.

તૈયારી

ચિકન માંસ ધોવાઇ, સૂકવવામાં અને કોઈપણ સાનુકૂળ રીતમાં નાજુકાઈના માંસમાં ફેરવ્યું. પણ છાલવાળી લસણ, તાજી વનસ્પતિ અને અખરોટને અંગત સ્વાર્થ કરો, અને ચિકનમાં ઉમેરો. અમે એક ઇંડા વાહન કરીએ છીએ, અમે સ્વાદમાં મીઠું ફેંકીએ છીએ, મરીના મિશ્રણને ભેળવી દો અને બધું જ સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

પીટા બ્રેડની શીટ પર આપણે અડધા ચિકન અને અડધા ચીટને ખારા દ્વારા મૂકીએ છીએ અને લાવાશ બંધ કરીએ છીએ, એક પ્રકારની સોસેજ મેળવીએ છીએ, જે આપણે ઓક્યું કરેલા પકવવાના શીટ પર અથવા ફોર્મમાં મુકતા હોય છે, એક વર્તુળમાં કોચલી જેવા વળી જતું હોય છે. અમે બીજા લાવાશ સાથે ક્રિયાઓનું પુનરાવર્તન કરીએ છીએ અને ગોકળગાય ચાલુ રાખીએ છીએ. અમે રાઉન્ડ ટ્વિસ્ટેડ પાઇ મેળવીએ છીએ, જે કોઈ રન નોંધાયો ઇંડા અને કઠણ ચીઝના સો ગ્રામ સાથે ક્રીમનું મિશ્રણ રેડવામાં આવે છે. જો તમે ઈચ્છો તો તમે થોડી ગ્રીન્સ પણ ઉમેરી શકો છો. આશરે 30 થી 30 મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ માં વાનગી નક્કી.