અમે ચીઝ સાથે મશરૂમ સૂપ રાંધવા માટે તમને ઘણા બધા વિકલ્પો ઑફર કરીએ છીએ. ઘટકોના એકદમ સરળ સમૂહ સાથે આ સરળ વાનગી તેના સ્વાદિષ્ટ ક્રીમી સ્વાદ અને આમંત્રિત મશરૂમ સુવાસ સાથે amazes.
અમારા વાનગીઓ સામાન્ય રીતે સામાન્ય champignons છે. પરંતુ જો તમને વન મશરૂમ્સ સાથે તેને બદલવા માટે તક હોય, તો પછી ચોક્કસપણે તેનો ઉપયોગ આથી, વાનગીનો સ્વાદ વધુ તીવ્ર બનશે.
ઓગાળવામાં પનીર સાથે champignons સાથે મશરૂમ સૂપ - રેસીપી
ઘટકો:
- વિજેતા - 650 જી;
- પ્રવાહી પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 320 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 190 ગ્રામ;
- ગાજર - 175 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ - 50 મી;
- માખણ - 55 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 1,75 એલ;
- જમીન કાળા મરી;
- મીઠું
તૈયારી
ડુંગળી ચોખા, કાપલી નાના સમઘનને દૂર કરે છે અને શાકભાજી અને માખણના મિશ્રણમાં લગભગ સાત થી દસ મિનિટ માટે, stirring. પછી અમે અન્ય પાંચ મિનિટ માટે છીણી અને ફ્રાય દ્વારા ગાજર મૂકી.
Champignons ખાણ, ઉડી કાપી અને પણ એક લોટને પણ મૂકવામાં. અમે ઢાંકણ હેઠળ પંદર મિનિટ માટે બધું મૂકી અને તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો. અમે બાફેલી પાણી રેડવું, પાંચ થી સાત મિનિટ માટે ઉકાળો, અને ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો. જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે વેદના કરે છે, સૂપ માટે મીઠું ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો, તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે મોસમ અને પ્રેસ દ્વારા લસણ સ્વીઝ કરો. આગને બંધ કરો અને ઢાંકણને ઢાંક્યા પછી, દસ-પંદર મિનિટો માટે વાસણનું વાવેતર કરો.
ઓગાળવામાં પનીર સાથે મશરૂમ ક્રીમ સૂપ - રેસીપી
ઘટકો:
- વિજેતા - 0,5 કિગ્રા;
- બટાટાના કંદ - 0.5 કિલો;
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
- પનીર મિશ્રિત - 250 ગ્રામ;
- ઓલિવ અથવા માખણ;
- પ્રોવેન્કલ ઔષધો;
- જમીન કાળા મરી;
- મીઠું;
- તાજા ગ્રીન્સ;
- ટુસ્ટ્સ અથવા ક્રેઉટન્સ
તૈયારી
અમે સ્કિન્સમાંથી બટાકાની કંદ સાફ કરીએ છીએ, ઉડીથી અદલાબદલી કરી અને શાકભાજીમાં ભરાયેલા. ફિલ્ટર કરેલ પાણીથી ભરો અને બોઇલ પર લાવો. દસ મિનિટ પછી, ઓગાળવામાં પનીર ફેંકી દો અને પેન્ટના સમાવિષ્ટોને જગાડવો સુધી તેઓ વિસર્જન કરે છે.
આ દરમિયાન, અમે પાંચ મિનિટમાં ઓલિવ કે માખણમાં ડુંગળી અને કથ્થઈ રંગને સાફ કરીએ છીએ. પ્રિ-ફીલ્ડ અને કાપી ચેમ્પીનોન્સ ઉમેરો અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેમને ઢાંકણમાં દો.
જ્યારે બટાકાની તૈયાર હોય છે અને પનીર સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે, મીઠું, જમીન કાળા મરી, પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ ઉમેરો અને ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ પર મૂકો.
અમે સામૂહિક મેશ સાથે બ્લેન્ડર સાથે સામૂહિક ભંગ કરીએ છીએ, ઉકળે ફરી ગરમ કરીએ છીએ અને સ્ટોવ બંધ કરીએ છીએ.
અમે સુગંધિત સૂપ-પુરીને કાટખૂણે અથવા ફટાકડા સાથે અને તમારા સ્વાદ માટે તાજી વનસ્પતિ આપીએ છીએ.
મલ્ટીવર્કમાં પીગળેલી ચીઝ સાથે મશરૂમ સૂપ
ઘટકો:
- વિજેતા - 0,5 કિગ્રા;
- બટાટા કંદ - 0.45 કિગ્રા;
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
- ગાજર - 75 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 240 જી;
- ફિલ્ટર કરેલ પાણી;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ;
- લોરેલના પાંદડા;
- જાયફળ;
- જમીન કાળા મરી;
- મીઠું;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા તાજી ગ્રીન્સ.
તૈયારી
ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને મલ્ટીવાર્કની તેલયુક્ત ક્ષમતામાં મૂકવામાં આવે છે. ઉપકરણને "ફ્રેઇંગ" અથવા "બેકિંગ" મોડમાં સેટ કરીને, તેને થોડી બ્રશ કરો. પછી અમે અન્ય પાંચ મિનિટ માટે છીણી અને ફ્રાયથી પસાર થતા ગાજરને મોકલો. હવે બટાટા અને મશરૂમ્સના પૂર્વ-શુધ્ધ અને અદલાબદલી કંદ મૂકે છે અને બીજા પંદર મિનિટ સુધી તે જ કાર્યક્રમમાં ઊભા રહો. સમયના અંતે, ક્રીમ ચીઝ, મીઠું, જમીન કાળા મરી, જાયફળ, ખાડીના પાંદડા ઉમેરો અને ઉકળતા પાણીને ફિલ્ટર કરો.
અમે ઉપકરણ "Quenching" સ્થિતિમાં અનુવાદ અને પચાસ મિનિટ માટે વાનગી તૈયાર.
તૈયાર સુગંધિત સૂપ તાજી ઔષધો સાથે સેવા આપે છે.