વિવિધ વિકલ્પોમાં પોટેટો કેસ્અરોલ - એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગી. બટેટા પૅસેરોલ માટે રેસીપી સરળ છે. બટાકા "એકસમાન" માં ઉકાળવામાં આવે છે, સાફ કરવામાં આવે છે, બરછટ ખમીર પર વિખેરાયેલા છે, સહેજ ઠંડુ છે. સામાન્ય રીતે ઇંડા સાથે બટેકા કાજરોલ તૈયાર કરવામાં આવે છે. કાચા ઇંડા સાથે લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની મિક્સ કરો, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે બારીક કટ અને સહેજ મીઠું ચમચી ડુંગળી ઉમેરી શકો છો. અમે પરિણામી માસને પકવવાના વાનગીમાં મૂકીએ છીએ, જે સમૃદ્ધપણે ગ્રીવ્ડ અને બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરે છે. ખાટી ક્રીમ સાથે ઇંડા - ઇંડા, ખાટા ક્રીમ, અથવા, સારી સપાટી ઊંજવું તમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો - તે પણ tastier હશે રસોઈ માટે, તમારે 4-5 બટેટાં, 2 ચિકન ઇંડા, બ્રેડક્રમ્સ, ખાટી ક્રીમ, હાર્ડ ચીઝ, માખણ, ડુંગળીની જરૂર છે.
ભરણ સાથે પોટેટો કેસ્અરોલ
તમે નાજુકાઈના માંસ (માંસ, માછલી, મશરૂમ, વનસ્પતિ) સાથે બટેટા કાજરોલ તૈયાર કરી શકો છો. ભરણમાં બટાટા સમૂહના સ્તરો વચ્ચે નાખવામાં આવે છે. કાચા ગ્રાઉન્ડ માંસ, માંસ અથવા માછલી સાથે બિસ્કિટ બટાટા, સારી રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઝડપથી અને સરળતાથી કૂક્સ. બટાકાને "એકસમાન" માં બાફેલી કરી શકાતી નથી, પરંતુ તેને સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા-રાંધેલા રાંધવામાં આવે છે અને મોટા છીણી અથવા કઠોળ (જાતે, હેલિકોપ્ટર, એકસાથે) પર રાંધવામાં આવે છે.
કોર્ગાટ્સ સાથે કૈસરોલ
Zucchini સાથે ગરમીમાં બટાકાની - પણ સ્વાદિષ્ટ.
ઘટકો:
- 5 બટેટાં;
- 2 ઇંડા;
- 1 વનસ્પતિ મજ્જા;
- ખાટા ક્રીમ એક ગ્લાસ;
- સૂર્યમુખી-બીજ તેલ;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ 100 ગ્રામ
તૈયારી:
આશરે 8-10 મિનિટ માટે કાચી કાચી છાલવાળી બટાકાની બોઇલ અને અમે તેને મોટી છાણ પર નાખીએ છીએ અથવા હેલિકોપ્ટર વિનિમય કરીએ છીએ. Zucchini અમે એક બરછટ છીણી પર છીણવું. બધું મિક્સ કરો, ઇંડા ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. તેલ અથવા સ્મલ્ટ્ઝના પુષ્કળ વિસ્તારમાં વિસ્તાર ઊંજવું. બીસ્કીટ માં વનસ્પતિ સામૂહિક મૂકો અને તે સાલે બ્રે. બનાવવા. અમે તૈયાર થતાં સુધી 10 મિનિટ સુધી પ્રક્રિયાને વિક્ષેપિત કરીએ છીએ, આકાર લઈએ છીએ અને ખાટી ક્રીમ સાથે કાજરોલનું ધૂમ્રપાન કરીએ છીએ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો, અને પછી તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા મોકલો.
અસામાન્ય કાજરોલ
ઘટકો:
- આશરે 1 કિલો બટેટાં;
- ચિકન યકૃત 500 ગ્રામ;
- 2 ડુંગળી;
- એક ગ્લાસ દૂધ અથવા ક્રીમ;
- કુદરતી માખણના 100 ગ્રામ;
- 1-2 ઇંડા;
- મીઠું;
- મરી;
- ખાટા ક્રીમ;
- કેટલાક લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
તૈયારી:
એક યકૃત સાથે પોટેટો કેસ્અરોલ તમને રસોઈની સરળતા અને અસામાન્ય વિચારથી ખુશ કરશે. ચાલો છાલવાળી બટાટા ઉકળવા, તૈયાર સુધી કાપી નાંખ્યું માં કાપી. અમે માખણના ઉમેરા સાથે અને કદાચ, સંપૂર્ણ દૂધ અથવા ક્રીમ સાથે રસો તૈયાર કરીએ છીએ. પીળી કરેલ ડુંગળીને ઉડીથી અને સોનેરી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં થોડું તળેલું. યકૃત ઉમેરો, નાના ટુકડાઓમાં કાપી. યકૃતની તૈયારી પર, બધું સહેજ વળગી રહે છે અને મસાલેદાર છે. ઓલીલી પકવવાના વાનગીને લુબ્રિકેટ કરે છે અને તે પહેલાંના તૈયાર છૂંદેલા બટાકાની અડધા ભાગમાં ફેલાવે છે. છૂંદેલા બટાટાના સ્તર પર ડુંગળી સાથે યકૃત. ઉપર - છૂંદેલા બટેટાંના બીજા સ્તર. કૈરોલ ગ્રીસ કાચા ઇંડા અને તેને સારી રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટેટો casserole 45 મિનિટ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી તમે એક સુંદર મોહક છાંયો પ્રાપ્ત. તૈયાર કઠોળ સારી ગરમ પીરસવામાં આવે છે, ખાટી ક્રીમ સાથે smeared અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવામાં. છૂંદેલા બટાકાની માં તમે અદલાબદલી સુવાદાણા ઉમેરી શકો છો.
ટામેટાં સાથે પોટેટો casserole
ઘટકો:
- આશરે 1 કિલો બટેટાં;
- ગ્રામ 500-400 ટમેટાં (નહી પાણી);
- 200 હાર્ડ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ગ્રામ;
- થોડું માખણ;
- 1-2 ઇંડા;
- કેટલાક દૂધ અથવા ક્રીમ;
- પેર્સલી;
- સુવાદાણા;
- મીઠું;
- મરી કાળા જમીન
તૈયારી:
છાલવાળી બટાટા નાના ટૂંકા સ્ટ્રોમાં કાપી છે. અમે ટામેટાં ધોવા, હાથમોઢું લૂછવું સાથે ભીનું વિચાર અને તે સમગ્ર સ્લાઇસ પડશે ચીઝ આપણે બરછટ છીણી પર ઘસવું. અમે ફોર્મને તેલથી ભરપૂર રીતે, બટાટાના વળાંકોના સ્તરોને ટોચ પર મૂકે છે - ટોમેટોની સ્લાઇસેસ અને પનીર સાથે ટોચ. અથાણું અને મરી અમે દૂધ અને ઇંડાને ભળીને થોડું ફ્રાય અને આ સામૂહિક પદાર્થને ઢાંકીએ છીએ અને તેને ઓવનમાં મોકલો, તેમાંથી 45-50 મિનિટ માટે 200 ° સે તાપમાન ગરમ કરો. અમે ખાટી ક્રીમ સાથે પ્યાદુ મહેનત અને કચડી ઔષધો સાથે છંટકાવ કરશે. તમે તાજા ચા અથવા સૂકા ફળોમાંથી ફળનો મુરબ્બો સાથે બટેટા કાજરોલ સેવા આપી શકો છો. આ વાનગી ઠંડા સિઝન માટે વધુ યોગ્ય છે.