નાઇલ્સ પોલીશ રાંધણકળાના એક લોકપ્રિય ડીશ છે, જેમ કે ડમ્પિંગ: માંસ, માછલી અથવા વનસ્પતિના નાજુકાઈના માંસમાંથી બનેલા નાના દડા. કટલેટથી વિપરીત, ઘીલું દળ વધારે નમ્ર અને કૂણું છે. તેમાંથી ઘણી વખત આહાર અને બાળક ખોરાક માટે વાનગીઓ તૈયાર કરે છે. ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે ઘર પર ક્વેરલ કેવી રીતે તૈયાર કરવી.
ચીઝ સાથે પોટેટો બન્સ
ઘટકો:
- બટાકા - 10 પીસી.;
- brynza - 150 ગ્રામ;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 2 tbsp. ચમચી;
- ઘઉંનો લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- ચિકન ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
ઘૂંટણની બનાવવા માટે અમે બટાટા લઈએ છીએ, ખાણ, અમે તેને તૈયાર કરાવતાં સુધી એક વસ્ત્રોમાં પાણી અને બોઇલ સાથે શાકભાજીમાં મૂકીએ છીએ. પછી આપણે તેને કૂલ કરીએ, તેને સાફ કરો અને તેને એક પ્યુરીમાં ભેળવી અથવા તેને બ્લેન્ડર સાથે અંગત કરો. ઘઉંના લોટ સાથે ઇંડા, મીઠું સ્વાદ અને છાંટવામાં ઉમેરો. અમે એક સમાન ઘન કણક સારી રીતે ભેળવી. Brynza અંગત સ્વાર્થ અને કોરે સુયોજિત
બટાટાના માધ્યમથી આપણે નાના ટુકડાઓ બંધ કરી દઇને કેક બનાવીએ છીએ. કેન્દ્રમાં આપણે થોડો અદલાબદલી ચીઝ મૂકી અને એક બોલ માં રોલ. અમે 5 મિનિટ સુધી મીઠું નાખીને પાણીમાં ગાંઠો રાંધીએ ત્યાં સુધી સપાટી પર પહોંચતા નથી. બ્રેડક્રમ્સમાં થોડું માખણમાં ફ્રાય કરો અને તેમને તૈયાર ગાંઠો રેડાવો. અમે તાજા શાકભાજી અને વનસ્પતિઓ સાથે સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે સેવા આપીએ છીએ.
બીફ નાઇવ્ઝ
ઘટકો:
- બીફ પલ્પ - 800 જી;
- ઘઉંના બ્રેડ - 100 ગ્રામ;
- દૂધ - 2 વસ્તુઓ;
- ઇંડા ગોરા - 2 પીસી.;
- માખણ - 4 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
માટીને રાંધવા માટેનો રેસીપી પૂરતો અને દરેકને ઉપલબ્ધ છે. પ્રથમ આપણે માંસની છાલથી બીફ પલ્પ પસાર કરીએ છીએ. આગળ, દૂધમાં પહેલેથી જ ભરેલી બ્રેડ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો ફરી, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા બધા એક સાથે ટ્વિસ્ટ અને ચાળવું દ્વારા સાફ.
પરિણામી સમૂહ સંપૂર્ણપણે કોઈ રન નોંધાયો નહીં અને ધીમે ધીમે ઇંડા ગોરા દાખલ, દૂધ અને સ્વાદ માટે મીઠું માં રેડવાની છે. નાના મોલ્ડ ઓઇલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે, અમે knotted સમૂહ ફેલાવો અને થોડા 15 મિનિટ માટે રસોઇ.
ટેબલ પર સેવા આપતા, અમે ઓગાળવામાં માખણ સાથે માંસ ગાંઠો ચમકતા અને હરિયાળી શાખાઓ સાથે શણગારે છે.
યકૃત ગ્રંથી માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બીફ યકૃત - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
કેવી રીતે ડમ્પિંગ રસોઇ કરવા માટે? યકૃતને સંપૂર્ણ રીતે ધોઈને, ફિલ્મમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, એક માંસની છાલથી ડુંગળી સાથે ટ્વિસ્ટેડ થાય છે. આગળ, સ્વાદ માટે ઇંડા, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બધા મિશ્ર અને ધીમે ધીમે થોડો લોટ રેડવાની છે. બંને બાજુથી ચમચી અને ફ્રાય સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં ડુપ્પીંગ્સ ફેલાવો. પછી અતિશય ચરબી શોષવા માટે કાગળ ટુવાલ પર નમ્રતાથી પલંગરો પાળી.
જો તમે તંદુરસ્ત આહાર માટે હોવ તો, માત્ર ચમચી ઉકળતા પાણીમાં નાળીએ ફેંકી દો અને 5 મિનિટ સુધી રાંધશો જ્યાં સુધી તેઓ સપાટી પર ફ્લોટ નહીં કરે.
તમે કતરણ કરવા માટે થોડું ગાજર અને કેનમાં મકાઈ પણ ઉમેરી શકો છો. આ ઉત્પાદનો વાનગીને મસાલેદાર અને શુદ્ધ સ્વાદ આપશે, તેમજ યકૃતના ગંધને સહેજ વિક્ષેપિત કરશે.
તુર્કીના નકલ્સ
ઘટકો:
- ટર્કી પેલેટ - 500 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ટર્કી પેલેટને સંપૂર્ણપણે ધોઈને, ફિલ્મની સાફ કરવી જોઈએ અને માંસની છાલથી પસાર થવું જોઈએ. પછી જાડા ક્રીમના થોડાક સ્પગન ઉમેરો અને ચાળણીમાંથી છાણ છંટકાવ કરો. હવે મીઠું સ્વાદ અને ઝટકવું સંપૂર્ણપણે. અમે બાકીની ક્રીમ મૂકી અને ચમચી સાથે ઉકળતા પાણી માં માટી મૂકી. થોડી મિનિટો માટે રસોઇ સુધી તેઓ સપાટી પર ફ્લોટ. તમે કોઈપણ વાનગીમાં સાઇડ ડીશ તરીકે સેવા આપી શકો છો, અથવા તમે તેમની સાથે સ્વાદિષ્ટ સૂપ રસોઇ કરી શકો છો!