ફ્રાઈંગ પેનમાં ટેસ્ટી રાંધેલ પૅનકૅક્સ લંચ માટે હોટ ભોજન અથવા ઝડપી નાસ્તા માટે અનિવાર્ય સારવાર માટે શ્રેષ્ઠ વધુમાં હશે. પ્રોડક્ટ્સની ડિઝાઇન માટે ફોર્મ્યૂલેશનની અસમર્થતા પ્રયોગો માટે વિશાળ તકો ખોલીને દરેકની જરૂરિયાતોને સંતોષી શકે છે.
કેવી રીતે એક શેકીને પણ scones રસોઇ કરવા માટે?
ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્લેટ કેક્સ માટે કોઈપણ રેસીપી પ્રાથમિક રીતે ચલાવવામાં આવે છે, રાંધણ અનુભવ અથવા વિશિષ્ટ પ્રાયોગિક આવડતોના વર્ષો વગર. મુખ્ય વસ્તુ ઘટકોના ચોક્કસ પ્રમાણને અવલોકન કરવી અને ભલામણોનું પાલન કરવું.
- કણક બનાવતી વખતે, લોટને તપેલું હોવું જોઈએ.
- આધારને ઘસવું, તે એકરૂપતા, નરમાઈ અને પ્લાસ્ટિસિટી પ્રાપ્ત કરે છે.
- પ્રૂફીંગ પછી, લોટનો લોટ ભાગમાં વહેંચાયેલી હોય છે, દરેક આંગળીથી ગૂંથેલીને અથવા રોલિંગ પીન સાથે રેડવામાં આવે છે, રાઉન્ડ બ્લેન્ક મળે છે.
- પકવવા માટે, ઉત્પાદનોને શુષ્ક અથવા સહેજ ઓનલાઈન ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકો અને મધ્યમ ગરમી પર ઊભા રહો, બન્ને બાજુથી બ્રાઉનિંગ.
એક ફ્રાઈંગ પાન માં ફ્લેટ કેક માટે કણક
આ પ્રકારના પરંપરાગત ઉત્પાદનો પાણી અથવા દૂધ પર આથો કણકમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં ઇંડા ભાગ્યે જ ઉમેરવામાં આવે છે. આ સંખ્યાબંધ પ્રોડક્ટ્સમાંથી, લોટના કણકમાંથી મેળવી શકાય છે, જેમાંથી લગભગ 20 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે ત્રણ રાઉન્ડ બિલેટ બનાવવામાં આવે છે.દરેક કેકને ફ્રાઈંગ પૅન માં તળેલું છે: એક બાજુ ત્રણ મિનિટ અને બીજી બાજુ એક મોહક રુવાંટીવાળું પરિણામ આપો.
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 350 ગ્રામ;
- પાણી અથવા દૂધ - 150 મિલી;
- તાજા ખમીર - 10 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1.5 ચમચી. ચમચી;
- દાણાદાર ખાંડ - 0,5-1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - ½ ચમચી
તૈયારી
- ગરમ પાણી અથવા દૂધમાં, ખમીર વિસર્જન થાય છે અને ખાંડ ઓગળી જાય છે.
- 15 મિનિટ પછી, મીઠું ઉમેરો, તેલ રેડવાની, લોટ માં રેડવાની છે.
- સામૂહિક સંપૂર્ણપણે જગાડવો અને ગરમીમાં 2 કલાક માટે છોડી દો, એક વખત આ સમય દરમિયાન, kneaded.
- બેલ્ટ્સને બહાર કાઢો અને ફ્રાયિંગ પાનમાં સરળ ફ્લેટ કેક્સ બેસે, બે બાજુઓથી બ્રાઉનિંગ.
દહીં પર પેનકેક - એક શેકીને પણ એક રેસીપી
યીસ્ટના પાયાના પાકા માટે રાહ જોવાની કોઈ જરુર અથવા ઇચ્છા ન હોય તો, નીચેના ભલામણોનો ઉપયોગ કરીને શેકીને કાફેર પર ફ્લેટ કેક તૈયાર કરો. વાનગી ઝડપથી અને ખૂબ મુશ્કેલી વિના તૈયાર થયેલ છે. વીસ મિનિટમાં, તમારા ડેસ્ક પર આઠ રોચક, મોહક, રસદાર ઉત્પાદનોનો સ્ટેક ખુશી થશે.
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 300 ગ્રામ;
- કેફિર - 200 એમએલ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- આ કણક માં વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું - ½ ટીસ્પૂન;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- સહેજ ગરમ કીફિરમાં ખાંડ, મીઠું, માખણ, ઇંડા ઉમેરો અને ઝટકવું સાથે બધું જગાડવો.
- પકવવા પાવડર સાથે sifted લોટ રેડો અને સરળ અને પ્લાસ્ટિક સુધી કણક ભેળવી.
- 8 servings માટે ગઠ્ઠો અલગ, ફ્રાય પાન ના વ્યાસ દરેક પાન બહાર રોલ.
- બંને પક્ષો પર રુંવાળાં માટે થોડું તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કેક.
ફ્રાઈંગ પાનમાં કીફિર પર ચીઝ કેક
શેકેલા પનીરના ઉમેરા સાથે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ કેક તૈયાર કરી શકાય છે. જો ઇચ્છિત હોય તો, આધારને સમારેલી હીર, હરકોઈ, ચટણી, અન્ય ઉમેરણોમાં સમારેલી ભરી તરીકે ઉમેરી શકાય છે. ઉત્પાદનોની ચોક્કસ માત્રામાંથી 30 મિનિટ માટે 5-6 ફ્લેટબ્રેડ બનાવવા શક્ય છે.
ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ;
- કેફિર -1 ગ્લાસ;
- પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
- સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
- દાણાદાર ખાંડ - ½ ટીસ્પૂન;
- મીઠું - ½ ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
- ગરમ કેફિરમાં સોડા, મીઠું, ખાંડ અને 5 મિનિટ માટે છોડી દો.
- આ sifted લોટ રેડો, ચીઝ ચીપ્સ ઉમેરો અને પ્લાસ્ટિસિટી માટે માસ મિશ્રણ અને ભેજવાળા માળખું નથી.
- આ કણક ઢાંકણની નીચે એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ચીઝ સાથે ભાગો, રોલ્ડ અને બેકડ ફ્લેટ કેક્સમાં વહેંચાય છે.
એક ફ્રાઈંગ પાન માં બટાટા કેક
જો તમારી પાસે બટેટા છૂંદેલા બટાકાની છે જે ગઇકાલે ભોજન પછી બાકી છે, તો તમે યોગ્ય ઉપયોગ શોધી શકો છો, બટાટા સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં મોહક કેક જારી કરી શકો છો. પરિણામી ઉત્પાદનો ખાટા ક્રીમ, લસણની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે અથવા વિવિધ પૂરવણી સાથે રોલ્સ અથવા એન્વલપ્સની તૈયારી માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે.
ઘટકો:
- છૂંદેલા બટેટાં - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ, વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- છૂંદેલા બટાટામાં ઇંડા, અદલાબદલી ઊગવું, મીઠું, મરી, 2/3 લોટ રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- ભાગ માટે ગઠ્ઠો અલગ કરો અને દરેક લોટ-ડૂટેડ ટેબલ પર 5 એમએમની જાડાઈ પર રોલ કરો.
- બેકડ પૅનકૅક્સ એક બટાકાની બટેટા છે, બે બાજુઓથી બ્રાઉનિંગ.
ફ્રાઈંગ પાનમાં બાજરીની સ્કિન્સ
ડેરીના આધારે રાંધેલા એક સ્કિલેટમાં સ્વાદિષ્ટ અને ભવ્ય ખમીર કેક, જામ, મધ, જામ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે મીઠાઈ તરીકે સેવા આપવા માટે ઉત્તમ ઉપાય હશે. વધુમાં, ઉત્પાદનો રાત્રિભોજન ટેબલ પર બ્રેડને બદલવા અને સંપૂર્ણપણે ગરમ સૂપ અથવા બોર્શના બાઉલને પૂરક બનાવશે.
ઘટકો:
- દૂધ - 200 મિલી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- લોટ - 500-600 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી;
- તાજા ખમીર - 20 ગ્રામ;
- મીઠું - ¼ ચમચી ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
- ગરમ દૂધ, ખમીર અને ખાંડ માં વિસર્જન, 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
- એકરૂપ અને નરમ સુધી ઇંડા, મીઠું, તેલ, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- 1-1.5 કલાક માટે ગરમીમાં એક અભિગમ માટે કણક છોડો.
- તેઓ પાયાનો ઉપયોગ કરીને, 4-6 ભાગોમાં વિભાજીત કરે છે, દરેકને બહાર કાઢો.
- એક ફ્રાઈંગ પેન માં ગરમીથી પકવવું કેક, તે થોડો તેલ સાથે smeared.
ખાટો ક્રીમ કેક - એક ફ્રિની પાન માં રેસીપી
ખાટા ક્રીમ પરના કેક હંમેશા હવા, સૌમ્ય અને સુગંધિતમાં સફળ થાય છે. હાઇડ્રેટેડ સોડાના ઉમેરા સાથે કણક તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેને લાંબા પ્રૂફીંગની જરૂર નથી અને તે મિનિટોમાં બનાવવામાં આવે છે. ઉત્પાદનો બનાવવા અને ગરમીથી પકવવું થોડું વધુ સમય, અને તમારા ટેબલ પર ચાર માટે એક કૂણું, ઘાતકી સારવાર હશે.
ઘટકો:
- ખાટા ક્રીમ - 1 ગ્લાસ;
- લોટ - 3 કપ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- હાઇડ્રેટેડ સોડા - 1 ચમચી;
- માર્જરિન - 50 ગ્રામ;
- મીઠું - ¼ tsp.
તૈયારી
- એક બાઉલમાં ખાટી ક્રીમ, ઇંડા, ખાંડ, મીઠું અને સોડા સાથે ઓગાળવામાં માર્જરિન ભરો.
- આ sifted લોટ રેડવાની અને સરળ સુધી સારી રીતે મિશ્રણ.
- ભાગો માટે ગઠ્ઠો અલગ, દરેક બહાર રોલ અને બંને પક્ષો પર રુંવાળું એક શેકીને પણ ગરમીથી પકવવું.
એક ફ્રાઈંગ પાનમાં મકાઈના લોટથી કેક
મકાઈના લોટમાંથી બનાવેલી ફ્રાયિંગ સ્કૉનમાં હોમમેઇડ સ્કૉન્સ, તંદુરસ્ત ખોરાકના ટેકેદારોને અને આ આંકડો જોનારા લોકોને કૃપા કરશે. સૌર રંગના સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનો શરીરને માત્ર લાભ આપશે આધાર બનાવવા માટે ખૂબ જ ઉપાય પ્રારંભિક છે, પરંતુ બ્લેન્ક્સની રચના માટે ધીરજ અને નિપુણતાની જરૂર પડશે. રોલિંગ પિન સાથે ઓલવાઈ ચર્મમેટ પર તેમને રોલ કરો, અને પછી નરમાશથી ગરમ પૅન પર ખસેડો.
ઘટકો:
- મકાઈનો લોટ - 2 કપ;
- ગરમ પાણી - 1.5 કપ;
- મીઠું - 1 ચમચી
તૈયારી
- મીઠું સાથે લોટ મિક્સ કરો.
- થોડું પાણી ઉમેરો અને તે મિશ્રણ, આ કણક સ્થિતિસ્થાપકતા હાંસલ.
- આધારને ભાગમાં વિભાજીત કરો, તેમને બહાર કાઢો અને થોડો બ્રાઉનિંગ સુધી પેનમાં સાલે બ્રે. કરો.
ફ્રાયિંગ પાનમાં ડુંગળી સાથે લૅટેનન કેક
ડુંગળીના ઉમેરા સાથે પાણી પરના સરળ કણકમાંથી શેકેલા કેન તૈયાર કરવામાં આવે છે. કાચા, ઉષ્મીય રીતે બિનપ્રોસેસ્ડ વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરવા માટે ઘણા લોકો સૌ પ્રથમ દ્રશ્ય વિચિત્ર લાગે છે વાસ્તવમાં, ડુંગળી સારી રીતે તળેલું અને તૈયાર ઉત્પાદનોમાં લગભગ લાગ્યું નથી.
ઘટકો:
- લોટ - 2.5 ચશ્મા;
- પાણી - 1 ગ્લાસ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
- લોટને કાપીને, મીઠું ભળવું, પાણી ઉમેરો અને કણક લો.
- એક કલાક માટે ફિલ્મ હેઠળ એક ગઠ્ઠો છોડો, પછી 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને પતળા રીતે રોલ કરો.
- સ્તરો છંટકાવ ક્વાર્ટર રિંગ્સ ડુંગળી કાપી, ગણો રોલ્સ, ધાર અશ્રુ.
- ટુકડાઓ માં બંડલ કાપી, લાલ સુધી તેલ એક રોલિંગ પીન અને ફ્રાય સાથે દરેક થોડું બહાર રોલ.
ફ્રાઈંગ પાનમાં બ્રેડ કેક
બ્રેડની જગ્યાએ, દરેક ગૃહિણી ફ્રાઈંગ પાનમાં ઝડપી કેળ તૈયાર કરી શકશે. આ માટે પ્રોડક્ટ્સને સરળ કરવાની જરૂર પડશે, અને સમગ્ર પ્રક્રિયાની ઓછામાં ઓછી સમય લેશે. આ કિસ્સામાં, કણક, કણકમાં ઉમેરવામાં આવે છે, સરકો દ્વારા બગાડવામાં આવે છે, જેથી ઉત્પાદનો હૂંફાળું અને નરમ હોય છે. તમે કેક બનાવવા અને બેકિંગ પાવડરની ભાગીદારી વગર કરી શકો છો, જયારે બીલ્ઇટ્સ રોલિંગ પાતળા હોય છે
ઘટકો:
- પાણી - 150 મિલિ.
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- બટાટા સોડા સરકો - ½ ટીસ્પૂન;
- મીઠું - ¼ ચમચી ચમચી;
- ફ્રાયિંગ માટે તેલ.
તૈયારી
- એક બાઉલ sifted લોટ, મીઠું, સરકો extinguished સોડા, વનસ્પતિ તેલ ભેગા, પાણી રેડવાની અને એકરૂપતા બધું મિશ્રણ.
- 10 મિનિટ પછી, કોમને વિભાજનમાં વિભાજિત કરો, દરેકને રોલ કરો
- શેકીને બ્રેડ કેક એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, પ્રોમેટવાયવાય તે થોડું તેલ છે.