ચીઝ અને ડુંગળી સાથે કેક

પનીર અને ડુંગળી સાથેનો કેક એક અદભૂત સુગંધથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. તે એકદમ ઝડપથી તૈયાર છે, પરંતુ તે અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ આપે છે.

ઓગાળવામાં પનીર સાથે નાસ્તાની ડુંગળી પાઈ

ઘટકો:

• લોટ - 1 વસ્તુ;
• મસાલા;
• મેયોનેઝ અથવા ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ - 60 એમએલ;
• માખણ - 120 ગ્રામ;
• પ્રક્રિયા ચીઝ - 3 ટુકડાઓ;
• બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 1 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

અમે વાટકીમાં લોટને ઘણી વખત તોડીએ છીએ, તેલ, મીઠું, ખાટા ક્રીમ અને, જો જરૂરી હોય તો થોડું પાણી ઉમેરો. અમે એકીકૃત કણક ભેળવીએ છીએ, તેને ખાદ્ય ફિલ્ડ સાથે લપેટીએ, તેને રેફ્રિજરેટરમાં અડધો કલાક મુકો.

આ સમયે, અમે પ્રોસેસ્ડ ચીઝને ઠંડું કરીએ, તેમને પેકેજમાંથી દૂર કરો અને તેમને મોટી છીણી પર છાંટવું. અમે ડુંગળીની પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, અર્ધવિરામ ભાંગીએ છીએ અને તે વનસ્પતિ તેલમાં નરમ સ્થિતિને પસાર કરે છે. તે પછી, અમે ભઠ્ઠીને ઠંડું પાડીએ, તેને બાઉલમાં મુકો, લોટની ચીઝ અને સિઝનમાં મસાલાઓ સાથે ઉમેરો. આગળ, તાજી ઇંડામાં ઝુંબેશ ચલાવો અને ઝટકવુંથી બધું જ કાળજીપૂર્વક ભરો.

કોષ્ટક પર તૈયાર કણક ફેલાવો, લોટ અને રોલ સાથે છંટકાવ. તે અડધા ભાગમાં વિભાજીત કરો અને એક ભાગને તેલથી તેલયુક્ત કરો. અમે નીચા બાજુઓ ના હાથ રચના અને ભરવા એક સમાન સ્તર ફેલાય છે. હવે વળેલું કણકના બીજા ટુકડા સાથે ટોચને આવરી દો, દૂધની સાથે પાઇની ટોચ ઉપર તીવ્રપણે ધાર કરો અને ગ્રીસ કરો. સોનેરી બદામી સુધી 40 મિનિટ માટે હોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. ઓગાળવામાં પનીર અને ડુંગળી સાથે તૈયાર કેક ઠંડુ અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

ફુલમો ચીઝ અને ડુંગળી સાથે પાઇ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 125 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
• મસાલા

ભરવા માટે:

• ફુલમો ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• પનીર હાર્ડ - 50 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• મસાલા;
• તાજું સુવાદાણા

તૈયારી

અમે બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને તે સાથે ભેગા મૃદુ માખણ પછી અમે ખાટી ક્રીમ મૂકી, મીઠું ઉમેરો અને ઓલિવ તેલ રેડવાની અમે કણક ભેળવીએ, તે પાતળા સ્તરમાં રોલ કરી અને કાળજીપૂર્વક પકવવાના વાનગીમાં તેને પાછી મૂકીએ, હાથથી નાના શસ્ત્રો બનાવે છે.

ભરવા માટે, અમે ડુંગળી, દળેલા અને વટેમાર્ગુ સાફ કરીએ છીએ. પછી કૂલ, અદલાબદલી ફુલમો ચીઝ ઉમેરો, ઇંડા માં વાહન અને મિશ્રણ. અમે કણક પર ભરીને ફેલાવી અને આશરે 20 મિનિટ માટે કેકને પકાવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. સમાપ્ત વાનગી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અન્ય 3 મિનિટ મૂકો.