નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યાએ અન્ય એક યોગદાન, અને માત્ર, સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાના એક બૉક્સ - તે ચિકન સાથે સલાડ છે આ પક્ષીના નાજુક અને ડાયેટરી માંસના પ્રેમીઓ સલાડની વાનગીઓમાં પ્રિય ઉત્પાદનના શાસ્ત્રીય અને ખૂબ જ મૂળ સંયોજનોથી ખુશ છે, જે અમે નીચે રજૂ કરીશું.
પીવામાં ચિકન પટલ સાથે બ્રીચ કચુંબર
ઘટકો:
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- પીવામાં ચિકન પટલ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પ્રાયન્સ - 100-120 ગ્રામ;
- તાજા કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચિકન પૅલેટને રેસામાં સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, અથવા નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે. ડુંગળીના પાતળા અર્ધવિરામથી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ વિનિમય અને ફ્રાય, મીઠું અને મરી વિશે ભૂલી નહી.
ઇંડા ઉકળતા ઉકળે છે અને મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. પ્રયુઓ ગરમ પાણીથી ભીલા છે, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, સ્ટ્રોનો ભાગ શણગાર માટે અલગ રાખવામાં આવે છે. કાકડીઓ પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
એકવાર બધા ઘટકો તૈયાર કરવામાં આવી છે, તમે કચુંબર ભેગા શરૂ કરી શકો છો. કચુંબર વાટકીના તળિયે, પાઈનનું સ્તર મૂકો, પછી ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સનું પાલન કરો, મેયોનેઝ સાથે બધું આવરી લો અને ચિકન પૅલેટ મૂકો, પછી ઇંડા અને ફરીથી મેયોનેઝ. છેલ્લું સ્તર કાકડી છે, અમે તેમને મેયોનેઝના એક જાડા સ્તર સાથે આવરી લઈએ છીએ અને બિર્ચ ટ્રંક પરના કાળી સ્ટ્રીપ્સના પ્રકારમાં, પ્રોન સ્ટ્રીપ્સ સાથે તૈયાર કચુંબરને શણગારે છે. ચિકન પટલ અને ખિસકોલી ખાદ્ય વનસ્પતિ સાથે સલાડ તૈયાર છે, તે ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે!
અનેનાસ અને ચિકન પટલ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 2 દાંડી;
- લીલા ડુંગળી - 2 પીંછા;
- લીલા મરી - 1/2 પીસી.;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- મરી - ચપટી;
- મેયોનેઝ - અડધી સદી;
- જમીન પેકન્સ - 1/2 સ્ટ;
- કેનમાં અનેનાસ - 1 કરી શકો છો;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણી ચિકન સ્તન બોઇલ, કૂલ અને નાના સમઘનનું કાપી છોડી દો. એ જ રીતે, અમે બાકીના બધા ઘટકો કરીએ છીએ, કચુંબરની વનસ્પતિ, લીલા મરી, અનેનાસનો વિનિમય કરવો, તેમને ચિકન સાથે અને તેને સ્વાદમાં સીઝન સાથે મિશ્રિત કરો. અમે લીંબુનો રસ સાથે મેયોનેઝ મિશ્રણ સાથે કચુંબર ભરો, અદલાબદલી બદામ અને લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ. પીરસતાં પહેલાં, ચાલો આશરે 30 મિનિટ માટે અનેનાસ અને ચિકન પટલ સાથેના અમારા સરળ કચુંબરને ઠંડું કરીએ.
ચિકન પટલ ની કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 3 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી - 1/2 ચમચી;
- ઉમેરણો વિના દહીં - 1 વસ્તુ;
- મેયોનેઝ - 1/3;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 tbsp ચમચી;
- 2 લાઇમ્સનો રસ;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 2 દાંડી;
- લીલા વટાણા - 1 વસ્તુ;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- ઓલિવ - અડધી સદી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- તુલસીનો છોડ - 1 ટોળું;
- પિતા, અથવા લાવાશ
તૈયારી
ફ્રાઈંગ પાનમાં, આપણે ઓલિવ તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને તેના પર કટ ચિકન સ્તન કાપીએ છીએ. મીઠું અને મરીને માંસ ન ભૂલી જાઓ અને પછી તૈયાર થતાં લગભગ 5 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો.
એક નાનું વાટકીમાં, ચટણી માટેના બધા ઘટકોને ભળી દો: દહીં, મસ્ટર્ડ, ચૂનો રસ, મીઠું અને મરી અવશેષો.
કાકડી પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, ત્રણ છીણી પર ગાજર, અને સેલબેરી સમઘનનું પીસે છે. ફ્રોઝન લીલી વટાણા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. શાકભાજી અને માંસને મિક્સ કરો, ચટણી સાથેના કચુંબરને સ્વાદ અને ડ્રેસ કરવા માટે સમારેલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. તમે આવા નાસ્તાને અલગથી સેવા આપી શકો છો, અને પિટા, અથવા પિટા બ્રેડ સાથે લપેટી શકો છો.
ચિકન પટલ અને મકાઈ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- પૅપ્રિકા - 2 tsp
- પીકોરિકા પીવામાં - 1 ચમચી;
- જીરું - 1 ચમચી;
- ઓરેગોનો - સ્વાદ માટે;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- મધ - 1 ચમચી;
- 1 ચૂનોનો રસ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- કચુંબર મિશ્રણ;
- ચીઝ "Feta" - સ્વાદ માટે;
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ
તૈયારી
ચિકન પૅલેટ ગ્રીસ, તેલ અને મીઠું સાથે મીઠું અને મરી. એક અલગ વાટકીમાં, તમામ મસાલાઓને ભેળવી દો અને તેમને ચિકન કરો. અમારા નારંગીમાં મધ, લસણ, ચૂનો રસ અને તેના છાલ પણ આવશે. અમે અગ્નિશામક સ્વરૂપમાં ચિકનને મુકો અને તેને એક ગ્લાસ પાણીથી ભરીએ છીએ, ફોર્મને વરખ સાથે આવરે છે અને 90 મિનિટ માટે 80 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે the માટે માંસ સેટ કરો.
કચુંબર મિશ્રણ સાથે અદલાબદલી ચિકન ભળવું, મકાઈ ઉમેરો, ઓલિવ તેલ સાથે કચુંબર રેડવાની અને પકવવા પછી પ્રવાહી ડાબી એક નાની રકમ. અમે ટેકોઝ માટે કચુંબર સેવા, ચીઝ સાથે છાંટવામાં.