"નટ્સ" એક મૂળ કૂકી છે, જે બાળપણથી દરેકને પરિચિત છે. સ્વાદિષ્ટ શૉર્ટબ્રેડ કણક અને સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ આ બેચ એક વાસ્તવિક સારવાર કરો! ચાલો આજે તમારી સાથે મળીએ કે કેવી રીતે હેઝલિનટ્સમાં "નટ્સ" માં વિવિધ પ્રકારે કણક તૈયાર કરવું.
Hazelnuts માં "Oresheks" માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- શેરડી ભુરો ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- જાડા ખાટા ક્રીમ - 100 મી.
- માર્જરિન - 0.5 પેક;
- સોડા ખોરાક - ચૂંટવું;
- કોષ્ટક સરકો - 10 મી;
- પોટેટો સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
હેઝલિનટ્સમાં "ઓરેશેક્સ" માટે કણક બનાવવા માટે, બાઉલમાં ઇંડાને તોડવું, શેરડી ખાંડ છંટકાવ કરવો અને ઝડપથી હરાવવો. પછી જાડા ખાટા ક્રીમ ફેલાવો અને નરમ ક્રીમી માર્જરિન ઉમેરો. સોડા ટેબલ સરકો સાથે બુઝાઇ ગયેલ છે અને કણક માં ફેંકવામાં પણ ધીમે ધીમે બટાટા સ્ટાર્ચ રેડો અને કાળજીપૂર્વક બધું મિશ્રણ. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, લોટ ભેળવી અને fluffy સોફ્ટ કણક ભેળવી. તે બધુ જ છે, હવે તમે હેઝલ મેળવી શકો છો અને પકવવા કૂકીઝ પર જઈ શકો છો.
ગેસ માટે હેઝલનટમાં "ઓરેશેક્સ" માટે ડૌગ
ઘટકો:
- ચિકન યોલ્સ - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ખાટા ક્રીમ ગામ - 0,5 વસ્તુઓ;
- માર્જરિન ક્રીમ - 1 પેક;
- ખાવાનો સોડા - ચપટી;
- સરકો 9% - 1 ચમચી;
- વેનીલીન;
- લોટ
તૈયારી
યોોલ્સ ખાંડ સાથે કાંટો સાથે જમીન છે, અમે ખાટા ક્રીમ ફેલાવો અને ઓગાળવામાં ઠંડી માર્જરિન માં રેડવાની છે. પછી સ્વાદ માટે સોડા અને વેનીલાન એક ચપટી ફેંકો. બધા એક ચમચી સાથે મિશ્ર અને થોડી લોટ માં રેડવાની અમે સોફ્ટ કણક ભેળવી અને હેઝલમાં સ્વાદિષ્ટ "ઓર" બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો.
ઇલેક્ટ્રીક હેઝલમાં "નટ્સ" માટે રેસીપી
ઘટકો:
- માખણ -1 પેક;
- સૌથી વધુ ગ્રેડ લોટ - 450 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સફેદ ખાંડ - 0,5 કોષ્ટક;
- સોડા ખોરાક - ચૂંટવું;
- કોષ્ટક સરકો - 10 મી.
તૈયારી
માખણ પેકેજમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં આવે છે. કમજોર આગ પર વાનગીઓ મૂકો અને સામગ્રીઓને પ્રવાહી સ્થિતિમાં ઓગળે. પછી અમે ખાંડ ફેંકીએ છીએ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. કાળજીપૂર્વક આગ માંથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર કરો અને તેને કૂલ. એક ચમચી સોડા રેડવાની, સરકો રેડવાની અને તેલ માં પોપ રેડવાની છે. એક અલગ વાટકીમાં, અમે ઇંડા ભાંગીએ છીએ અને તેમને ચાબુક મારવા વગર મિશ્રણ કરીએ છીએ. અમારા પરીક્ષણ માટે ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો અને ધીમે ધીમે એક સ્ટ્રેનર દ્વારા sifted અગાઉ લોટ ઓછી માત્રામાં રેડવાની. તેટલું જ જોઈએ, વિશિષ્ટ ઝટકવું સાથે મિશ્ર અને ઇલેક્ટ્રિક હેઝલમાં પકાવવાનું "ઓરેશેક" માટે તૈયારી કરેલી સ્થિતિસ્થાપક કણકનો ઉપયોગ કરો.