શાકભાજી casseroles - વાનગીઓ

પ્રકાશ, ઉપયોગી, લગભગ એક પાતળી વ્યક્તિમાં પ્રતિબિંબિત નથી - તે તમામ શાકભાજીના કાર્સોલ્સ છે, જે તમારી કલ્પના સમૃદ્ધ છે તેટલી વૈવિધ્યતા છે. એક વાની તૈયાર કરવા માટે, તમે વિવિધ શાકભાજીઓમાંથી સ્તરોને ભેગા કરી શકો છો: બટાટા, ગાજર, ઝુસ્કિની, ટામેટાં, મકાઈ, રીંગણા, કોઈપણ મસાલા સાથે મોસમ. ઉનાળા અથવા શિયાળા દરમિયાન, યોગ્ય શાકભાજીઓ હંમેશાં મળી આવશે, ખાસ કરીને કારણ કે ફ્રોઝન મિશ્રણનો ઉપયોગ શિયાળા દરમિયાન થઈ શકે છે.

એક વનસ્પતિ casserole રસોઇ કેવી રીતે?

આ વાનગીને સરળ રીતે તૈયાર કરો: શાકભાજીને કાપીને, તેમને ઘાટમાં મૂકો, ખાટા ક્રીમ અથવા ચટણી રેડવું અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. ટમેટાં અને ડુંગળી ઉમેરવાની ખાતરી કરો - તેઓ શાકભાજી અને રસદાર ચીઝને જુસીનેસ ઉમેરશે - મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની રુંવાડાની પોપડો મેળવવી. અલબત્ત, જો તમે લોટની ચીઝ સાથે ખાટી ક્રીમ અથવા ક્રીમ ભરો છો, તો વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવી દેશે, પરંતુ તમે રસોઇ કરી શકો છો અને શાકભાજીના કઠોળ, આહારના હળવા રેસીપી આવું કરવા માટે, ચરબી નીચલા ટકાવારી સાથે ફેટી ખાટા ક્રીમ બદલો અથવા જાડા ટમેટા સોસ લેવા.

ડાયેટરી વનસ્પતિ કૈસરોલ

અમે તમને એક રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ જેમાં ઓછી ચરબીવાળા ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ ભરણ તરીકે થાય છે, પરંતુ જો તમે તેને મસાલો સાથે ટમેટા સોસ વડે વસ્ત્ર કરો છો તો વનસ્પતિ કૈસરોલનું વધુ આહાર સંસ્કરણ રાંધશો. પનીર ઓછી ચરબી અથવા પણ, મીઠું ચડાવેલું પનીર સાથે બદલી શકાય છે.

ઘટકો:

• ટમેટા - 1 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• શાકભાજી - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
• ચીઝ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, કોઈપણ શાકભાજીના પાઉન્ડને તમારા સ્વાદમાં લઈ લો. તે વધુ ગાઢ પસંદ કરો, કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને પકવવા ડીશ તળિયે મૂકે શ્રેષ્ઠ છે. પછી કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે, અડધા રિંગ્સ કાપી ડુંગળી, અને ટામેટાં ફેલાય છે. ખાટા ક્રીમ, કોઈ રન નોંધાયો ઇંડા અને 200 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ભરવા તૈયાર કરો, શાકભાજીમાં રેડવું, અને તમારી વસ્તુને પસંદ કરવા માટે લોખંડની જાળીવાળું પનીર (આશરે 100 ગ્રામ) અને કોઈપણ મસાલા સાથે છંટકાવ કરો. 170 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ 40-45 મિનિટ કુક. શાકભાજી ઉપરાંત, તમે મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો - મશરૂમ્સ સાથે શાકભાજીના કઠોળને સૌથી સામાન્ય તરીકે આ જ આહાર મળશે.

રંગ સાથે શાકભાજી casserole

ઉનાળામાં, જ્યારે શાકભાજીની મોસમ પ્રગતિમાં છે - તાજા શાકભાજી સાથે રસોઈનો દોર તૈયાર કરવા માટે સમય છે. બજારમાં રંગ, ટમેટા, જુવાન બટાટાની એક વિશાળ પસંદગી, માત્ર લેવા અને પ્રયોગ કરો. મસાલા માટે, તમે કોઈપણ તૈયાર કરી શકો છો અથવા વધુ સુગંધિત તાજા ઔષધો - તુલસીનો છોડ, oregano, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• રંગ - 1 ભાગ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ઊગવું - સ્વાદ માટે;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ટમેટા - 3 પીસી.;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

એગપ્લાન્ટ, છાલમાંથી બટાકાની છાલ, 0.5-1 સે.મી. વિશેના સ્લાઇસેસમાં કાપીને વનસ્પતિ તેલ સાથેના સ્વરૂપને લુબ્રિકેટ કરો અને શાકભાજી ફેલાવો, પછી મીઠું. આગામી સ્તર ડુંગળી છે, અડધા રિંગ્સ કાપી, મરી, બીજમાંથી છાલ અને સ્ટ્રિપ્સ, ટમેટાં, કાપી નાંખવામાં કાપી. પછી અમે રેડતા બનાવે છે: મિશ્રણ મેયોનેઝ, ઇંડા અને 200 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, બધું મિશ્રણ, કાપલી ગ્રીન્સ ઉમેરો, લસણ બહાર સ્વીઝ, ફરીથી ભળી અને વનસ્પતિ casserole ભરો. છેલ્લે, બાકીના ચીઝને ઘસવું, મસાલા સાથે છંટકાવ કરવો 170 ડિગ્રી પકાવવાની પથારી ગરમ કરો અને 40-45 મિનિટ માટે વાનગીને ગરમાવો.

Eggplants નોંધપાત્ર zucchini અથવા સ્ક્વોશ સાથે બદલી શકાય છે અને zucchini અને ચીઝ સાથે વનસ્પતિ casserole તૈયાર. આ રેસીપી માટે, તેમને 2-3 લેવા અને બટાટા જથ્થો ઘટાડવા, 1-2 છોડીને.