સફરજન સાથે રુંવાટીવાળું અને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ પેટી બનાવીને ચાના કપ ઉપર વાસ્તવિક આનંદ મેળવવા શક્ય છે. આવા પકવવાથી ફક્ત ઉન્મત્ત બાળકો હશે, અને પુખ્ત વયના લોકો આવા સુગંધી માધુર્ય છોડી દેવા શક્યતા છે. તે બનાવવા માટે ભિન્ન ભિન્ન ભિન્નતાઓમાં શક્ય છે, એક લોટના માળખાના માળખા પર એક ભઠ્ઠીમાં ભરીને ભરણમાં ભરવા અને ભરણમાં ભરવાથી.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે Patties
આરોગ્ય માટે સૌથી ઉપયોગી સફરજન સાથે શેકવામાં આવે છે. વિન્ડ હીટ ટ્રીટમેંટ ઓછામાં ઓછી ચરબીનો ઉપયોગ કરવાની પરવાનગી આપે છે, હાનિકારક કાર્સિનોજેન્સના ઉત્પાદનને વંચિત રાખે છે અને તેમની કેલરીક મૂલ્ય ઘટાડે છે. સફરજન પાઈ માટે ભરીને કાચી અથવા સુગંધી પદાર્થો અને મસાલાઓ સાથે સ્વાદ હોઈ શકે છે. તેના માટે, તમે શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ફળો લઇ શકો છો અથવા અન્ય તત્વો અને શાકભાજી સાથે પુરવણી કરી શકો છો.
કોળું અને સફરજન સાથે પાટિસ
માત્ર અત્યંત સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ આશ્ચર્યજનક રીતે ઉપયોગી પૅટ્ટીઓ કોળા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સફરજન સાથે છે. મૂળ મીઠી માંસ સાથે મસ્કત વિવિધ સંપૂર્ણપણે ભરવા માં ફળ સમૂહ પૂરક કરશે, તે માત્ર વધુ મોહક બનાવવા, પણ રંગ તેજસ્વી, જે હકારાત્મક તૈયાર ઘેલા મીઠી સ્વાદિષ્ટ દેખાવ દેખાવ કરશે.
ઘટકો:
- એન્ટોનાવકા - 450 જી;
- કોળું - 300 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 250 ગ્રામ;
- માખણ -150 જી;
- દૂધ - 250 મીલી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- લોટ - 650 ગ્રામ;
- તાજા ખમીર - 20 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
- તજ - થોડી વસ્તુઓ એક દંપતી
તૈયારી
- ગરમ દૂધમાં ખમીર, ખાંડ, અડધા મીઠું અને ઇંડાની અડધી સેવા આપવી.
- ક્રીમ ચરબી (120 ગ્રામ) લોટ, અને સામૂહિક સંપૂર્ણપણે ભળવું.
- ગરમીમાં એક કલાક માટે પોષક આધાર છોડો.
- ફળ અને કોળુંના સમઘન લીંબુનો રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને બાકીના તેલ સાથેના શાકભાજીમાં નાખવામાં આવે છે, તજની પાવડર અને ખાંડમાં વિસર્જન કરવામાં આવે છે અને તેને નરમ પાડે છે.
- લોટના આધારે, કેક બનાવવામાં આવે છે, ભરીને ભરવામાં આવે છે, અને પકવવા ટ્રે પર મૂકવામાં આવે છે.
- અડધા કલાક પછી બ્લેન્ક ઇંડાના પેસ્ટ સાથે લ્યુબ્રિકેટ થાય છે અને વીસ મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે.
સફરજન સાથે કોટેજ ચીઝની પાઈ
આગળ, તમે કુટીર ચીઝના આધારે બનાવેલ કણકમાંથી પકાવવાની પૅનથી સફરજન બનાવવા કેવી રીતે શીખી શકો છો. આશ્ચર્યજનક ટેન્ડર, તૈયાર ઉત્પાદનોના રેતી માળખાના સમાન, રસદાર, મીઠી ફળની ભરવાથી એક વાસ્તવિક સનસનાટીભર્યા બનાવશે. આવા ડેઝર્ટ સાથે ટી માત્ર આનંદ લાવશે નહીં, પણ ભોજન ઉપયોગી બનાવશે, કારણ કે કુટીર પનીરમાંથી પકવવાની કિંમત લાંબા સમયથી ઓળખાય છે.
ઘટકો:
- એન્ટોનાવકા - 450 જી;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- માર્જરિન - 100 ગ્રામ;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- કિસમિસ - એક મદદરૂપ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
- તજ - થોડી વસ્તુઓ એક દંપતી
તૈયારી
- કોટેજ પનીર મધુર છે અને ઇંડા, માર્જરિન સાથે જમીન.
- લોટ સાથે પકવવા પાવડર દાખલ કરો, બેચ કરો અને દસ ભાગોમાં દળ વિભાજિત.
- શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ક્રીમી ચરબીને મધમાખી અને તજ પાવડર સાથે સફરજનના સમઘનની મંજૂરી આપવામાં આવે છે.
- ફ્લોર ગઠ્ઠો રોલ આઉટ, ભરવાથી ભરવું, કિનારીઓનું રક્ષણ અને પકવવા ટ્રે પર સ્ટેક.
- બિલીટ્સને ઇંજે મારવાથી સાબુ અને 30 મિનિટ માટે 205 ડીગ્રી પર સાલે બ્રેટ કરો.
સફરજન સાથે પાઈ
મેફિન્સના પર્યાપ્ત જથ્થા સાથે લોટના આધારથી બનાવેલ સફરજન સાથે પવનની પાઈ, હંમેશા કૂણું, નરમ, ઘાતકી અને સરળ રીતે સ્વાદિષ્ટ બને છે. પરંતુ અન્ય ફેરફારોથી વિપરીત, આવા ડેઝર્ટની કેલરી સામગ્રી ખૂબ વધારે હશે જો તમે તમારા વજનનું સખત રીતે પાલન કરો છો અને બપોર પછી આવા પેસ્ટ્રીઝનો ઉપયોગ કરતા નથી, તો તેને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ.
ઘટકો:
- ઍન્ટોનોવાકા અથવા અન્ય એસિડની જાતો - 650 ગ્રામ;
- વેનીલા;
- ખાંડ સફેદ અને ભૂરા - 100 ગ્રામ;
- માખણ અને વનસ્પતિ તેલ - 120 અને 25 ગ્રામ;
- દૂધ - 250 મીલી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- લોટ - 600 ગ્રામ;
- તાજા ખમીર - 25 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
- તજ પાવડર - 10 ગ્રામ
તૈયારી
- દૂધ મીઠા આવે છે, તે તેમાં વિસર્જન છે ખમીર.
- 30 મિનિટ પછી, બાકીની સફેદ ખાંડ, ઇંડા, ક્રીમી ચરબી, મીઠું, વેનીલા, લોટ સૂકવેલા માસ ઉમેરો અને ચરબી સાથે તમારા હાથને ગાળી કરીને માટી કરો.
- થોડા કલાક માટે અભિગમ માટે કૉમ મૂકો.
- એપલ ફળોના કટકો, લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ, તજ અને ખાંડ સાથે છાંટવામાં
- કોમને ભાગમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, બીલટ્સ તૈયાર કરવામાં આવે છે, ભરીને ભરીને, અને 20 મિનિટ માટે 185 ડિગ્રીમાં પકવવા માટે મોકલવામાં આવે છે.
સફરજન સાથે પફ પેસ્ટ્રી
સફરજન સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry બનાવવામાં તેમના નાજુક માળખું pies સાથે મોહક કોઈપણ મીઠી ટેબલ સજાવટ કરશે. તેઓ સરળ બનાવે છે, ખાસ કરીને જો તમે તૈયાર આધાર લો છો એક મસાલેદાર સ્વાદ માટે ભરવા માં થોડી ઉકાળવા કિસમિસ, તેમજ તજની ચપટી અને માખણમાં સફરજન અને શેરડી ખાંડ સાથે મળીને ઘટકો મૂકવાનો છે.
ઘટકો:
- સફરજન ભરવા - 650 ગ્રામ;
- ખાંડ, તેલ, કિસમિસ અને તજ;
- પેકિંગ પેફ પેસ્ટ્રી
તૈયારી
- સફરજન ભરવા તૈયાર કરો.
- પફ સ્તર બહાર વળેલું છે, કાપી, ભરવામાં અને સ્ટફ્ડ.
- 25 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ અને ટોચની ગરમીથી પકવવું ઉત્પાદનો પર કેટલાક કાપ બનાવો.
સફરજન સાથે ફ્રાઇડ pies
આ ખોરાકમાં આ વિવિધતા સૌથી ઉપયોગી નથી, પરંતુ ક્યારેક તમે તમારી જાતને અને આવા સારવાર માટે લાડ લડાવવા કરી શકો છો સફરજન સાથે પાઈ, ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલું, પ્રાધાન્ય ગરમ સ્વરૂપમાં પીરસવામાં આવે છે, અને ફ્રાય તેમને એક યીસ્ટ બેઝથી, અને પાણી અથવા દહીં પર બનાવેલ કણકમાંથી હોઈ શકે છે. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ્સની ચરબીના ઘટકોને ઘટાડવા માટે, તેને કાગળ ટુવાલ અથવા નેપકિન્સ પર ઊંડા ફ્રાઈંગ પછી મૂકવા માટે ઇચ્છનીય છે.
સફરજન સાથે લેન્ટન પેટી
શરૂઆતમાં, અમે નોંધીએ છીએ કે આ કિસ્સામાં, "દુર્બળ" શબ્દનો અર્થ એ છે કે ઇંડામાંથી મુક્ત ઉત્પાદનો અને મોટી માત્રામાં ચરબીનો સમાવેશ થાય છે. પોસ્ટમાં મેનૂમાં તેમની સંડોવણીને બદલે, આ પરિભાષા ઝડપથી ઉત્પાદનોની ઘટાડેલી કેલરી સામગ્રીને પ્રતિબિંબિત કરે છે. તેમ છતાં, જો તમે કીફિરને પાણીથી બદલો છો, તો તે આહાર માટે યોગ્ય છે. કેવી રીતે ઓછામાં ઓછી ચરબીની સામગ્રી અથવા પાણી સાથે દહીં પર સફરજન સાથે ફ્રાઇડ પેટી બનાવવા માટે
ઘટકો:
- મીઠી ફળોના સફરજન ભરી - 650 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- કીફિર (પાણી) - 250 મિલિ.
- વનસ્પતિ ચરબી - 40 એમએલ;
- શુદ્ધ કરેલું સરકો સોડા - 10 ગ્રામ;
- કિસમિસ અને તજ - સ્વાદ માટે;
- ઊંડા શેકીને માટે વનસ્પતિ ચરબી
તૈયારી
- ગરમ કેફિરમાં, 20 ગ્રામ ખાંડ, મીઠું અને સરકોની ચપટી, સોડાને કાઢવામાં આવે છે, તે ઓગળવામાં આવે છે.
- તેલ રેડવાની, લોટ માં રેડવાની અને સારી રીતે મિશ્રણ.
- કણકને ભાગમાં કાપો અને ખાંડ, તજ અને કિસમિસ સાથે સફરજનના ફળોમાંથી ભરીને વિતરિત કરો.
- લાલ સુધી ગરમ ઊંડા તળેલી ફ્રી ઉત્પાદનો.
યીસ્ટના કણકમાંથી સફરજન સાથે ફ્રાઇડ પીઝ
જો તમારી પાસે મુક્ત સમય હોય, તો તમે યીસ્ટના કણકમાંથી સફરજન સાથે પાઈ બનાવી શકો છો. આવા ઉત્પાદનો હંમેશા કૂણું, હૂંફાળું કામ કરે છે અને મોંમાં ઓગળે છે. જો કે, આ માટે, રચનાની જરૂરિયાતો સખતપણે જોઇ શકાય છે. ડેઝર્ટ માટે ભરીને કાચા સફરજનમાંથી તજ અને ખાંડ સાથે બનાવવામાં આવે છે અથવા માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં તેલમાં સ્વાદ મળે છે.
ઘટકો:
- સફરજન ભરવા;
- ખાંડ - 60 ગ્રામ;
- લોટ - 650 ગ્રામ;
- દૂધ - 250 મીલી;
- વનસ્પતિ ચરબી - 70 એમએલ;
- સૂકી આથો - 10 ગ્રામ;
- મીઠું એક ચપટી;
- ઊંડા શેકીને
તૈયારી
- ગરમ, મધુર દૂધમાં, ખમીર ઓગળવામાં આવે છે, અને 15 મિનિટ પછી મીઠું, ચરબી, sifted લોટ ઉમેરવામાં આવે છે.
- સોફ્ટ કણક લોટ, તેલ સાથે હાથ ઊંજવું, તેને લાવવા અને ભાગોમાં વિભાજીત કરો.
- સફરજન અને તજ સાથે અંડાકાર પાઈને બહાર કાઢો, તેમને મીઠી ભરીને ભરીને, અને ઊંડા-તળેલી બનાવો.