જ્યારે મહેમાનો થ્રેશોલ્ડ પર હોય છે, ત્યારે દરેક શિક્ષિકા ચા માટે ઝડપી પાઇ ઉપર ચાબુક મારવાનો પ્રયત્ન કરે છે. આવી કોઈ જટિલતાઓ અને જોયા નહીં, આવા નિયમો, નિયમ તરીકે, વિતરિત કરતા નથી, અને જો તમે ચકાસાયેલ ભલામણોને અનુસરો છો, તો તે સ્વાદિષ્ટ અને કૂણું છે રસોઈ કોઈપણ આધાર પર કરી શકાય છે અને જામ, ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ભરવામાં અથવા સીરપ રેડવાની
ચા માટે સરળ અને સરળ પાઈ
રેફ્રિજરેટરમાં મળતી પ્રોડક્ટ્સમાંથી ફાસ્ટ પીઝ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તમારે ઘણા બધા પોઇન્ટ્સ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે અને ઘટકોને યોગ્ય રીતે ભેગા કરવાની જરૂર છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, એક મલ્ટીવર્ક અને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને એક frying પણ માં વાપરી શકાય છે.
- પાઇ માટે ફાસ્ટ કણક વિવિધ પાયા પર રાંધવામાં આવે છે, તે કેફિર, ખાટા ક્રીમ અથવા દૂધ પર રેડતા કરી શકાય છે. ઘણી વખત રાંધેલા દુર્બળ પકવવા, કારણ કે એક લિક્વિડ ઘટકોનો ઉપયોગ લિંબુનું શરબત, ઉકળતા પાણી અને ચાના યોજવું પણ થાય છે.
- ચા માટેનો સૌથી ઝડપી પાઇ ખરીદ પફ પેસ્ટ્રીથી મેળવી શકાય છે. આવું કરવા માટે, વિરામસ્થાન defrosted છે, જો જરૂરી હોય, વળેલું અને સારવાર સાથે શણગારવામાં, તે મીઠી અથવા હાર્દિક ભરણ સાથે ભરીને.
- જો તમારે ટૂંકા પેસ્ટ્રી કણક બનાવવાની જરૂર હોય તો, તમે જ્યાં સુધી તેલ અને બેઝ સ્થિર ન હો ત્યાં સુધી રાહ જોવી નહી. આ ઘટકો મિશ્ર અને તરત જ લાગુ કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં કેક વધુ રસદાર, નરમ અને ઓછી બગડેલું છે.
- ઝડપી મીઠી કેક બનાવવા માટે, તેનો સ્વાદ મીઠાઈ શકાતો નથી, જો જામ અને અન્ય સાચવણીઓનો ઉપયોગ ભરવા માટે કરવામાં આવે છે, તેથી સ્વાદિષ્ટનો સ્વાદ સંતુલિત થાય છે.
કિફિર પર ફાસ્ટ પાઇ
એક ઝડપી ભરીને પરંપરાગત રીતે ખાટા દૂધના આધારે રાંધવામાં આવે છે. આવા સારવાર કરવાના સિદ્ધાંત અત્યંત સરળ છે: બધા ઘટકો વૈકલ્પિક રીતે કણકમાં પરિચિત થાય છે, ચાબૂક મારીને અને 2 ભાગોમાં વિભાજિત થાય છે. એકને ઘાટમાં રેડવામાં આવે છે, ભરીને વહેંચવામાં આવે છે, બાકીના કણક રેડવામાં આવે છે. બેકિંગ 25 સે.મી., રાંધવાના સમય 35 મિનિટમાં આકાર લે છે, જો આકાર નાના કદમાં લાગુ પડે છે, પકવવાનો સમય 10 મિનિટ વધે છે.
ઘટકો:
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
- કેફિર - 100 મિલી;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- વેનીલા, બેકિંગ પાવડર;
- પત્થરો વિના જાડા જામ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
- વેનીલા, બેકિંગ પાવડર, માખણ દાખલ કરો.
- કેફિરમાં રેડવું
- લોટમાં રેડતા, કણક પીતા, પેનકેક પર જો.
- ચીકણું સ્વરૂપમાં અડધા અડઘ રેડો, જામ મૂકો.
- કણક બાકીની રેડવાની
- 180 મિનિટમાં 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
સફરજન સાથે ઝડપી પાઇ
સૌથી ઝડપી એપલ પાઇ ચાર્લોટ છે, જે કિશોર વયે રસોઇ કરી શકે છે. બધા ઘટકો સારી રીતે કોઈ રન નોંધાયો નહીં હોવું જોઈએ, કારણ કે આ એક મિક્સરનો ઉપયોગ કરે છે. સફરજનના ઘાટની નીચે વિતરણ કરવામાં આવે છે અને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે, તે ખાવાના સમયે કારામેલ-ભુરા અને ખૂબ રસદાર બની જાય છે. આ પાઇને પકવવા માટેનો ફોર્મ રાઉન્ડ 22 સે.મી. વ્યાસની જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- વેનીલા, બેકિંગ પાવડર;
- સફરજન - 3 પીસી
તૈયારી
- ગાઢ, સ્થિર શિખરો સુધી ખાંડ સાથે પ્રોટીન હરાવ્યું.
- જુવારને સફેદ ફીણથી અલગ કરીને, વેનીલા અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો.
- પ્રોટીન સાથે નરમાશથી કરો, લોટ ઉમેરો.
- ચીકણું સ્વરૂપમાં, સફરજન કાપીને વિતરણ કરો, ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો.
- આ કણક રેડવું, 180 પર 40-50 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
ઝડપી રેતી કેક
ટૂંકા પેસ્ટ્રી ફ્રોઝન માખણમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ લાંબા સમય સુધી ઠંડુ થાય છે, પરંતુ જો તમે જામ સાથે ઝડપી પાઇ બનાવવા માંગો છો, તો પછી આ સંમેલનો પર સમય બગાડવો જરૂરી નથી. આ રેસીપીનો આધાર પારંપરિક, માત્ર નરમ, વધુ ભવ્ય અને તેથી ભપકાદાર કરતાં વધુ ખરાબ ન હોવાનું બહાર આવશે, પરંતુ ઉપચાર અત્યંત સ્વાદિષ્ટ બનશે.
ઘટકો:
- માખણ -150 જી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 200-250 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- જાડા, સમાન જામ
તૈયારી
- તેલ ખાંડ સાથે જમીન છે, ઇંડા રજૂ કરવામાં આવે છે.
- પકવવા પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો, કણકમાં રેડવું, ગાઢ અને બિન-ચીકણું કણક ખાવાનો.
- પકવવાના વાનગીમાં વિતરણ કરો, કિનારીઓ કાપવામાં આવે છે
- ચીંક પર ફેલાવો, બાકીના કણકને સજાવટ કરો.
- ચા માટે ઝડપી રેતી પાઇને 1 પ 0 થી 25-30 મિનિટ માટે ગરમાવો.
કુટીર પનીર સાથે ઝડપી કેક
ઝડપી કુટીર પનીર પાઇને લોકપ્રિય રોયલ પનીર કેક કહેવાય છે ઉપચારની તૈયારી કરવી ઉપલબ્ધ ઘટકોમાંથી અત્યંત સરળ છે. રેસીપીમાં માર્જરિન દર્શાવ્યું છે, તે માખણ સાથે સમાન પ્રમાણમાં બદલવામાં આવે છે, સ્વાદ અંશે બદલાય છે, પરંતુ ખરાબ માટે નહીં. પરિણામી સોનેરી સપાટી દ્વારા તૈયારીની પ્રક્રિયાનું નિરીક્ષણ અને નિયંત્રિત કરવું જોઈએ. ગરમ કેક ગરમીમાં જણાય છે, પરંતુ પીરસવામાં તે મરચી છે, જ્યારે કુટીર પનીર સંપૂર્ણપણે ઘનતા
ઘટકો:
- માર્જરિન - 250 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ + 100 ગ્રામ ભરણમાં;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલીન;
- કોટેજ ચીઝ - 800 ગ્રામ;
- લોટ - 3 tbsp.
તૈયારી
- લોટ, 100 ગ્રામ ખાંડ, વેનીલા, બેકિંગ પાવડર.
- એક પકવવા વાનગી માં કણક ના નાનો ટુકડો બટકું મોટા ભાગ મૂકો.
- ઇંડા હરાવ્યું, ખાંડ અને કુટીર પનીર દાખલ કરો.
- આધાર પર દહીં સમૂહ રેડવાની, બાકીના કણક સાથે છંટકાવ.
- 200 ડિગ્રી પર સોનામાં સુવર્ણ સુધી ગરમીથી પકવવું.
ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ કોળાની વાનગી રેસીપી
કોળાની સાથેનો ઝડપી પાઇ જો તમે ભરવા માટે યોગ્ય ઘટક પસંદ કરો છો તો જોયા વિના બધુ રાંધશો. કોળુ ગાઢ, મીઠી, પાણીયુક્ત હોવું જોઈએ નહીં. ઉપયોગ કરતા પહેલા, શાકભાજી બાફેલી, બેકડ અથવા નરમાઈથી શેકવામાં આવવી જોઇએ, પછી ટુકડાઓ જમીન અથવા અદલાબદલી, કણકમાં ઉમેરાય છે અથવા ભરવા માટે વપરાય છે.
ઘટકો:
- કોળું પલ્પ - 600 જી;
- મંગા - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- દહીં દૂધ - 100 મિલી;
- પકવવા પાવડર
તૈયારી
- દહીં સાથે કેરી રેડો, 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
- એક બ્લેન્ડર સાથે કોળું પલ્પ, ઠંડું મિશ્રણ ઉકાળો.
- ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, કેરી અને કોળું દાખલ કરો.
- એક ચીકણું ફોર્મ માં કણક રેડવાની, 180 પર 45 મિનિટ માટે સાલે બ્રે..
ખાટા ક્રીમ પર ઝડપી પાઇ
ચાના એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ પાઇને કેકની રીતમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. કોઈ પણ સૂકા ફળો, ઘન ફળોના ટુકડા સાથે ભરો: સફરજન, નાસપતી, કેળા, પીચીસ. કોઈ પણ કિસ્સામાં, કેક કૂણું, નરમ, સહેજ ભીનું બહાર ચાલુ કરશે, તમે કોઈપણ ગ્લેઝ અથવા જામ ના ચાસણી સાથે પેસ્ટ્રીઝ સજાવટ કરી શકો છો. 25 સે.મી. રૂપમાં સ્વાદિષ્ટ બનાવવું, તેથી મોટી કંપની માટે પૂરતી વર્તે છે
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- નરમ તેલ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. એલ.
- લોટ, પકવવા પાવડર;
- લીંબુ છાલ - 1 tbsp એલ.
- કોઈપણ બેરી - 200 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 1 tbsp એલ.
તૈયારી
- બીટ ઇંડા અને ખાંડ, તેલ ઉમેરો.
- ખાટા ક્રીમ, બેકિંગ પાવડર, વેનીલા અને ઝાટકો દાખલ કરો.
- લોટમાં રેડવું, એક કૂણું અને સરળ કણક kneading
- તૈલી સ્વરૂપમાં, ઉપરની વિતરણ (પ્રતાપાલીવાયા) તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, સ્ટાર્ચમાં પેકથી, કણક રેડવું.
- 190 ડિગ્રીમાં 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. આ ઝડપી પાઇ ચાને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરવામાં આવે છે.
ચીઝ સાથે ઝડપી પાઇ
આ ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી એ એક સરળ ઉપચાર છે જે તમે અકુશળ પરિચારિકા બનાવી શકો છો. પનીર સાથે ખુલ્લું પાઇ પણ ગાલિયા તરીકે ઓળખાય છે, પાતળા, કકરું અને સંતૃપ્ત ભરણનું આભાર. ભોજનની તૈયારી ઝડપથી કરો, કારણ કે તમે તેને નાસ્તો અને રાત્રિભોજન માટે આપી શકો છો, જ્યારે વધુ તોફાની પેસ્ટ્રીઝ સાથે ખોટી દિશામાં સમય અને શક્તિ નથી.
ઘટકો:
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- મીઠું - 1 ચપટી;
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પાણી - 4 tbsp. એલ.
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- ગ્રીક દહીં અથવા ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. એલ.
- લીલા ડુંગળી - 20 ગ્રામ;
- જરદી - 1 ભાગ;
- તલનાં બીજ
તૈયારી
- એક નાનો ટુકડો બટકું માં તેલ, મીઠું અને લોટ પીસેલા
- પાણીમાં રેડવું, કણક લોટ કરો, ગઠ્ઠાને ઘાટ કરો, તેને 30 મિનિટ સુધી ઠંડું કરો.
- 3 ઇંડા કુક
- શેકેલા પનીર, બાફેલી ઇંડા કાપી, કાચા ઇંડા, મીઠું સાથે ડુંગળી અને દહીં ભળે.
- આ કણક બહાર પત્રક, ભરવા બહાર મૂકે, ધાર આવર.
- જરદી સાથે આધાર ઊંજવું, તલ સાથે છંટકાવ.
- 180 મિનિટમાં 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ઝડપી પાઇ પફ pastry બનાવવામાં
ચા માટે એક સરળ પાઇ, પફ પેસ્ટ્રીમાંથી શેકવામાં આવે છે, એક રોલમાં શણગારવામાં આવે છે, અને ભરીને, કોઈ પણ ફળો કે જામની આખા સ્લાઇસેસ પસંદ કરી શકો છો. ઉતાવળમાં એક સ્વાદિષ્ટ ખોરાક મેળવો, જે મહેમાનો ચોક્કસપણે આનંદ સાથે કદર કરશે આધાર યીસ્ટ પસંદ કરવા માટે વધુ સારું છે, તેથી સારવાર વધુ fluffy અને crumbly બહાર આવશે.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 700 ગ્રામ;
- નરમ તેલ - 50 ગ્રામ;
- બ્રેડના ટુકડાઓ - 1 મુઠ્ઠી;
- કોઈપણ નરમ ફળ - 300 ગ્રામ;
- ખાંડ - 2 tbsp એલ.
- જરદી - 1 પીસી.
તૈયારી
- ડ્રોફ્ટડ કણકને હલાવવા માટે, સોફ્ટ ઓઇલ સાથે ગ્રીસ, બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ.
- કટ ફળ મૂકો, ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- રોલ સાથે વર્કપીસ, જરદી સાથે ગ્રીસ, ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- 190 પર 30 મિનિટમાં ચા માટે ઝડપી પાઇ બનાવવું.
ઝડપી બનાના કેક
પાઇ વધુ સારી રીતે ઠંડુ કરવા માટે કેળા સાથે સરળ અને ઝડપી છે , તેથી તેનું સ્વાદ વધુ સંતૃપ્ત બને છે. એક સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર એક કેકની રીતે તૈયાર થાય છે, નાનો ટુકડો નરમ, ખૂબ જ છૂટક અને સંપૂર્ણપણે બિન રબર જેવું લાગતું બનાવે છે. બનાનાને નરમ, સંપૂર્ણપણે પાકેલા, અનાજની જરૂર નથી, લીંબુ છાલ હશે, જે ખાંડવાળી સ્વાદને સંતુલિત કરે છે.
ઘટકો:
- કેળા - 2 ટુકડા;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલીન;
- છાલ - 1 tbsp એલ.
- કેફિર - 150 મિલી;
- નરમ તેલ - 70 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ
તૈયારી
- એક બનાના છૂંદેલા છે, દહીં સાથે મિશ્ર.
- રસદાર ફીણમાં ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, બનાના કેફિરમાં રેડવું, અને ઓગાળવામાં માખણ.
- ઝાટકો, વેનીલીન, પકવવા પાવડર અને લોટ દાખલ કરો.
- ક્યુબમાં બીજી બનાના કટ, કણકમાં મૂકો
- તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં, કણક રેડવું, 190 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું, 25 મિનિટ પછી તૈયારી.
ફ્રાઈંગ પાનમાં ફાસ્ટ પાઇ
ખૂબ જ અસામાન્ય ઝડપી પાઇ માટે રેસીપી છે, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ કર્યા વગર સમજાયું. સરળ માર્ગદર્શિકા આપેલ છે તમે એક સ્વાદિષ્ટ ઉપચાર કરી શકો છો, ક્લાસિક કરતાં વધુ ખરાબ નથી, મીઠા પૂરવણીના તમામ પ્રકારના દ્વારા પૂરક ઢાંકણ હેઠળ માત્ર લઘુત્તમ ગરમી પર જ કુક કરો.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલીન;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
- તજ
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, બેકિંગ પાવડર, લોટ, વેનીલાન ઉમેરો.
- સફરજન છાલ, સમઘન કાપી, તજ સાથે છંટકાવ, અને કણક માં મૂકવામાં.
- કણકને ઓઇલ્ડ ફ્રાયિંગ પાનમાં રેડવું, ઢાંકણની સાથે અને ગરમીથી 30 મિનિટ માટે ઓછામાં ઓછી ગરમીમાં આવરી લો.
માઇક્રોવેવમાં ઝડપી પાઇ
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવેલી એક ઝડપી ચોકલેટ કેક , જેને "હોપલેસનેસ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેને સરળ ઘટકોની સરળ રેસીપી દ્વારા આપવામાં આવી હતી. તેને એક ફોર્મ અથવા કપમાં સાલે બ્રે. બનાવવા. કોકોમાંથી એક કપકેક તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો ઇચ્છિત હોય, તો રેસીપીને ડાર્ક ચોકલેટ સાથે પડાય શકાય છે.
ઘટકો:
- નરમ તેલ - 50 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કોકો - 1 tbsp. એલ.
- દૂધ - 75 મિલી;
- પકવવા પાવડર - ½ ટીસ્પૂન;
- લોટ - 6 tbsp. એલ.
તૈયારી
- લોટ, ખાંડ, પકવવા પાવડર અને કોકો ભેગા કરો.
- અલગ, દૂધ અને માખણ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
- જાડા કણક મેળવવા માટે બે મિશ્રણને મિક્સ કરો.
- પકવવાના વાનગીને 2/3 ભાગમાં ભરવામાં આવે છે.
- મહત્તમ શક્તિ 2 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.
- તૈયારી તપાસો, અન્ય 1 મિનિટ માટે પકવવાનો વિસ્તાર કરો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ઝડપી પાઇ
ચા માટે મલ્ટિવર્ક સ્વાદિષ્ટ પાઇ માં ગરમીથી પકવવું લગભગ કોઈપણ રેસીપી પર લાગુ કરી શકાય છે. ગેસ્ટિક રિફ્રેશમેન્ટ્સ ઉપકરણમાં શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. કેક કૂણું, ગાઢ અને છિદ્રાળુ બહાર આવે છે. ઢાળને બંધ કરવા માટે પકાવવાની જરૂર છે, વરાળ આઉટલેટ માટેનો વાલ્વ દૂર કરવામાં આવે છે જેથી ખોરાક રાંધવામાં આવે. સમાપ્ત કેક 2-3 કેક માં કાપી અને ક્રીમ, જામ અથવા ગ્લેઝ સાથે ફળદ્રુપ છે
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- તેલ - 50 મી;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલીન;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. એલ.
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
- તેલ, ખાટી ક્રીમ, વેનીલા, બેકિંગ પાવડર રજૂ કરવા.
- લોટ ઉમેરો, મધુર સરળ કણક
- "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં, એક તેલયુક્ત વાટકીમાં રેડો, એક કલાક માટે રાંધવા.
- અડધા ભાગમાં કકડો કેક કાપી, જામ સાથે કેક ખાડો.