કોકો સાથે આલુ જામ

ચોકલેટ ડેઝર્ટના ચાહકો તૈયારી સાથે ખુશી થશે, સૂચિત વાનગીઓમાંના એક અનુસાર બનાવવામાં આવે છે. અમે કોકો ના ઉમેરા સાથે પ્લમ જામ તૈયાર કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. ઘટકોનો અસામાન્ય મિશ્રણ પરિણામે ચોકોલેટ નોટ સાથે વાનગીઓમાં સુમેળ અને સંતુલિત સ્વાદ આપે છે.

પ્લુમ જામ પિટ - કોકો અને માખણ સાથે રેસીપી

ઘટકો:

• પીપ્સ વિના આલુ - 1000 g;
• દાણાદાર ખાંડ - 0,7 કિગ્રા;
• કોકો પાઉડર - 65 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 95 એમએલ;
• માખણ - 110 ગ્રામ

તૈયારી

સૌથી વધુ નાજુક અને ચોકલેટ જામ માખણ ના ઉમેરા સાથે મેળવવામાં આવે છે. અમે ઉત્પાદનને તેમના રેફ્રિજરેટરથી આગળ લઈએ છીએ અને તેમને રૂમની પરિસ્થિતિઓમાં નરમ પાડવા દો. આ સમય દરમિયાન, પાકેલા ફળોમાંથી કોગળા, અડધા ભાગમાં તેમને કાપીને, હાડકાંને બહાર કાઢો અને, જો ઇચ્છિત હોય તો, દરેક અડધા વધુ બે સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખો. તમે એક બ્લેન્ડર અથવા ફળની છાલ મેળવવા માટે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બાકીના પાણી અને દાણાદાર ખાંડ એક પાઉન્ડ પ્રતિ, ચાસણી રસોઇ અને તે સિંક માટે રેડવાની છે. અમે મધ્યમ આગ પર જહાજ મૂકી અને લગભગ 40 મિનિટ માટે પ્રસંગોપાત stirring સાથે ઉકળતા પછી સામગ્રી રાંધવા.

આગળ, કોકો પાવડર બાકીની ખાંડ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, પછી થોડુંક પાણી રેડવું અને ઘટકોને અંગત સ્વાર્થ ન થાય ત્યાં સુધી ઝીંગું પ્રાપ્ત થાય છે. નરમ ક્રીમી તેલ ઉમેરો, ફરીથી ભળી અને વધુમાં મિશ્રણ ગરમી જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે.

હવે અમે પ્લુમ જામને ચોકલેટ મિશ્રણમાં રજૂ કરીએ છીએ, અમે બીજો પાંચ મિનિટ માટે ઝીણી ઠાલ કરીએ છીએ અને પછી તેને જંતુરહિત અને સુકા રાખવામાં રેડવું. સ્વ-અભિકરણ માટે અમે ગરમ ધાબળોના હેઠળ સ્વાદિષ્ટ સાથે કન્ટેનર મુકીએ છીએ અને તેને ધીમે ધીમે ઠંડું પાડવું જોઈએ.

કેવી રીતે કોકો અને બદામ સાથે સ્વાદિષ્ટ પ્લમ જામ રાંધવા - રેસીપી

ઘટકો:

• પ્લુમ પિટ - 780 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 0,2 કિગ્રા;
• કોકો પાઉડર - 65 ગ્રામ;
• મધ્યમ કદના પાકેલા મીઠી કેળા - 2 પીસી.;
• અખરોટ - 125 ગ્રામ

તૈયારી

આ રેસીપી મુજબ તમે સ્વાદિષ્ટ deliciously કેન્ડી સ્વાદ સંસ્મરણાત્મક સારવાર મળશે. નટ્સ મૌલિક્તાના તેમના હિસ્સાનું યોગદાન આપશે, અને કેળા મીઠાઈની જાડા અને વધુ ટેન્ડર બનાવશે.

શરૂઆતમાં, જ્યારે ફળોમાંથી પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે, તેમને કોગળા, તેમને સૂકવી દો અને તેમને હાડકામાંથી દૂર કરો. અમે ખાંડ સાથે પ્લમ છિદ્ર પર ઊંઘી પડી, મિશ્રણ અને રસ અલગ કરવા માટે ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે છોડી. હવે અમારી પાસે મધ્યસ્થ તીવ્રતા આગ પર બર્નર પ્લેટ પર વર્કપીસ છે અને દસ મિનિટ માટે ઉકળતા પછી રાંધવા. આ સમય દરમિયાન અમે એક કાંટો સાથે કેળા ભાંગીએ છીએ અથવા બ્લેન્ડર સાથે પ્યુરી માં ફેરવો, પછી તે કોકો પાવડર સાથે ભળીને. અમે પકવવાના ટ્રે અથવા સૂકી ફ્રાઈંગ પાન પર પકાવવાની તૈયારીમાં ભરેલા મિશ્રણને પણ ઉમેરીએ છીએ, તેમજ જમીન બદામ અને ફરીથી મિશ્રિત મિશ્રણ પણ ઉમેરીએ છીએ.

ક્રીમી સાકરને ખાંડ સાથે રાંધવામાં આવે છે, અમે કેળા, કોકો અને બદામનું મિશ્રણ ફેલાવીએ છીએ, પછી તેને ફરીથી ઉકળવા દો, સાત મિનિટ માટે ઉકાળો અને પ્લેટમાંથી દૂર કરો. હોટ શુષ્ક, પૂર્વ-જંતુરહિત જાર પરના ઉપચારને બહાર લાવે છે, જંતુરહિત ઢાંકણા સાથે સીલ કરે છે અને તેને ગરમ ધાબળો કે ધાબળો હેઠળ ધીમેધીમે ઠંડું કરાવવું.

જો ઇચ્છિત હોય, તો આ રેસીપી ઉમેરી શકાય છે, તેમજ અગાઉના એક, માખણ સાથે, પરંતુ આ કિસ્સામાં તે બનાના ઉમેરવા માટે શક્ય નથી. દરેક પ્રકારની તેની પોતાની રીતમાં સારું છે અને તેમાં એક અલગ, પરંતુ લાયક સ્વાદ છે મીઠાઈનો એકમાત્ર ખામી, તેની રચનામાં તેલ હશે - તેના વિના એનાલોગની તુલનામાં તેની ઊંચી કેલરી સામગ્રી છે. પણ નોંધ કરો કે તમે મોટા અથવા નાના બાજુમાં કોકોનું પ્રમાણ અલગ કરી શકો છો અથવા તેને ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે બદલો ફક્ત આ કિસ્સામાં બાદમાં તમામ ગુણ ગુણાત્મક અને કુદરતી હોવા જોઈએ.