નારંગીનો સાથે ગાજર કચુંબર - તેના અસામાન્ય સ્વાદ વાનગી સાથે ખૂબ અસામાન્ય અને માત્ર સુંદર. તે ફક્ત તમારા રોજિંદા મેનૂને જ સરળતાથી અપડેટ કરશે નહીં, પણ ગૌરવ સાથે કોઈપણ તહેવારની પ્રસંગને સજાવટ કરશે.
નારંગી અને કાજુ સાથે ગાજર કચુંબર
ઘટકો:
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- કાજુ - 2 ચમચી. ચમચી
ચટણી માટે:
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ તેલ;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. નારંગીને છૂટી જાય છે, સફેદ સ્લાઇસેસને છાલવામાં આવે છે અને સ્લાઇસેસમાં કાપીને. નટ્સ રોલિંગ પિનને વાટવું અને સૂકી ફ્રાયિંગ પાનમાં થોડી ફ્રાય કરો. હવે ઊંડી સલાડ વાટકીમાં તમામ પ્રોડક્ટ્સને જોડો અને મિશ્રણ કરો. સોસ મિશ્રણ માટે અલગથી તેલ, લીંબુનો રસ, મીઠું, મરી અને ખાંડ મૂકો. નારંગી ચટણી સાથે ગાજર કચુંબર રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
તલ અને નારંગી સાથે ગાજર કચુંબર
ઘટકો:
- કોરિયન ગાજર - 2 પીસી.;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- તલનાં બીજ - 1 tbsp. ચમચી;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ઓલિવ;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
એક કોરિયન છીણી પર ગાજર સાફ અને ઘસવામાં આવે છે. ડુંગળી કાપલી પાતળા સેમિરીંગ આ નારંગી બોલ peeled છે અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. એક કચુંબર વાટકી, ગાજર, નારંગી, ડુંગળી, ડુંગળી, મીઠું, સ્વાદ, મરી અને મિશ્રણ ઉમેરો. નારંગી કાપી રહ્યા છે તે રસ, એક કચુંબર માં રેડવામાં અને ઓલિવ તેલ સાથે બધું ભરો. પીરસતાં પહેલાં, નારંગી સ્લાઇસેસ સાથે વાનગીને શણગારે છે. ઠીક છે, અહીં અમારી કોરિયન ગાજર અને નારંગી સાથે અદ્ભુત કચુંબર છે.
નારંગી અને દ્રાક્ષ સાથે ગાજર કચુંબર
દ્રાક્ષ અને નારંગીનો સાથે આ ગાજર કચુંબર સામાન્ય ઉત્પાદનોમાંથી ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ અસામાન્ય મિશ્રણમાં આ વાનગી તમારા ટેબલને ડાઇવર્સિવેજ નહીં કરે, પરંતુ તમને નવા અને શુદ્ધ કંઈક આકર્ષણની પણ પરવાનગી આપશે!
ઘટકો:
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- સફેદ દ્રાક્ષ - 100 ગ્રામ;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
ગાટ સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે અને છીણી પર ત્રણ. એક નારંગી સાથે અમે ઝાટકો લે છે અને કાપી નાંખ્યું માં વિભાજીત. બીજા નારંગીમાંથી રસને સ્વીઝ કરો અને તેને લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ અને મરી સાથે મિશ્ર કરો. મિશ્રણ સાથે લોખંડની જાળીવાળું ગાજર પાણી અને લીંબુ સ્લાઇસેસ અને દ્રાક્ષ સાથે ટોચ સજાવટ. અમે દ્રાક્ષ સાથે કચુંબર માત્ર શીત સ્વરૂપમાં સેવા આપીએ છીએ.
નારંગી અને સૂકા જરદાળુ સાથે ગાજર કચુંબર
ઘટકો:
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- સૂકા જરદાળુ - 200 ગ્રામ;
- પાણી 100 મીલી;
- ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
- અખરોટ - 1 વસ્તુ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ખાંડ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
છાલવાળી ગાજર સમઘનનું કાપી નાખે છે, થોડું પાણી, વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ અને રસોઈ થઈ જાય ત્યાં સુધી કાપો. મૃદુ, ઠંડુ અને ઉડી કાપલી સુધી સૂકાં જરદાળુ. અમે ઉકળતા પાણી સાથે નારંગી રેડવું અને ચામડી સાથે નાના સમઘનનું સાથે કાપી. તૈયાર ઘટકો વાટકીમાં ભેગા થાય છે અને અખરોટ સાથે મિશ્રિત ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
નારંગી અને પાઈન નટ્સ સાથે ગાજર કચુંબર
ઘટકો:
- ગાજર - 1 ભાગ;
- નારંગી - 0.5 પીસી.;
- peeled પાઈન નટ્સ - 0.5 tbsp. ચમચી;
- પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ માટે
ચટણી માટે:
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- નારંગીનો રસ;
- દેવદાર તેલ - 1 ચમચી;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
એક માધ્યમ છીણી પર ત્રણ છાલવાળી ગાજર. અમે નારંગીને સાફ કરીએ છીએ, સફેદ ફિલ્મોમાંથી પલ્પને અલગ પાડીએ છીએ અને તેમને ક્યુબ્સમાં કાપી નાખો. અમે તેને તમામ રસ ડ્રેઇન કરે છે વાટકી પર ફળ બ્રશ. ચટણી મિશ્રણ લીંબુ અને નારંગીનો રસ તૈયાર કરવા માટે, તેલ રેડવું અને મીઠું અને મરી ઉમેરો. બધા મિશ્ર ગાજરને નારંગી સાથે જોડવામાં આવે છે, સોસ રેડવું, અને ટોચ પર પાઈન નટ્સ સાથે છંટકાવ કરવો અને 30 મિનિટ માટે કચુંબર છોડવો. જો તમે ઈચ્છો, તો તમે પ્રોવેન્સ જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરી શકો છો!